- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥38.00
1-399只
¥35.00
≥400只
产品规格
包装规格: 1*4 1*6
挂炉烤鸭:
这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭 吃的部分。挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。
果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。
焖炉烤鸭：
特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度，温度过高，鸭子会被烤煳，反之则不熟。焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。
北京金星金元致力于烤鸭事业，精益求精 以及专业的配送方式深受广大顾客的好评
新酥不腻梨花酥 北京填鸭 各个规格型号齐全欢迎新老顾客采购 北京填鸭 四系鸭胚 樱桃谷鸭及鸭副产品，酥不腻 美味可口
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭
-
13699121606
-
010-89288925
北京厂家批发净膛鸭 烤鸭坯 酥不腻 酥不腻鸭胚 烤鸭原料
¥ 35.00 ~ ¥ 38.00
¥ 35.00
50000只可售
¥ 35.00
50000只可售
询价单发送成功～