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¥25.00
1-499千克
¥23.00
≥500千克
产品规格
可售数量： 999999千克
烩面改良剂简介:
作用与用途:
1、显着增强面团的弹性、延伸性和操作性能,改善面团的持水性和黏结力。
2、使成品表面光滑、耐煮、耐泡、不易浑汤。
3、使成品口感爽滑筋道、有咬劲。
适用范围:烩面专用面粉。
使用方法:
1、面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。
性状:白色至米黄色结晶或粉末
包装规格:1公斤/袋
用途:复配增稠剂
作用特点:
1、大大延长了烩面的保质期;
2、解决了高温季节烩面发糟、发酸、发黄、褐变等问题
3、用量小、效果好;
4、增加烩面口感,有嚼劲;
5、增加产品出品率。
建议添加量:0.1-0.3%(以干粉计) 即1kg面粉加1-3克
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15803101794
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0310-15803101
烩面改良剂 烩面增筋剂拉面爽滑剂易拉耐煮爽滑不易浑汤
¥ 23.00 ~ ¥ 25.00
¥23.00
999999千克可售
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