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食用水溶性栀子黄色素糖果面粉饮料果冻 栀子黄色素80色价着色剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

12年

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四川成都

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产品属性

一、简介

中文名称:栀子黄

英文名称:Gardenia Yellow

英文别名:CCRIS 7705

CAS号:94238-00-3

分子式:C44H64O24

分子量:976.9656


栀子黄(crocin,gardenia yellow),别名藏花素,俗称黄栀子,属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄 素,其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素,与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24,相对分子质量976.97


二、性状

栀子黄色素为栀子果实提取物,是一种橙红色液体或黄色粉末状产品,具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响。


三、用途

桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力,可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。 

栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等

型号 食用
主要着色成分 栀子黄色素
品牌 万象宏润
色素含量 99
来源 天然着色剂
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 着色剂
CAS 1934-20-9
性状 粉末
产地 成都
是否进口
保质期 两年
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