【专门生产陈皮烘干设备的厂家烘干均匀有光泽质地优】价格_批发_厂家_参数_图片_食品杀菌设备

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专门生产陈皮烘干设备的厂家烘干均匀有光泽质地优

¥ 10000.00 ~ ¥ 91000.00

1台起订

产品规格

规格: 30HMV 40HMV

山东立威微波设备有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

11年

经营年限

山东济南

所在地区

8.9

综合评分

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图文详情

产品属性

专门生产陈皮烘干设备的厂家烘干均匀有光泽质地优

热泵烘干设备是目前空气能热泵领域的一项新兴技术，也是很多企业都会安装的一种干燥设备。尤其是在一些食品、药品加工行业中，通常有很多产品都需要进行烘干处理，陈皮就是其中之一。

陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，新会陈皮是当地所产的大红柑的干果皮，是广东省江门市新会区的汉族传统名产，在历史上被定为贡品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮的品质关键在于陈皮的干燥及贮藏处理，传统上使用日晒，但是天气不稳定，容易造成皮发霉、报废。使用土炉来烘干，燃烧过程中产生的重金属粉尘严重污染产品质量，造成安全隐患。目前比较好的烘干技术为热泵型陈皮烘干机干燥技术，在整个烘干过程中，可以做到无人值守，节能，环保安全，烘干色泽，效果好，节能时间长，解决长久以来新会陈皮在干燥上遇到的各种问题，特别适合是新会陈皮行业和柑普茶行业的需求。详见陈皮烘干机在新会大型企业的应用案例图。

陈皮采用太阳晒干受天气的影响，晒干需要很大的场地，在这个寸土黄金的年代，就需要很大的场地租金投入，而且场地晒干的损耗大，容易造成二次污染，质量也没办法保障。万一遇上雨天，一年的耕耘就白费了。再说燃油烘干，不仅使陈皮失去了原有的风味，营养价值大大降低，燃烧过程产生的废气更是损坏了产品的质量。这个时候需要一种新的烘干技术——空气能热泵烘干。

空气源热泵，其原理和空调类似，主要也是运用逆卡诺原理，通过冷媒搬运空气中的低位热到达高位的一种循环过程。陈皮热泵烘干主要以热风烘干技术，通过控温控湿，取代自然晒制和陈化，使陈皮的生产不受天气及环境影响。

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立威陈皮烘干工艺

原料的选取和验收——鲜果取皮——烘至果皮发软——果皮翻反整形——恒温烘干——入库储存陈化。

原料选用和验收：原料选用新会产“新会柑”，要求无病斑、无病虫害、有光泽、质优；

鲜果取皮：用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀（不伤果肉）呈不分离3等份后，剥落果皮留皮；

烘至果皮发软：将果皮放置在烘干箱内，并用自制方网格上的果皮取去，将果皮翻反（翻反过程要注意，不要将果皮折断，保持果皮完整，保证成品率）；

恒温烘干：将翻反过的陈皮均匀地放置在自制的方网格上，放入烘干箱中，将烘干机工作温度设定为45℃，恒温烘干7H，抽取样本称重。果皮质量接近鲜果皮的质量的25%，果皮含水量约15%为成品。

在烘干的过程中，要注意使果皮受热均匀，一般每隔2H调换网格一次，调换原则为上下前后，对角互换。

以烘干1000kg的陈皮为例，2台10匹机（JK-ZT-HGJ10CH），耗时为9小时。

“立威”节能环保型空气能烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟或明火产生。陈皮烘干机可以根据烘干物料特性调制温度湿度，在生产过程中采用了双效除湿技术与排回收设计，大大提高除湿性能，减少了热量排放损失，更重要的是，立威陈皮烘干机在烘干过程无需要专人看管，陈皮烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，智能化程度高，大大降低了劳动成本

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