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格兰杰12年报价、格兰杰波特专卖、格兰杰经典系列批发02
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单一麦芽:富士山麓、高原骑士、格兰多纳、格兰菲迪、格兰哥尼、格兰杰、宫城峡、吉拉、卡尔里拉、拉弗格
3,木桶的使用:Lagavulin酒厂中使用了99.5%的波本桶,他们认为波本桶才能做出酒厂想要的风味,雪莉桶 多拿来画龙点睛, 大多数 Lagavulin酒厂内出产的单一麦芽品项,是纯粹波本桶的气味。有趣的是,酒厂喜欢用波本桶,但是不要波本酒的味道。所以Lagavulin所有的单一麦芽威士忌,只用2nd filled桶(第2次酒装桶),而不用1st filled桶( 次装桶), 次装桶的酒约3~10年不等,这样的酒可能包含了太多原来里面所装波本酒的风味,他们不要,只用 次再装桶的原酒,当作酒厂风格来装瓶。
Laphroaig (拉弗格)1815年建造。酒厂位于Islay岛 南端的海湾处。东家是美国公司:Beam Global Spirits& Wine 。而Beam又被日本三得利收购,因此拉弗格和波摩一样都属于三得利集团旗下品牌。
Laphroaig是 一家所有的威士忌都是 用美国像木桶直接陈年的蒸馏厂。他们坚持的认为,葡萄和榖类,是完全不一样的味道,是不可能混在一起的,虽然雪莉桶可以带来滑顺的口感,但是也会扼杀的大麦的香气。
Laphroaig 也是少数坚持自己发芽(Malting)的蒸馏厂,因为他们认为唯有这样,他们才能控制烟熏的程度,制造出想要的麦的气味。
Laphroaig洋葱状小而且颈部特别细的蒸馏器能留住 多的酚,所做出来的特殊烟熏风味让隔壁的Lagavulin也订做了一模一样的蒸馏器,当然并没有出现相同的结果。拉弗格旗下的Quarter Cask (夸特桶)得到2006年威士忌大拿Jim Murray著的《威士忌圣经》 (Whisky Bible) 95分的评价。
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