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厂家直销红曲红色素 食用红曲红色素色素含量99% 食品级着色剂

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西安惠邦生物工程有限公司

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陕西西安

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产品属性

红曲红色素是以粳米为原料提取果胶,成本低,产品为固体,纯度高,水溶性好。

    【性质】本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。

    【用途】本品适用于肉类、奶类制品,糖果,饮料,化妆品,医药等。

    (1)将红曲红曲霉接种于发酵培养液中,其发酵温度为32~34℃,调节pH值为6~8,发酵时间为60~90h。

    在上述发酵过程中,pH值是变化的,发酵开始调节pH在7.3~7.8, 7.5;至发酵22~26h后,pH降为6.8~7.2, 7;至发酵46~50h,pH为6~6.5, 6.5;保持该pH至发酵结束。

    (2)过滤发酵液,酸洗含上述菌丝和不溶水的红曲红色素滤饼,之后将滤饼溶入有机溶剂中,同时再向溶剂中加入适量的谷氨酸,调节pH值为9~11,搅拌,过滤,滤液通过可除去剩余谷氨酸的离子交换树脂,接着除去其中的金属杂质,过滤,得到猩红色含可溶水的红曲红色素滤液。

    (3)喷雾干燥滤液,得到紫黑色改性红曲红色素粉状物。

    本品成本低,产品为固体,纯度高,水溶性好。

    厂家直销食品级丙二醇脂肪酸酯乳化剂含量99现货供应示例图2

    型号 食品级
    主要着色成分 红曲红色素
    产品规格 25/1
    主要用途 食品级
    品牌 惠邦
    色素含量 99%
    来源 天然着色剂
    有效物质含量 99%
    执行标准 国标

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