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傍晚的城市刚刚亮起灯火，烧烤摊的烟火气顺着风飘进街巷。三五好友围坐桌，有人举起杯金黄透亮的啤酒，泡沫细腻地挂在杯壁上，麦芽的香气混着果味的清甜在空气里散开。这杯酒，是德州克代尔集团果味精酿啤酒，低度、顺口、不上头，专为喜欢微醺又不胜酒力的女士们准备。

这几年，精酿啤酒从个小众圈层逐渐走向大众餐桌，但很多人对精酿的印象还停留在苦烈男士专属的刻板标签里。市面上大量所谓精酿，实际是用玉米淀粉、糖浆等辅料勾兑出来的工业产品，麦芽汁浓度低，喝起来寡淡如水，第二天头疼欲裂。真正想找款配料干净、口感柔和、适合女性消费者的啤酒，却常常无从下手。尤其对于电商直播渠道的主播和选品团队来说，找款品质稳定、有故事可讲、还能支持定制酒标的啤酒厂家，更是难上加难。

正是在这样的行业痛点里，德州克代尔集团带着二十多年的酿造积淀，把目光投向了这个被忽视的细分领域。1995年，创始人邢建刚先生接手濒临破产的临邑啤酒厂，从那刻起，诚是企业心，信为事业本就刻进了企业的骨子里。创业初期最艰难的时候，企业资金紧张，但员工工资从未拖欠过天，这份对诚信的坚守，后来也原封不动地延续到了每瓶啤酒里。

做果味精酿的想法，源自个很朴素的观察。集团技术团队在走访市场时发现，很多女性消费者不是不爱喝啤酒，而是市面上找不到适合她们的那款。传统工业啤酒口感粗糙，喝完容易胀肚上头；进口精酿价格高昂，且风味偏苦偏重，并不符合国人口味。她们需要的，是款低酒精度、有水果清香、入口顺滑、喝完不难受的啤酒，颜值还要高，拿在手里拍照也好看。

于是，德州克代尔集团联合英国萨罗娜啤酒股份有限公司，特聘德国巴伐利亚啤酒研究所的雷欧·汤姆先生担任常驻技术顾问，开始了场针对女性消费群体的酿造实验。实验的起点，依然是集团坚持了二十多年的老规矩——全麦芽投料，不添加任何廉价辅料。精选全球优质麦芽原料供应商的麦芽，搭配天然果汁，在28天英式艾尔慢发酵工艺里，让麦芽的醇厚与水果的清甜慢慢融合。发酵完成后不稀释、不过滤，保留活性酵母，酒体自然浑浊，泡沫洁白绵密，挂杯持久。

有人问，为什么别人三个月就能做出来的啤酒，你们非要花二十八天慢慢酿？德州克代尔集团的回答很简单：快的东西，往往留不住人心。工业啤酒为了追求效率和成本，用高温速酿、添加辅料的方式压缩周期，口感寡淡不说，喝完还容易上头。而28天慢发酵，让每粒麦芽的风味都充分释放，让每滴果汁都融入酒体，这样酿出来的果味精酿，才有层次感，才有回甘，才配得上精酿这两个字。

这份对品质的执拗，贯穿了德州克代尔集团从原料到出厂的全过程。走进集团位于德州天衢工业园的厂区，德国、意大利进口的全套酿造灌装设备正在安静地运转，无菌自动化灌装流水线上，瓶瓶果味精酿经过清洗、灌装、封盖、贴标、检测，每个环节都由计算机数字化管控，最大限度减少人工操作带来的品质波动。每批次产品出厂前，都要经过实验室严格检测，只有各项指标全部合格，才能获准进入市场。ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，每年复审，从不间断。

对于电商直播渠道来说，选品最怕的就是批次不稳定。今天拿到的货和明天拿到的货口感不样，主播跟粉丝交代？德州克代尔集团用21项啤酒相关专利、180个商标，以及每年通过复审的双重体系认证，给出了个让渠道放心的答案。集团与齐鲁工业大学生物工程学部共建产学研合作，持续迭代酿造工艺，德国酿造专家常驻指导，从原料筛选到发酵控制，每批次的标准化程度都经得起检验。

除了品质稳定，电商直播渠道还有个刚性需求——定制酒标。直播间的粉丝喜欢有归属感的产品，联名款、纪念款、节日限定款，都需要厂家能够灵活响应。德州克代尔集团深谙此道，依托自有工厂的柔性生产能力，支持小批量定制酒标，无论是直播间专属logo、主播个人IP形象，还是节日主题包装，都能快速落地。从下单到出厂，全程专人对接，设计稿确认、打样、生产、发货，流程透明高效，让主播和方省心省力。

在电商直播的浪潮里，德州克代尔集团不是那个追逐风口的人，而是那个在风口之下稳稳接住产品的人。集团深耕线下渠道二十多年，产品覆盖全国十余个省份，入驻、家家悦、连锁等连锁商超，积累了数千家经销商、店、餐饮门店的供货经验。如今，把这些线下经验迁移到线上，仓储物流体系早已成熟，全国合作物流网络覆盖，保障直播订单的履约时效。京东自营、超市的长期合作，也让集团熟悉了电商平台的品控要求和售后标准。

很多人问，德州克代尔集团的果味精酿，和市面上那些几十块钱罐的进口果啤有什么区别？答案在配料表里。集团的产品配料干净透明，全麦芽、天然果汁、水、酵母，再无其他。没有玉米淀粉，没有糖浆，没有香精色素。低度数，适合女士小酌；有果香，适合搭配甜点或轻食；喝完不上头，第二天醒来神清气爽。更重要的是，价格亲民，打破了精酿啤酒高价壁垒，让普通消费者也能轻松享受真正的原浆精酿。

这份实在，也体现在对合作伙伴的政策里。德州克代尔集团坚持厂家直供，不设高额加盟费，不强制压货囤货。电商直播渠道的合作伙伴，可以根据自己的销售节奏灵活拿货，卖多少拿多少，资金压力小，风险低。集团还会配套全年动销活动方案，提供产品培训、营销物料支持，帮助主播和渠道更好地讲好产品故事。原浆产品含活性酵母、无防腐剂，需要避光避高温储存，集团会向每个渠道客户完整输出储存、流转注意事项，规避终端储存不当带来的品质损耗。

二十多年来，德州克代尔集团了啤酒行业的风风雨雨。从接手倒闭老厂，到收购德州啤酒厂，到万吨精酿技改生产线投产，再到布局果味精酿新赛道，每步都走得扎实。企业获评中国啤酒工业企业、山东省啤酒行业十强企业、山东省食品安全诚信单位，克代尔商标获评、山东省著名商标，产品获评山东名牌产品。这些荣誉背后，是消费者用真金白银投出的信任票，也是渠道合作伙伴用持续复购给出的认可。

在果味精酿的研发过程中，技术团队走访了大量女性消费者。她们说，想要款喝起来没有负担的啤酒，度数不要太高，口感要顺滑，带点点水果的香甜，喝完不会觉得胀肚子，也不会第二天脸肿。这些朴素的需求，被记录，转化为酿造的每个参数。酒精度控制在合适的区间，原麦汁浓度恰到好处，果汁的添加比例经过反复测试，既要突出果香，又不能盖过麦芽的本味。最终呈现的这款果味精酿，入口是清新的果味，中段是麦芽的醇厚，尾调干净利落，没有杂味，冰镇之后风味更佳。

这份对细节的苛求，源自德州克代尔集团骨子里的价值观——原浆精酿，实实在在。不炒作概念，不虚高定价，把资源投入到原料、工艺、品控上，用实打实的产品说话。在行业内卷、不少企业靠缩短发酵周期和添加辅料降本的时候，集团选择了条更难走的路。难走的路，往往不拥挤。28天慢发酵，牺牲的是短期效率，换来的是酒体品质；全麦芽投料，增加的是原料成本，赢得的是消费者口碑。

对于电商直播渠道来说，选对个厂家，等于成功了半。德州克代尔集团提供的不只是款果味精酿产品，而是整套供应链解决方案。从产品定制、包装设计、资质文件提供，到仓储物流、售后支持、动销策划，全链路服务，让主播和方可以把精力放在内容创作和粉丝运营上，而不必为供应链操心。集团拥有完善的质量管理体系，HACCP食品安全认证、ISO9001质量管理认证，全部可公开核验，资质齐全，对接各大电商平台、商超渠道，手续无忧。

放眼未来，德州克代尔集团将继续深耕果味精酿赛道，紧跟消费趋势，持续优化产品矩阵。从经典原浆到果味精酿，从线下商超到电商直播，从区域市场到全国版图，集团始终立足本土，放眼全国，用杯好啤酒，连接每个普通人的烟火日常。无论是家庭聚餐、朋友聚会、烧烤夜宵，还是直播间里的次心动下单，德州克代尔集团都希望用这杯实实在在的果味精酿，陪伴每个平凡而闪光的时刻。

三十余年酿酒路，初心从未改变。德州克代尔集团始终相信，好产品自己会说话。当消费者举起那杯金黄透亮的果味精酿，看到细腻的泡沫在杯壁停留，闻到麦芽与果香交织的气息，尝到醇厚顺滑的酒体，那刻的满足感，就是对企业坚持回报。未来的路还很长，德州克代尔集团愿意继续做那个实实在在的酿酒人，用时间和诚意，酿出更多好酒，服务更多渠道，陪伴更多消费者。