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那么常用来蒸馏威士忌的蒸馏器有哪几种呢？ 为常见的就是壶式蒸馏器以及柱式蒸馏器两种，当然不仅仅只是这两种还有双柱式蒸馏器、混合蒸馏器等等。不管是用哪种蒸馏器进行蒸馏，所得到的结果都是一样的，而威士忌的蒸馏并不是一次就可以完成的，往往都需要两次或者是更多次的蒸馏才可以完成。
威士忌的 产区
提到威士忌的产区，首先就是以苏格兰为典型的带头大哥，而世界上的其他 产区有哪些呢？爱尔兰、美国、加拿大、日本这五个地区就是威士忌的 产区。苏格兰这个产区一直以来在威士忌中有着工艺 为复杂、 的雅称，根据苏格兰当地的法律规定，苏格兰威士忌蒸馏后的酒精含量不得高于94.8%，且必须在橡木桶中至少熟成3年，才可以进行装瓶销售，苏格兰又可以分为五大产区，分别是：斯贝塞（Speyside）、高地（Highlands）、低地（Lowlands）、艾雷岛（Islay）以及康贝尔镇（Campbeltown）。
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