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产品规格
规格: 100型 150型 250型 30型 500型 50型
肉制品烟熏炉 豆干烟熏炉机 烟熏香干机器 厂家直销本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。大型猪头肉烟熏炉炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。烟熏炉多少钱,将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
烟熏炉工作原理:
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动***磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。
肉制品烟熏炉 豆干烟熏炉机 烟熏香干机器 厂家直销采用的304无缝不锈钢结构,有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同需求,选择适合的工艺程序,实现熟化和灭菌的功能,操作起来方便简单。干燥、蒸煮、烟熏程序自己设定时间就好了。
肉制品烟熏炉 豆干烟熏炉机 烟熏香干机器 厂家直销
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