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可售数量： 100000千克
中文别名：花色素苷类; 葡萄皮色素; 葡萄皮提取物; 葡萄皮提取物--葡萄皮色素; 着色剂 葡萄皮色素;
英文名称：Enocyanin; ANTHOCYANINS; Anthocyanins, grape; BLUEBERRYANTHOCYANINS; GRAPE SKIN EXTRACT 30% POLYPHENOLS; GRAPEJUICECOLOUR;
| CAS No.： | 11029-12-2 | EINECS号： | 600-954-3 | 分子式： | C15H11O+ |
| 熔点： | 沸点： | °Cat760mmHg | 折射率： | ||
| 密度： | 水溶性： | Inchi： | InChI=1S/C15H11O/c1-... | ||
| 危险类别码： | 危险品运输编号： | 安全说明： | |||
| 海关编码： | 包装等级： | 危险类别： | |||
| 储存温度： | 使用限量： | 含量分析： | |||
| 毒性： |
用途：着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒 料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%～0.3%。粉末食品中添加量0.05%～0.2%。冰激凌0.002%～0.2%
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