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产品规格
可售数量: 10000千克
中文名称:β-胡萝卜素(食用橙色5号)
英文名称:β-Carotine,natural
法定编号:CAS[7235-40-7]
分子式:C40H56
分子量:536.88
桔黄色粉末,有轻微异臭和异味。稀溶液呈橙黄至黄色,浓 度增大时呈橙色。 本品对光、热、氧不稳定,不耐酸但弱碱性时较稳定(PH2-7),不受抗坏血酸等还原物质的影响,重金属尤其是铁离 子可促使其褪色。1%含量的溶于水。
用途一:主要应用于食品、保健品和药品
用途二:食用橙 素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
用途三:作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途四:作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
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13023003033
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0551-65663663
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