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规格: 定制
立威出品60KW凉皮杀菌设备 微波低温杀菌不黏连不涨袋
适用于食品领域的各种物料的杀菌。如:土豆粉、调味品、添加剂、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料等物料。
立威出品60KW凉皮杀菌设备 微波低温杀菌不黏连不涨袋
微波加热设备加热原理及机理:
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波,被加热物料中的分子是极性分子,它在迅速变化的高频电磁场作用下,其极性分子将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应,从而使物料温度升高,产生热化和膨化的效应,达到加热和干燥的目的。
常规热力杀菌是通过热传导,对流或 方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好。
立威出品60KW凉皮杀菌设备 微波低温杀菌不黏连不涨袋
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13290328698
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132-90328698
立威出品60KW凉皮杀菌设备 袋装食品杀菌机厂家微波低温杀菌不黏连不涨袋
¥ 90000.00 ~ ¥ 10.00万
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