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清晨六点,常州凌家塘市场的灯火尚未熄灭。名仁冷链物流园区的月台上,冷链车正在装载当日发往天宁区各中小学的食材箱。箱内的净菜包上,二维码安静地记录着从种养基地到分拣车间每道环节的温度与轨迹。这是江苏名仁农业深耕常州农业供应链的第十八个年头。在这座城市的晨昏交替之间,总有群人、些车、座冷库,在人们看不见的地方,为日三餐的安稳而奔忙。

冷链不冷、供应链断链、加工不标准、安全无保障、成本居高不下——这是农产品流通行业长期存在的隐痛。对于学校食堂的采购负责人来说,最揪心的是供货商说不清食材来源;对于餐饮企业的经营者来说,最棘手的是毛菜损耗高、后厨效率低;对于食品贸易商来说,最焦虑的是旺季冷库位难求、运输途中温度失控。租仓难、供货不稳、品质不可控、配送不及时、资质不达标——这些具体的难题,构成了采购链条上道道无形的坎。人们需要的,从来不只是某项单服务,而是个能对结果负责的长期伙伴。

江苏名仁农业的诞生,正是为了解决这些真实而迫切的行业之问。2008年,创始人顾卫明在常州创办企业,初衷朴素而坚定:打通本地农产品产销通路,让横山桥板鸡、湟里牛肉、寨桥老鹅这些散落在乡镇的地道风味,能安全、完整地抵达城市餐桌。彼时,常州市场上本土特色农产品销售零散,品质参差不齐,农户有好货却卖不出好价,消费者想买正宗的本地特产却苦于没有可靠的渠道。名仁的出现,用连锁门店与批零网络,次将常州地方农特产品系统性、标准化地呈现给本地消费者。

然而,创业之路并非路坦途。生鲜农产品的保鲜期短、损耗率高,冷链仓储与配送能力是制约行业发展的最大瓶颈。顾卫明在经营中愈发清晰地意识到,没有自有冷库和运输体系,农产品的新鲜与安全就始终悬于线。2015年,企业做出个重要决定:投资近亿元建设名仁冷链物流园区。这座占地25亩、建筑面积4万平方米的园区,包含2.5万平方米多温区冷库,整体库容达3万吨。冷库内划分为多个温区,从普通农产品到进口食品,从肉类到粮食,均可在适宜的温度下储存。24小时温控监控系统全天候运转,为每批货品的安全提供保障。这略举措,让名仁从单的农产品销售商,转型为集种养、加工、仓储、运输、批发零售、连锁门店、储备于体的全产业链农业供应链企业,成为常州农业产业化进程中的先行者。
多年来,名仁对品质的坚守,体现在每个不被看见的细节里。冷链仓储板块,园区配备了可视化信息管理平台,库存数字化管理让每件货品的入库、在库、出库状态目了然;自建冷链运输车队提供仓储、运输、装卸体化服务,全程控温确保货品在途品质稳定。作为常州市级以及武进区、新北区、金坛区的冻储备企业,名仁严格按照标准管控储存环境,储备数量充足、质量优良,在特殊时期配合主管部门完成储备肉调控与应急投放,稳定本地市场供给与价格。这份沉甸甸的信任,来源于日复日的规范操作与。
食材供应板块,名仁依托全产业链资源,构建起严格的品控体系。2025年上半年,企业成为常州天宁区、武进区食材及供应单位,以及经开区供应单位,为辖区内学校提供新鲜、安全、优质的食材及产品。从采购源头开始把关,每批蔬菜、肉品都有完整的溯源记录;加工环节严格执行食品安全管理规范;运输环节全程温控,确保食材送达时依然保持鲜活状态。对于餐饮企业、商超和企事业单位食堂,名仁提供站式批量配送服务,根据客户需求量身定制配送方案,准时送达、品质可控。标准化车间可完成三类加工:初级加工保留食材原本营养,适合批量采购;净菜加工开袋即烹,为后厨节省大量时间与人力成本;精深加工的肉类和预制菜则延长了保质期,适配多元用餐场景。
园区配套资源同样发挥着实实在在的价值。1.2万平方米标准化厂房适合农产品加工、食品生产等业态入驻,水电设施齐全,生产环境合规。办公用房和市场设施租赁服务,为入驻企业提供了生产办公体化的便利。对于中小食品企业和商贸类租户而言,名仁冷链物流园区不仅解决了冷库自建的高投入难题,更提供了个物业规范、交通便利、物流配套完善的经营场所,降低了创业初期的门槛。
回顾企业的发展轨迹,条清晰的脉络贯穿始终:从种养基地到加工车间,从冷链仓储到运输配送,从批发零售到终端门店,从储备到校园餐桌,全产业链闭环的每环都在为安全、健康、服务这三个关键词做注脚。名仁先后通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO28000供应链安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证,获评江苏省重点物流企业、全国冷库企业、江苏省质量诚信五星企业、诚信经营示范单位等荣誉,并成为国家骨干冷链物流基地成员。这些资质与认可,是企业十八年如日坚持长期主义的见证。
在常州,名仁布局了12家连锁零售门店,集聚本地名特优农产品,为市民提供了选购优质本土农产品的便捷场景。线上线下的协同,批零联动的模式,让优质农产品从田间到餐桌的流通效率不断提升。2014年,企业全年农副产品销售额突破1亿元,成为常州地方特色农产品批零连锁领域的头部企业。这数字的背后,是无数个家庭餐桌上的安心,是学校食堂里们的笑脸,是合作客户次次重复下单的信任。
名仁的企业精神,可以用守链、守质、守心来概括。守链,是十八年如日对全产业链的构建与打磨,从粒种子到盘菜,每个环节都可控、可查、可追溯;守质,是对食品安全标准近乎执拗的坚守,不接受任何妥协,不放松任何细节;守心,是始终记得创业初期那个朴素的心愿——让家乡的好东西走出田间,让老百姓吃得放心。这种精神,不是挂在墙上的标语,而是融入了每次温控监测、每份检测报告、每趟准点抵达的配送之中。
农发行常州市分行的4000万元授信支持冻储备轮换,各级农林部门的深度合作,钟楼区的重点扶持……这些来自官方与金融机构的认可,为名仁的发展注入了底气。但比这些更加珍贵的,是客户口口相传的评价。冻品经销商说这里的多温区冷库让货物安全无忧;学校后勤老师说这里的食材溯源完整、供货稳定;餐饮企业负责人说这里的净菜加工切实提升了出餐效率;入驻园区的商家说这里的配套服务让人省心省力。这些朴素的反馈,构成了家企业最真实的。
站在当下回望来路,名仁的每步都走得踏实而稳健。从2008年的家农产品销售门店,到如今覆盖冷链仓储、食材供应、场地租赁、农产品销售的综合型农业供应链企业,变的是规模与业态,不变的是对农产品流通这项民生事业的敬畏之心。放眼未来,名仁将继续植根常州这片沃土,深耕农业与冷链服务领域,以更坚实的仓储能力、更完善的配送网络、更严格的品控标准,守护城市菜篮子供应的稳定与安全,致力于成为华东地区具有力的农业产业化与冷链物流服务标杆。
十八年,足以让棵树苗长成浓荫。而对名仁来说,这只是长期主义道路上的个节点。每个清晨,当冷链车驶出园区,驶向学校、食堂、商超与千家万户,那份关于安全与健康的承诺,便又次在路上。名仁愿意做那个在幕后默默守护的人,以不变的初心,陪伴这座城市每个平凡而重要的日子。