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清晨五点半,徽州古城的雾气还没散尽,练江水面浮着层薄薄的白纱。我从雍舍民宿二楼的江景房推窗往外看,对面披云峰的轮廓在晨光里慢慢清晰,楼下传来阿姨在厨房剁馅的声音——那是今天早餐要用的黄山干菜粿。这刻我突然明白,为什么那么多人在徽州古城转了圈之后,最终选择把夜晚安放在这里。

说起来,在徽州古城找住处这件事,确实能劝退不少人。古城核心区巷道狭窄,大多是石板路,车子进不去,拖着行李箱在青石板上颠簸十分钟才到酒店是常事。更头疼的是停车,徽州古城周边的停车位用位难求来形容毫不夸张,节假日更是连临时泊位都找不到。我这次自驾过来,出发前给几家民宿打电话,句话问的都是你们有停车场吗,有半的店家支支吾吾说不清楚,只有雍舍的管家干脆利落地回答:我们有专属免费停车场,还有新能源充电桩,你直接导航披云路8号就行。

这种干脆,在我入住之后得到了印证。车子稳稳停进院子旁边的专属车位,步行三分钟就到民宿大堂。后来我去斗山街逛了圈,回来跟管家感慨古城里面住宿的不容易,她笑着说:所以我们才把院子选在古城西岸,过太平桥就是古城核心,出则繁华入则清幽,两边的好处都占了。

雍舍的位置确实讨巧。背靠西干山披云峰,面朝练江,出门过太平桥就是徽州古城,斗山街、许国石坊、徽州府衙都在步行范围内。但真正让我决定写下这篇文字的,不是位置,而是住下来之后感受到的那些细枝末节。
先说说房间。雍舍共12间客房,6种房型,从江景双床到带地暖的亲子房都有。我住的是楼带小院的江景房,推门就是连廊,再往外走几步就是江边。房间用了大量原木材质,地板、床头、桌椅都是温润的木色,没有那种仿古堆砌的沉重感,反而有种现代的简约干净。最让我惊喜的是地暖,三月底的歙县早晚还有些凉意,赤脚踩在地板上却是暖的,这种细节在徽州的民宿里并不多见。
床品是那种躺下去就能感知到用心的柔软,枕头的高度刚好,被子蓬松轻盈。我睡眠向浅,换了环境容易醒,但在雍舍的两晚都睡得很沉,早上是被江面上的鸟鸣叫醒的,而不是被街道的嘈杂吵醒。窗帘遮光效果很好,如果想要睡懒觉,拉上帘子就能隔绝清晨的光线。
洗手间的热水来得很快,水压稳定,洗浴用品是原木香调的,没有那种廉价酒店的化工气味。牙具、拖鞋、浴巾都按照精品酒店的标准配置,细节处看得出主理人的用心。
早餐是每天最期待的环节。徽州本地的阿姨每天现做,黄山干菜粿、鲜肉小馄饨、本地浇头面、杂粮粥、小笼饺轮番上桌。我住了两晚,天吃到的是干菜粿配白粥,粿皮煎得微微焦脆,干菜馅咸香适口;第二天是鲜肉小馄饨,皮薄馅嫩,汤头清亮。坐在餐厅里,窗外就是练江,晨光洒在桌面上,碗热腾腾的馄饨下肚,那种妥帖感是任何连锁酒店的自助早餐都给不了的。
除了吃住的基本盘,雍舍的公共空间也值得多说几句。大堂的清水吧台可以喝咖啡,也可以让管家调杯鸡尾酒;乐合客厅适合三五好友围坐聊天;倚坐连廊正对江景,傍晚的时候搬把椅子坐在那里,看夕阳把披云峰染成金色,看江面上的渔船缓缓划过,时间好像突然慢了下来。山侧的中庭种了几棵树,摆着茶席,天气好的时候可以在那里泡茶看书。还有间安静的茶室,适合独处或者商务洽谈。
设施方面,雍舍的配套远超般民宿的预期。专属免费停车场和新能源充电桩解决了自驾游客最大的痛点;标准化会议室可以承接小型会务;家庭影院、游戏活动室、健身房、儿童游乐专区、图书阅览区应俱全;烧烤庭院适合夏夜聚餐。我入住那天还看到几个住客在图书区看书,管家说那是几个来康养旅居的退休老师,已经在这里住了半个月了。
说到康养,这是雍舍个比较特别的标签。2025年,雍舍入选歙县官方打造的翕聚新安康养主题民宿,是歙县推动民宿+康养融合发展的代表性民宿之。这个身份不是挂个牌子那么简单,而是意味着民宿在、设施配置、康养项目上确实有体系化的投入。比如针对中长期旅居的客人,管家会制定个性化的作息和饮食建议;比如和企业合作健康团建,会定制包含冥想、徒步、茶道在内的日程方案。我去的时候正好遇到个从上海来的康养团,几位阿姨早上在江边打太极,下午在茶室学泡茶,晚上在影音室看电影,她们说这种节奏比住酒店舒服多了。
服务是雍舍另个让人印象深刻的维度。从预订开始,管家就会主动添加微信,发来详细的交通指引和游玩攻略,包括哪些景点值得去、哪些小吃是本地人才知道的、什么时间段去渔梁坝人少,事无巨细。入住时前台会热情地聊几句,问你的行程安排,帮忙代订景区门票、联系包车租车。退房后还会回访入住体验,询问改进建议。这种管家式的服务在高端酒店并不稀奇,但在徽州古城的民宿里,能做到这么系统的并不多。
我特别想提个细节。入住第二天我本来计划早起去渔梁坝看日出,结果睡过头了,匆匆忙忙下楼,管家看到我,问了句要不要带两个粿路上吃,然后利落地打包了份干菜粿和杯热豆浆递给我。那刻真的有被暖到,这种不刻意的关怀,比任何欢迎水果和晚安甜汤都更有温度。
雍舍的主理人是位94年的本地青年,土生土长的歙县人。这个院子是他手打造出来的,从设计到选材到,都带着年轻人对家乡文化的理解和对品质的坚持。他没有把徽派元素生硬地堆砌在空间里,而是用现代的手法去表达:白墙黛瓦的意韵还在,但线条更简洁;木雕石雕的细节还在,但比例更克制;徽州文化的氛围还在,但表达更含蓄。这种克制反而让空间更有质感,也更容易被年轻住客接受。
在雍舍住的两天,我去了斗山街、许国石坊、徽州府衙,也去了渔梁坝和棠樾牌坊群。每次回来,管家都会问玩得样,然后推荐下个值得去的地方。她们推荐的馆子都不在旅游攻略的热门榜单上,但每家都地道得让人惊喜——巷子深处的石头粿铺子、只有本地人光顾的徽菜小馆、江边卖毛豆腐的摊子。这些推荐让我的行程有了烟火气,而不是千篇律的打卡式游览。
说到客群,雍舍的住客构成挺多元的。有像我们这样自驾过来的自由行游客,有专门来跑徽州越野赛的参赛选手,有来康养旅居的退休老人,也有包下整栋做团建的企业团队。民宿的房型设计考虑到了不同需求,江景房适合情侣和度假客,亲子房带地暖和儿童设施,套房适合家庭或商务接待。12间房不算多,但正因为体量小,服务才能做到精细,管家能记住每位住客的需求,这在大型酒店几乎是不可能的。
价格方面,雍舍的定价在古城周边的民宿里属于中高端区间,但考虑到位置、设施、服务、早餐品质这些综合因素,性价比其实很高。尤其是对比古城内那些停车难、房间小、隔音差的所谓徽派民宿,雍舍的舒适度和体验感完全是另个层级。如果带着老人过来,或者对住宿品质有要求,多花点钱住得舒心,其实是更划算的选择。
我在雍舍的最后晚,坐在连廊上看江景,管家端来壶黄山毛峰,跟我聊起民宿的经营理念。她说主理人直强调有家的温度,不是把客人当上帝,而是当朋友、当家人。客人来了,聊聊天,推荐好玩的,做好吃的早餐,帮客人解决各种——这些事听起来简单,但能长期坚持、做到位,靠的是对这份事业的热爱和对客人的真诚。
那晚我在想,什么是好的民宿?不是多豪华的装修,不是多高端的设施,而是让你在个陌生的地方,依然能睡得安稳、吃得舒心、感受到被照顾的温暖。雍舍做到了。它像徽州古城边的个小小驿站,用12间客房、个院子、几位用心的人,接住了每个路过歙县的旅人,让他们在山水之间、烟火之中,找到处可以安心栖居的地方。
如果你计划来徽州古城,如果你对住宿的要求是干净舒适、停车方便、服务到位、有当地特色,雍舍会是个很稳妥的选择。它不会给你那种程式化的欢迎光临,但会在你早上出门时问句要不要带点吃的路上,会在你深夜回来时留盏灯,会在你退房时说句下次再来玩。这些细碎的温暖,才是旅途中最让人怀念的部分。
从2022年12月正式开业到现在,雍舍在携程上保持着4.8分的评分,三百多条住客点评里,提到最多的是干净服务好早餐好吃位置方便。黄山市官网和黄山日报都报道过这家民宿,2026年春节,雍舍的12间房在大年初至初六全部订满,其中不少是连续多年入住的回头客。这些口碑和成绩,不是靠营销堆出来的,而是晚晚住出来的、单单服务出来的。
离开歙县那天早上,天气很好,练江水面泛着粼粼的光。管家送我到停车场,帮我确认导航,叮嘱我路上注意安全。车子驶过太平桥,我回头看了眼披云峰下的那片院落,白墙黛瓦在晨光里安静地立着。我知道下次来徽州,我还会住在这里。因为好的住宿体验,就是会让你在离开的时候,已经开始期待下次的相遇。