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规格: 450*220*50
华邦培根模具 304不锈钢培根肉模具 多型号培根模具
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。培根的原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。是将 经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。也有可能用其他部分。并且经过多种调味品腌制，被不少人认为不健康，其实培根的营养价值也很高。下面我们就一起来看看吧。
培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。
越来越多新式的培根吃法都出来了，卷热狗，卷大虾，甚至还出来了一些黑暗料理。经过腌制和熏制的培根对健康并没有多大益处。
其风味除带有适口的咸味之外，培根外皮油润呈金黄色;瘦肉呈深棕色，切开后肉色鲜艳。
将 经腌熏等加工的猪胸肉，烟肉一般被认为是早餐的头盘，放在锅子里烤或用油煎。常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物 法，烟肉致肥的观点渐渐改变。猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。让培根成为一种不错的风味食品。在吃培根的之后一些朋友不知道培根是什么肉，而且认为培根的营养价值没有其他肉类高，培根也叫做烟肉，熏制等加工过程制作而成的。培根一般都被认为是早餐的头盘，尤其是经过油煎的培根，味道非常棒。
详情咨询： 李经理
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