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嫩肉酶厂家直销 嫩肉酶生产厂家

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1-24千克

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≥25千克

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可售数量: 10000千克

安徽友泰生物工程有限公司

9年

经营年限

安徽合肥

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10.0

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产品属性

嫩肉酶  食品级嫩肉酶 嫩肉酶价格报价 嫩肉酶生产厂家             {产品简介}

产品名称:嫩肉酶

主要成分:木瓜蛋白酶、淀粉

产品性状:白色粉末

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:12个月

{产品概述}

嫩肉酶的主要成分为木瓜蛋白酶,是从未成熟的番木瓜乳液中分离提取的天然生物酶制剂,通过分解肉类蛋白达到嫩化的效果,用于牛肉或其他老肉的嫩化。

{产品概述}

嫩肉酶的主要成分为木瓜蛋白酶,是从未成熟的番木瓜乳液中分离提取的天然生物酶制剂,通过分解肉类蛋白达到嫩化的效果,用于牛肉或其他老肉的嫩化。

应用领域:

1、肉类嫩化

处理牛肉,能让牛肉达到鲜嫩爽滑的口感,媲美进口牛肉;处理老鸡鸭肉,能改善老肉的绵渣感,处理过的肉更适合幼儿及老人食用,是日常家庭,餐饮行业的肉类烹饪的好帮手。


型号 嫩肉酶
类别 酶制剂
品牌 嫩肉酶
酶活力 10-50万
酶活力保存率 99
砷含量 0.001
有效物质含量 99
重金属 0.001
产品规格 1kg/包×10包/箱
CAS 见包装
产地 安徽
标准 国标
货号 7890789
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