【友泰乳糖食品级甜味剂常规乳糖压片糖果固体饮料等专用厂家直销】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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友泰乳糖食品级甜味剂常规乳糖压片糖果固体饮料等专用厂家直销

¥15.00

1-24千克

¥14.00

≥25千克

产品规格

可售数量： 1000000千克

安徽友泰生物工程有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

8年

经营年限

安徽合肥

所在地区

10.0

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产品属性

乳糖[lactose]是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

【产品性状】

本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。

本品在水中易溶，在乙醇、氯仿中不溶。

比旋度取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋52.0°至＋52.6°。

【鉴别】

(1)取本品0.2g，加试液5ml ，微热，溶液初显黄色，后变为棕红色，再加硫酸铜试液数滴，即析出氧化亚铜的红色沉淀。

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集256图）一致。

【检查】

酸度取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为4.0 ～7.0 。溶液的澄清度取本品3.0g，加沸水10ml溶解后，溶液应澄清。蛋白质取本品5.0g，加热水25ml溶解后，放冷，加试液0.5ml ，5 分钟内不得生成絮状沉淀。炽灼残渣不得过0.1 ％（附录Ⅷ N）。重金属取本品3.0g，加温水20ml溶解后，再加盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量使成25ml，依法检查（附录Ⅷ H法），含重金属不得过百万分之五。