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江西华豫源食品添加剂增稠剂印度树胶应用领域

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可售数量: 516569千克

江西华豫源生物科技有限公司

8年

经营年限

江西南昌

所在地区

6.2

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产品属性

一、简介

中文名:印度树胶

英文:India rubber

CAS:900-28-6

二、性状

白色至浅褐色粉末,无臭或微臭。不溶于90%乙醇,有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性(pH4.8),其黏度在中性时高,酸性或碱性时低;未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。

三、用途

1. 糖果,奶糖;胶姆糖, 糖 无糖糖果:用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。 用量:30-50

2. 烘焙制品表面上光剂:烘焙制品的香精载体 用量:用30胶液喷雾

3. 粉状果汁,可溶性肉粉:增 稠 剂 用量:0.1-2 8. 复合维生素饮料,含油溶性功能成分饮料:乳化、分散、稳定剂 用量:0.1-0.5



主要有效成分 印度树胶
级别 食品级
品牌 华豫源
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 GB
主要用途 增稠剂
CAS 136-77-6
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