资讯详情

厨房里的那团火，暖了十年

傍晚六点，城市灯火次第亮起。后厨的灶台上，火焰正欢快地舔舐锅底，热油与食材相遇的瞬间，发出滋啦声脆响。对食客而言，这是美味的前奏；对餐饮人而言，这是每天最紧张的时刻。午晚市高峰，出餐速度就是生命线，而灶台下的那团火，则是这条生命线的燃料。

但很少有人知道，在这团火背后，餐饮老板们承受着怎样的焦虑。液化气价格像过山车样起伏，月底核算成本时，利润常常被悄然吞掉；后厨角落里堆放的钢瓶，像颗颗，消防检查时提心吊胆；更别提那些因燃烧不充分而浪费的燃料，每分都是白花花的成本。这些年，餐饮行业的竞争越来越激烈，房租、人工、食材成本节节攀升，留给老板们的利润空间越来越薄。而能源成本，恰恰是那个最不可控、又最容易被忽视的变量。

张老板在长沙开了家主打猛火快炒的湘菜馆，生意直不错，但他心里始终压着块石头。液化气价格每个月都不样，旺季的时候个月能差出好几千块。他说，最怕的是高峰期灶台突然熄火，后厨乱成团，那餐的损失，想想都心疼。更让他头疼的是消防检查，每次来都要检查钢瓶存放，我们店面不大，钢瓶堆在过道里，又占地方又不安全。

与张老板有着相同困扰的餐饮人不在少数。传统能源的易燃易爆属性、价格波动风险、合规监管压力，像三座大山压在从业者心头。而市面上的替代方案，要么成本过高，要么安全性存疑，要么售后无保障。餐饮人需要的，不只是个燃料供应商，而是个能真正解决的伙伴。

在这样的行业困局中，中新能源科技发展（湖南）有限公司悄然扎根，用十余年时间，为餐饮后厨寻找团更安全、更经济、更省心的火。

为绿色能源而生，以产业技术为核

2013年，当大多数人还在传统能源的路径上埋头前行时，个关于绿色能源的构想，在创始团队心中萌发。彼时，餐饮后厨的能源痛点已经十分突出：液化气易燃易爆、属危化品监管趋严、燃料价格波动剧烈……行业需要个更安全、更高效、更合规的解决方案。

我们当时就想，做种燃料，既具备传统能源的高热值，又克服它的安全隐患？既让餐饮人用得起，又让他们用得放心？带着这个朴素的，创始团队开启了在绿色能源领域的探索之路。企业使命为绿色能源而生，以产业技术为核，便是这份初心的注脚。

在很多人看来，做燃料生意就是买卖，但在中新能源看来，这是份关乎安全与信任的事业。餐饮后厨是明火密集的场所，燃料的安全性直接关系到员工的生命安全和门店的财产安全。如果只追求利润而忽视安全，那是对客户的不负责任。因此，从创业天起，团队就确立了安全合规是底线，节能降本是承诺的原则，并在这条路上走了整整十余年。

十余年坚守，每步都算数

从2013年正式成立，到2016年完成升级并布局海南市场，再到2019年确立全国化发展战略，中新能源的每步都走得稳健而扎实。2021年，企业迎来重要里程碑，与国家能源集团宁夏煤业有限责任公司煤制油分公司达成全国性战略合作，为燃料的稳定供应和品质保障提供了坚实的上游支撑。同年，业务版图扩展至湖南、贵州、广东、云南、海南等十余个省市，全国性布局初具规模。

如果说上游合作解决了源的，那么产业基地的建设则解决了产的。2025年，中新能源在湖南宁乡、浏阳建成两大智能化产业基地，总占地75.8亩，总投资1.26亿元，形成年产30万吨新型液体燃料的产能。从原料精制到设备装配，全闭环生产线确保了产品品质的稳定可控。同时，在长沙高新区落地科创基地，成立两家科创子公司，构建起技术研发+产业落地的双轮驱动模式。

产能与科创的双重突破，让中新能源有了更足的底气去服务客户。但真正让客户信赖的，还是产品本身的硬实力。以主打产品森能1号为例，这款液体燃料闪点高于65℃，明火不易引燃，常温常压下即可储运，无需专用压力容器，不属于危化品。这意味着，餐饮门店无需再为钢瓶存放而烦恼，也大大降低了因燃气泄漏引发的火灾风险。在热值方面，森能1号热值达到11000大卡左右，燃烧充分，同比液化气节省成本10%-30%。配套的专用灶具，燃料雾化率高，比普通灶具节省10%-20%，大锅灶场景下火力持续不衰减，千人食堂月度成本可下降20%以上。

产品之外，服务是中新能源的另张名片。安装调试后发货、维修操作培训、定期巡检、24小时响应……这些承诺不是写在合同上的漂亮话，而是团队日复日的实际行动。张老板至今记得次使用中新能源产品时的感受：他们派人来现场看了我的灶台，帮我选了合适的灶具型号，安装好之后还教我的厨师用。后来有次灶具有点小，晚上九点多打的电话，第二天早人就到了，没耽误中午的生意。

这种对服务的较真，源于企业对赋能员工、成就客户、回报股东、担当社会核心价值观的坚守。在内部，企业引入激励系统与财务管理系统，实现管理标准化、精细化；组建专属物流团队，保障订单稳定配送；与商用灶具生产厂商联合开发专属适配全不锈钢炉头，确保燃料与灶具的匹配度与节能效果。在外部，企业积极响应绿色低碳号召，推动商厨领域能源结构升级，助力客户降本增效，为环保事业贡献份力量。

让天更蓝，让水更清

如果要用句话来概括中新能源的追求，让天更蓝，让水更清或许是最恰当的注脚。这不仅是企业的发展愿景，更是每个中新能源人内心深处的情怀。在绿色能源这条赛道上，企业已经奔跑了十余年，从家初创公司成长为拥有两大智能化产业基地、年产能30万吨、业务覆盖十余个省市的国家高新技术企业。

2024年，中新能源获评国家高新技术企业，同年获得创业中国梦项目路演晋级赛116期第三名。这些荣誉背后，是行业和市场的认可，更是企业对长期主义的坚持。在商业世界里，快钱总是诱人的，但中新能源选择了条更慢、更难、但更稳的路：深耕技术、打磨产品、优化服务、坚守合规。这条路也许走得不够快，但每步都踩得踏实。

在长沙高新区科创基地，研发团队仍在不断优化燃料配方与灶具燃烧结构。针对不同后厨场景，企业推出了三类燃料（通用餐饮款、大锅灶高热能款、工业切割款）和四大灶具系列，支持灶眼数量、灶体尺寸、火力规格的异型定制，适配98%以上的商用后厨与工业加工场景。在云南的工厂食堂，在贵州的学校餐厅，在广东的团餐企业，中新能源的产品正在为千家万户的日三餐保驾护航。

面向未来，火种不息

站在2026年的新起点上，中新能源的规划清晰而坚定：继续深耕绿色能源领域，以全产业链价值提升为核心，携手行业伙伴共建产业共赢生态，全力打造国内外绿色能源，持续赋能绿色低碳产业新格局。在产能端，宁乡、浏阳两大基地将持续稳定输出优质产品；在研发端，长沙高新区科创基地将不断迭代技术方案；在市场端，服务网络将向更广阔的县域市场延伸。

对中新能源而言，客户的信任是最宝贵的资产。十余年来，许多客户从家门店开始合作，后来开了分店，又把中新能源介绍给了同行。这种基于口碑的复购与转介绍，是企业最珍视的。正如位食堂后勤负责人所说：供货稳定，售后响应快，大锅灶火力匀，熬汤炒菜都合适。朴素的话语里，藏着最真实的认可。

后厨的火焰还会继续跳动，餐饮人的奋斗故事还在书写。中新能源愿做那团火焰背后最坚实的支撑，让每位餐饮人都能用上安全、经济、省心的能源，让每家门店都能在激烈的市场竞争中轻装上阵。这条路，中新能源会直走下去。因为让天更蓝、让水更清，从来不是句口号，而是刻在骨子里的使命。

联系方式：