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海藻糖 食品级 甜味剂 保水剂 丰泰

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1-24千克

¥16.00

≥25千克

产品规格

可售数量: 5222千克

山东丰泰生物科技有限公司

11年

经营年限

山东济南

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

【产品来源】

 

海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。

 

【产品性状】

 

海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性双糖,是二糖中 为耐酸耐热以及不褐变的糖质。甜度为蔗糖的45%,温和清爽。分子式为C12H22O11·2H2O,熔点为97℃,玻璃态转化温度为94℃,易溶于水,热乙醇,不溶于 ,在水中溶解度随温度变化明显,在10℃远小于蔗糖,80℃远大于蔗糖。

 

【产品性质】

 

海藻糖的稳定性和呈色


型号 食品级
类别 食品添加剂
品牌 丰泰
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 添加剂
CAS 见包装
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海藻糖 食品级 甜味剂 保水剂 丰泰

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