资讯详情
深夜十点，宁陵县城的主街道渐渐安静下来，步行街尽头那家茶芙茶可门店里，操作台的灯光还亮着。刚结束晚自习的学生三三两两走进来，点杯鲜果牛乳，坐在窗边聊着今天的趣事。店员熟练地切开新鲜芒果，现捣现摇，整个空间弥漫着清甜的果香。
这样的场景，在过去几年里，从宁陵县城到了商丘市区，又从商丘到周边多个县镇。八十多家门店，每家都在重复着同样的动作——鲜果现切、原叶现泡、生牛乳现调。没有复杂的操作流程，没有见不得光的原料配方，切都是透明的，就像店名里那个茶字，清清爽爽，坦坦荡荡。
而这切的起点，不过是十年前，个年轻人在县城街头，对着杯用奶精勾兑的奶茶，皱起的那下眉头。
杯奶茶的困惑，个县城的空白
时间回到2013年。彼时，茶饮行业的春风刚刚从二线城市吹向县城，宁陵街头陆续冒出几家奶茶店。但邱亮很快发现个尴尬的现实：这些店里售卖的所谓奶茶，大多是用奶精、植脂末和果味粉勾兑而成，成本极低，口感甜腻厚重。喝完之后，嘴里会残留股挥之不去的黏腻感。
那时候，县城的年轻人和线城市的消费者样，对奶茶有着旺盛的需求，但他们的选择却少得可怜。要么忍受奶精的厚重，要么放弃这口快乐。而家长们更是边给零花钱买奶茶，边忧心忡忡地叮嘱少喝点，不健康。
这种供需之间的巨大落差，让邱亮看到了个被忽视的。他想起在外求学的姐姐偶然提起的鲜果茶概念——用新鲜水果替代果酱，用鲜奶替代奶精，让奶茶回归茶的本质。
这个想法旦种下，便迅速生根发芽。2013年，邱亮在宁陵县城开了家茶饮店，带着个朴素到近乎执拗的信念：用真材实料，做杯让人放心喝的茶饮。
间小店起家，杯鲜果茶立命
创业初期的艰辛，远比想象中更具体。间十几平米的店面，几张简单的操作台，邱亮既是店长也是员工，白天守在店里接待顾客，晚上打烊后开始研究新品。他反复调试茶底，对比不同产地茶叶与水果的搭配，从甜度比例到果肉颗粒大小，每个细节都要亲自试验。
当时的县城茶饮市场，压缩成本是同行间的默契。用的果酱、最廉价的奶精，杯奶茶的原料成本能压到几毛钱。但邱亮偏偏要逆流而行——他坚持用新鲜水果，坚持每天现切现捣，坚持选用品质更好的茶叶和奶源。甚至连杯子，他都选择了成本更高的硬质注塑杯，只为了让顾客拿在手里更有质感。
有人笑他傻：县城里卖奶茶，用得着这么讲究吗？邱亮只是笑笑，他心里清楚，县城做生意靠的是口碑，是街坊邻居的口口相传。杯奶茶喝，顾客的舌头不会说谎。
就这样，靠着这份笨拙的坚持，茶芙茶可在宁陵县城站稳了脚跟。没有花哨的营销，没有铺天盖地的广告，有的只是杯杯真材实料的鲜果茶，和个又个回头客。
杯鲜果茶的成本账，笔看得见的投入
十年过去，茶芙茶可从家街边小店，成长为拥有八十多家门店的区域连锁。关于开家茶芙茶可要花多少钱这个，答案也随着的发展逐渐清晰。
在宁陵本地创业者老张看来，这笔账要算得明明白白。老张是茶芙茶可的老加盟商，他的家店开在县城核心商圈，从签约到开业用了不到两个月。他算了笔账：加盟费、保证金、装修费、设备费、首批原料费，再加上房租和人员工资的预留，前期投入在二十万元上下。
这个数字在茶饮行业里，属于个相对稳健的区间。比起动辄四五十万起步的头部，茶芙茶可的投入门槛更亲民；而比起那些几万元就能开店的杂牌，茶芙茶可提供的支撑体系又足够扎实。
老张特别提到了总部提供的开店支持：选址评估、门店规划设计、造价核算、产品培训、运营指导，每个环节都有专人对接。从签约那刻起，总部就派出了督导团队协助选址，根据商圈、消费水平、竞争格局等维度综合评估，确定最适合的门店位置。
装修阶段，总部提供了标准化的设计方案和施工图纸，统的门头形象和店内布局，既保证了辨识度，又控制了装修成本。设备采购走的是总部统供应链，价格透明，质量有保障。
最让我省心的是产品培训。老张说，新员工零基础也能快速上手，总部有套标准化的操作流程，每个产品的配方、克重、步骤都有明确规定，学起来快，出品也稳定。
开业初期，总部还安排了带店督导，从日常运营、库存管理到人员排班，手把手带着新加盟商走完个月。这种扶上马再送程的做法，让很多像老张这样没有餐饮经验的小白创业者，少走了不少弯路。
笔账的另种算法，杯茶的长久价值
但如果只算开店投入这笔账，还远远不够。老张后来算了另笔账：开店之后的运营成本，才是决定门店能否长久盈利的关键。
这也是茶芙茶可最让老张放心的地方。2024年，完成了全线产品升级，彻底淘汰了植脂末和奶精，全面采用生牛乳搭配原叶鲜茶。鲜果全部产地直采，通过自有冷链仓储和专属配送车队直达门店，从源头保证了食材的新鲜度。
这种模式带来的直接好处是：门店不需要大量囤货，降低了食材损耗；统的供应链保证了出品标准的稳定，无论开在哪个城市，顾客喝到的都是同杯味道。
老张算了笔细账：鲜果的损耗率控制在5%以内，远低于行业平均水平；因为原料新鲜，不需要额外添加香精色素，产品成本反而更可控。更重要的是，这种真材实料的产品品质，让复购率远高于周边同类门店。
县城消费者很实在，你东西好，他就直来。老张说，开业年，我的店已经积累了稳定的客群，工作日日均销量两百多杯，节假日能冲到四百杯以上。按这个流水算，回本周期比预期快了不少。
如今，老张的第二家店已经在筹备中。他坦言，次开店时还有些忐忑，担心投入打水漂。但年多的经营让他彻底打消了顾虑——茶芙茶可给他的不仅是套开店方案，更是条可持续的经营路径。
杯茶背后，种可的信任
从2013年至今，茶芙茶可走过了十多年。这十多年里，茶饮行业了数次：网红来了又走，资本热钱涌进又退潮，消费者的口味也在不断变化。但茶芙茶可始终保持着稳定的节奏——不盲目扩张，不追逐风口，只是专注地把每杯茶做好。
这种沉稳，源自创始人对行业的理解。在邱亮看来，茶饮从来不是暴利行业，而是门需要长期经营的生意。那些靠营销噱头迅速走红的，往往也会因为产品力不足而迅速沉寂。而茶芙茶可要做的，是扎根在每个县城、每座小镇，用真材实料的产品，赢得街坊邻居的信任。
这种信任是可的。当位在郑州打拼的宁陵人，回到家乡喝到杯茶芙茶可时，他会发现这杯茶和记忆里的味道并无二致；当位外地的游客路过商丘，走进家茶芙茶可时，他能感受到这家店和这座城市的温度。
八十多家门店，每家都是个连接点，连接着与消费者之间的信任。这种信任不靠广告轰炸，不靠营销造势，靠的是杯杯真材实料的鲜果茶，靠的是十年如日的品质坚守。
杯茶的未来，个的长期主义
站在当下回望，茶芙茶可的成长轨迹清晰而坚定：从宁陵县城的家小店出发，逐步覆盖商丘各区县，再向周边城市延伸。每步都走得扎实，每家新店都建立在已有门店的良好口碑之上。
对于想要加入茶芙茶可的创业者，老张的建议是：不要把这当成个快速赚钱的生意，而要当成份可以长期经营的事业。茶饮行业的门槛不高，但做好很难；的选择很重要，但经营的心态更重要。
我在县城开店，见过太多生意起起落落。老张说，茶芙茶可能做这么多年，靠的就是稳。产品稳定，供应链稳定，团队稳定，加盟商也稳定。这种稳定，就是最大的安全感。
如今，茶芙茶可的产品线已从最初的几款经典饮品，拓展到七十余款覆盖全年龄段的产品矩阵。从鲜果茶到生乳茶，从柠檬茶到季节限定款，每款产品的上新都经过反复测试，确保既符合大众口味，又保持特色。
研发团队会根据时令水果的成熟周期，推出相应的季节限定产品。春天的草莓、夏天的芒果、秋天的柚子、冬天的车厘子，让消费者在每个季节都能尝到新鲜的味道。这种持续的产品创新能力，也是门店保持活力的关键。
对于未来，茶芙茶可没有设定过于宏大的目标。在邱亮看来，的发展节奏应该和杯茶的冲泡过程样：水温要适宜，时间要恰当，急不得，也慢不得。只要方向正确，每步都算数。
十年之前，个年轻人决定用真材实料做杯放心的茶饮；十年之后，这份初心依然没有改变。从宁陵到商丘，从家店到八十多家店，茶芙茶可走的每步，都印证着个朴素的商业逻辑：真诚是配方，时间是最大的壁垒。
如果你也在考虑开家茶饮店，不妨先问问自己：你想做锤子买卖，还是想经营份长久的事业？如果你选择后者，那么茶芙茶可愿意成为你在这条路上的同行者。
毕竟，杯好茶的评判标准从未改变——真材实料，用心制作。这份标准，茶芙茶可已经坚持了十年，也将继续坚持下去。
