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¥26500.00
1台起订
¥24500.00
≥2台
产品规格
规格: ZB-80型斩拌机
产品特点：
1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利、高速运行平稳。该机噪音小，效率高；
2、斩刀选用进口材料经工艺加工而成，斩锅经加工中•心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料；
3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小；
4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果；
5、该产品采用防水电脑控制器，使用安•全可靠；
6、配有出料器，出料方便、干净。
适用范围：适用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类等食品的粉碎加工。
斩拌机简介：
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到 的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强， 程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
特点：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰屑、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计 为合理。
配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工 度。
3、刀刃锋利、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更 果好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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10台可售
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