【变质检测仪 LB-12R型畜肉或水产品变质检测仪】价格_批发_厂家_参数_图片_食品、药品安全检测仪器

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变质检测仪 LB-12R型畜肉或水产品变质检测仪

¥8500.00

1-4台

¥7500.00

≥5台

产品规格

可售数量： 51台

青岛路博伟业环保科技有限公司

资质认证实名企业

17年

经营年限

山东青岛

所在地区

8.1

综合评分

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图文详情

产品属性

畜肉或水产品变质检测仪

概述:

据统计，散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5％，特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、禽、鸡新城疫等动物疫病呈上升势头，情况更为严重。加上病死畜禽的价格低、利润高，少数食品加工企业、餐饮饭店等专门收购经过初加工的病害肉，以次充好，进一步加工成熟食后销售。这些不法案件在我国各地均时有报道。传统的病害肉鉴别方法——“微生物培养法”难以实现现场检测、现场认定，日常性执行卫生监管，因此推广应用“病害肉类快速检测”方法对整顿肉品市场秩序与屠宰行政执法具有较大意义。

本仪器利用生化方法，通过检测正常肉类特征酶活性，快速鉴别肉的品质和安全。

36.2 试剂组成及保存方法

A溶液、B溶液、C试剂、C溶液：避光常温保存，保存期为1年；

C溶液：将C试剂倒入试剂瓶中，加蒸馏水（或纯净水）至500mL刻度线，溶解搅拌均匀，备用，室温保存。

36.3 检测流程

A、家畜类样品

取肉样去掉脂肪及筋腱，绞碎，称取5g置于50ml样品瓶中，加入50ml的纯净水，剧烈摇动1min。静止5min（或离心）。

取上清液0.2ml于10ml检测管中，用C溶液稀释到2ml刻度线。摇匀，加入A溶液0.1ml，B溶液0.1ml，轻轻摇匀，立即转移到比色皿中，及时放入仪器比色池中。

选择检测项目“家畜类”，按<调零>键，等仪器显示<调零结束>后，按<检测>键，仪器显示<检测中>，5分钟后显示检测结果。

B、家禽类样品

取肉样去掉表皮，脂肪及筋腱，绞碎，称取1g置于15ml样品瓶中，加入10ml的C溶液，剧烈摇动1min。静止5min（或离心）。

取上清液1ml加入到10ml检测管中，用C溶液稀释至2ml。摇匀，加入A溶液0.2ml，B溶液0.2ml，轻轻摇匀，立即转移到比色皿中，及时放入仪器比色池中。