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食用月桂酸单甘油酯焙烤馅料麻辣食品 月桂酸单甘油酯防腐乳化剂 万象宏润

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可售数量: 10000千克

成都万象宏润生物科技有限公司

12年

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四川成都

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10.0

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产品属性

月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲酯性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为剂添加到食品、日用品或化妆品中。


单月桂酸甘油酯(GML):具有抵源微生物感染的能力,广泛应用于ying幼儿奶粉、米粉等 产品中。 广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用、的广谱剂,HIV、细胞巨化、疱疹、 以及大量的及原生物。其效果不受PH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显着延长 食品的保质期。


特性及应用:

1. 应用于ying幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。

2. 的剂,其效果不受PH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

3. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品。

4. 应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,延长食品的保质期。 


使用方法及用量: 

1. 将本品与面粉混合均匀使用。

2. 将本品加入到6倍的60左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。

3. 建议添加0.20.5。


贮运: 密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十八个月

保质期 两年
产地 成都
品牌 万象宏润
型号 食用
性状 白色或浅黄色
成分 月桂酸单甘油酯
是否进口
执行标准 国标
储存条件 阴凉干燥处
有效物质含量 99
CAS 142-18-7
别名 十二酸单甘油酯
英文名 Glycerol Monolaurate
分子式 C15H30O4
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