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¥350.00
1-24千克
¥348.00
≥25千克
产品规格
可售数量: 10000千克
用途
着色剂
密蒙黄为天然色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。着色力较强,染色效果好,色泽稳定,具有耐热、耐光、耐金属离子,使用方便等特点。
拟撤38种食品添加剂之一
等38种食品添加剂,茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。卫生部曾于今年1月公开征求55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。根据征求意见情况并经组织专家审核,2,4-酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性,拟根据有关规定予以撤销。
来源与制法
以马饯科醉鱼草属落叶灌木密蒙花(buddleiaofficinalis Maxim,别名米汤花、染饭花)的穗状花序为原料。经醇、水提取后,过滤、浓缩、干燥而得。
将100g密蒙花干花蕾,加入400ml,水,在室温下浸提1h,过滤得到澄清透明的黄 素溶液。
鉴别方法
(1)本品水溶液在pH小于3时为淡黄色,大于3时转为黄色,pH6~7时呈现稳定的橙黄色。
(2)取本品0.1g,加1.5mL溶解,取溶液滴于滤纸上,喷1%乙醇溶液,在紫外光下观察呈现黄绿色荧光,氨薰后荧光增强。
(3)取本品少许,滴入浓12滴,呈紫红色反应。
(4)取本品少许,滴入几滴10%溶液呈绿色。
(5)0.1%本品水溶液 吸收峰为435±5nm。
毒理学依据
1.LD50 小鼠口服大于10.g/kg体重。
2.致突变试验Ames试验、微核试验、小鼠精子畸变试验、均未发现致突变作用。
3.亚慢性试验 密蒙黄以1.5%高剂量加入饮料喂饲大鼠3个月,未发现对生长发育,生理生化、组织形态结构和生殖功能等方面有不良影响。
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13023003033
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0551-65663663
友泰 密蒙黄色素 食品级营养型天然着色剂生产厂家批发价格
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