- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥面议
2瓶起订

产品规格
可售数量: 1000瓶
日本初恋利口酒价格、甘夏果酒价格、日本利口酒批发02
日本初恋利口酒价格、甘夏果酒价格、日本利口酒批发02
日本初恋利口酒价格、甘夏果酒价格、日本利口酒批发02
上海晟桀实业有限公司洋酒有:轩尼诗系列、马爹利系列、人头马系列、尊尼获加系列、芝华士系列、百加得系列、百龄坛系列、拿破仑系列、百事吉系列、 系列、杰克丹尼系列、礼炮、酩悦香槟系列、波士力娇酒系列、哈瓦那系列、马天尼系列等几百种洋酒品牌。调酒用的六大基酒:白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒(龙舌兰酒),副酒(辅酒)包括:力娇酒、利口酒、苦艾酒、苦味酒、药酒、雪利酒等所有常见流通品牌。而由我们公司代理的品牌有几十种。
上海晟桀实业有限公司,您可以放心、省心并且省钱;
★
放心:晟桀实业三证齐全,正规发票,假一罚十;
★
省心:晟桀实业上海客户可送货上门验货再付款,婚庆客户还可以定时送到指定酒店;
★
省钱:晟桀实业酒水,比批发还便宜的酒水;
公司地址:上海宝山区沪太路5018号108室(梓坤科技)
★
省时:上海市客户下单, 快我们可以三小时送达;
★酒水供应、酒水批发、酒水专卖、酒水报价、酒水价格、酒水团购、酒水销售
有坊间传说:“一代杜氏,一代酒坊”,这句话一点都不假。每一任杜氏能传授给继任者的,只有基本的技艺和要点,而关于酒的风味,那就是只能意会不能言传。哪怕是农口先生自己,他入行55年,还从来没有酿造出一款一模一样的酒。酿酒这件事情包含了一个人对酒的思考,他所能给予后人的就是干活的态度和方法。
整个清酒的酿造过程说难不难,因为酿酒只需要用到米和水。包括酒米精磨→洗米→浸渍→控水→蒸米,到了蒸米这一步就分两种情况了:
1.酒母或酒醪(直接放入酒的“挂米”);2.酒曲(“曲米”)→制作酒曲(在曲米上撒下“曲菌”)
但要说难,那还真的挺难的。什么时候加入酒母,什么时候有需要撒曲菌,用怎样的温度和湿度来保持酵母的活性等等。中间需要经过不同的工序,早一刻也不行,晚一刻更不行。那究竟什么时候才是 恰当的时机呢?全凭杜氏说了算。
想成为一名杜氏,想成为清酒的灵魂,那就凡事必须亲力亲为。即便是有着丰富经验的农口先生,在酿酒的时候,依然每一天都过得非常紧张。哪怕前期的工作都可以由其他工人师傅代替,但到了蒸米之后的环节,却丝毫不能松懈。
所以,如果你是酒坊的一员,你依然可以在大半夜看到农口先生的身影。年过花甲的农口先生经常会在酒坊里过夜,为的是能24小时随时掌握制酒进度。
尽管人天生就会有惰性,尤其是当自己得到一些成就之后,就会慢慢迷失自己的方向忘了自己的初心。但在农口先生身上,我们却丝毫看不到任何一丝的松懈。
还记得在《演员请就位》上看到明道、钟欣潼他们和一些90后甚至是00后演员同台竞技,当时觉得很意外,甚至觉得有点心酸,但更多的是一种不理解。已经在演艺圈有所收获的他们,为什么甘愿放下他们自己的光环,选择重新出发?而在看完整个节目后,稍微有点明白他们的想法。
也许在他们看来,寻找和中国 导演的合作,让自己的演技更上一层楼,就是自己来到这个舞台所要追寻的意义。
而这种对于 的追求,也同样体现在了农口先生身上。
从业55年的农口先生,每一年都在不断挑战自我,他说:“至今,我还没有酿出一款满意的酒”,也许这是对农口先生所坚守的清酒之魂 的诠释。
传承与创新,顾客永远是 位
28岁成为 年轻的杜氏,在当时日本清酒行业,引起了不小的轰动。因为农口先生的出现,打破了 年轻杜氏的记录。
为了不辜负酒坊老板的赏识以及前任杜氏的厚爱,农口先生新官上任后就开始不断努力,想让酒坊在自己手里发扬光大。
但没想到,带着雄心壮志来到菊姬酒坊的农口先生,这 把火就没有“点着”。他成为杜氏后酿造的 款酒销量惨淡,甚至还被人质疑里面掺了水。
在日本,做生意的信誉和口碑是非常重要的,一旦信誉没了,那么这个企业也就基本完蛋了。索性,农口先生并没有自乱阵脚,在仔细观察周围人们的生活后发现,原来之前酿酒的出发点错了。不应该按照自己的喜好来酿酒,而应该按照顾客的喜好来酿造。
他在原本口感偏清冽的酒中,重新做了调整,让口感偏刺激一些。这对于周围日出而作日落而息的人们而言,能为重复无趣的生活带来一点口感上的刺激,可能是对他们辛勤劳动一天的 奖励。
日本 料理大师、米其林三星厨师小山裕久也曾说过:“料理界的三大定律就是仔细看、注意听、审慎思考。”对料理如此,对酒也是如此。此后,农口先生每一次的创新改革,都不再以自己的喜好出发,而完全是从顾客的口感度出发。
不久,市面上出现了一款制曲机,可以很快速地酿制出一款清酒,大大提升了酒坊的产量。但当同行相继购买这款机器的时候,唯独农口先生所在的菊姬酒坊没有购买。在他看来,通过这种走捷径的方式酿出来的酒,根本就没有清酒的味道。没有味道的清酒,就对不起顾客们的信赖。因此,农口先生宁愿慢工出细活,也要将酒曲的风味 体现。
成为杜氏的农口先生,还有一个习惯,就是去其他酒坊参访取经。在他看来“不要轻易否定任何人、轻视任何人,否则就看不到别人的长处。有时候不是人家不够好,而是自己缺少善于发现别人优点的慧眼”。
而为了让自己的清酒与众不同,农口先生还特意去向大师傅真继杜氏学习山废酿酒法。这个酿酒法因为耗时长并且有难度,已经逐渐淡出了酿酒界。然而,农口先生却坚持学习了6年,并且在学成归来后,用改良版的山废酿酒法酿出来的酒,一问世,就受到了广泛好评。
当时日本 音乐家富田勋先生还将他的酒推荐给了日本航空公司,由此,农口先生的酒成了日本航空头等舱的指定清酒。
不过农口先生对于自己获得的成就,似乎并不怎么看重。他甚至不太喜欢拿酒去参加品鉴大会。原因很简单,“酒是用来喝的,不是仅仅含在嘴里用来品评的”。只要得到一位顾客的称赞,那比拿到10个大奖还要让他开心。

-
18516768677
-
400-9662068

日本初恋利口酒价格、甘夏果酒价格、日本利口酒批发02
¥面议
¥面议
1000瓶可售

询价单发送成功~