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茶黄素又称为茶黄素,是存在于红茶中的一种金黄 素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素占干茶重量的 0.5%到2%,取决于红茶加工的方法。茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面,起到了一定的作用,是红茶的一个重要的质量指标。茶黄素是 次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。
食品级茶黄色素 茶黄色素价格 批发茶黄色素 茶黄色素生产商
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