资讯详情

因为懂得，所以敬畏。

酿好酒的人，心里都有杆秤。白天还在为酒体的清亮度点头，夜里就可能因为批酒出现悬浮物而睡不着。发酵、蒸馏、储存，每步都小心翼翼，到了过滤这道关口，反而成了格外费心的地方。温度稍微不对，酒液变浑浊；滤网稍有破损，酒渣混入成品；管路多次转移，酒就多点损耗。外人看不见这些，酿酒人却清二楚。

白酒不是透明的液体那么简单。温度降低时，酒体中的些高级脂肪酸会慢慢析出，让原本清澈的酒液出现絮状物或白色浑浊。要把这些杂质稳定地过滤掉，就需要套真正懂酒、懂温度、懂流体特性的设备。可市面上的过滤设备很多，真正能为白酒量身定制的却不多。很多酒厂选设备，只能靠同行推荐，靠感觉判断，甚至靠运气。

所以，每次听到酒厂问有没有生产白酒冷冻过滤设备的专业厂家求推荐的时候，我们点也不觉得突兀。这个行业里，真正懂白酒过滤的设备商，确实太少。很多设备看起来样子差不多，内里的材质、焊工、控制系统却千差万别。价格从低到高都有，效果却只能靠酒厂自己去试。也有客户辗转找到我们，说朋友推荐做白酒冷冻过滤设备的靠谱厂家，想让我们给推荐下。我们常常笑着说，那不如先做次小样测试。酒样寄过来，用设备实际跑遍，冷冻、过滤、回温，每个环节的数据摆在桌面上。选择设备不是选参数，是选放心。这正是我们成立二十多年来，直想改变的事情。

因为使命，所以坚持。

天津市宝钜净化设备工程有限公司，2002年诞生在天津蓟州。创始人刘永兴出生于工匠家庭，父辈和祖辈都是靠手艺吃饭的人。从小他就知道，手艺活里没有捷径，是，二是二。带着这种基因，公司最初从滤材、滤器做起，后来延伸到滤机、过滤系统，再到整套净化工程的设计、制造、安装与服务。从电力到石油化工，从制到食品饮料，从市政到环保，我们接触的行业越多，越觉得过滤二字的重量。

进入白酒过滤领域，是因为个很朴素的念头：白酒是入口的东西，过滤设备必须更干净、更稳定、更懂酒。传统白酒冷冻过滤，往往把制冷、过滤、回温分成好几个环节，设备分散在不同区域，酒体在管道里来回输送，酒损高，操作繁琐，卫生也不好控制。我们想做的，是套连续密闭的流程。

于是，高效白酒冷滤体机慢慢成形。它把冷冻、过滤、回温三个动作合并在套系统里。酒体不落地、不滞留、不反复暴露，从冷冻罐出来直接进过滤机，滤完马上回温，整个过程无缝衔接。这套设计更深远的意义，是让酒损降下来。我们给出的产品指标是酒损控制在0.5%以内。也许有人觉得这个数字不重要，但对产量大的酒厂来说，每减少点酒损，都是真金白银，更是对粮食和时间的尊重。

我们选择直销这种方式，也是为了让酒厂直接面对技术源头。没有中间环节，没有层层加价，所有沟通都围绕设备本身。客户有，可以直接找到设计生产这台设备的人。这种简单的关系，是我们直想保持的。我们也愿意提供免费小样测试，让酒厂先看到真实数据，再决定是否让这台设备进入自己的车间。

因为责任，所以较真。

真正要把三合做好，不是简单地把冷冻机、过滤机、回温换热器接在起。我们在这套系统里，用了很多年的积累。

制冷系统采用德国比泽尔螺杆压缩机，保证长时间运行的可靠性。过滤系统采用水平圆盘硅藻土过滤机或烛式硅藻土过滤机，根据不同酒体的特性来选配。换热器、阀门、控制元件，选用国际国内线，因为设备要长时间运行，任何个薄弱点都会在未来变成故障点。我们还采用间冷和恒温过滤技术，让酒体在过滤过程中温度波动小，风味物质不被破坏。系统设计上加入高效能量回收，把制冷和回温之间的能量重新利用，减少运行费用。

过滤机本体上，我们更是下了功夫。水平圆盘硅藻土过滤机内部装的是我们自己的专利滤盘，不锈钢网整体焊接，丝网不破损，停机时硅藻土过滤层也不会脱落。这意味着酒厂可以快速预涂，稳定运行，还能回收残液。旋转高压清洗功能，让过滤机在换班、换品种的时候清理得更干净。内部特殊结构设计，保证上下滤盘的预涂层致，避免出现有的地方滤得厚、有的地方滤得薄的。滤盘质保十年，十年不是句轻松的话，而是我们对材料和焊缝的底气。

烛式硅藻土过滤机，我们采用PLC编程控制，整个过滤过程可以实现自动化。核心滤棒从比利时进口，由世界著名的滤棒生产商提供。自动进料、自动预涂、自动过滤、自动排渣，操作人员不需要频繁干预，也不会因为手动操作差异而酒质。

还有无土过滤系统。很多酒厂还在沿用老办法：先用烛式或圆盘硅藻土过滤机过滤，再用真空转鼓过滤机处理固液分离。这种工艺不能连续运行，工序复杂，清洗也麻烦。无土过滤系统实现了连续运行、零排放、再生，从到过滤净液，包括活性炭的固液分离，次完成。设备可以24小时不间断运行，不需要添加硅藻土助滤剂，清洗再生的时候不排放液体，对酒体和环境都没有污染。尤其值得说的是自动清洗功能，能自动清洗勾调罐罐体底部，没有残留，不需要人工进罐清理，也不会让活性炭残留在罐底腐蚀不锈钢。这些细致之处，正是酒厂最关心的安全和环保。

和过滤配套的洗瓶水回用系统，我们也没有落下。它把超滤、水平圆盘硅藻土过滤机、多介质过滤器与微波紫外线杀菌整合在起，过滤净化杀菌体化。洗瓶水循环利用率达到90%到95%，处理后水质满足国家生活饮用水标准。对家现代化的酒厂来说，这套系统既能降低用水成本，又能减轻环保压力，是绿色生产的部分。

这些技术不是凭空想出来的，是在个个客户现场磨出来的。曾经有家酒企业，液的粘稠度很高，为了做到清澈透明，他们找了很多过滤厂家，试了很多办法，都没能解决。后来他们找到我们，用水平圆盘硅藻土过滤机开始实验。前后半年时间，我们和生产技术人员起，反复调参数、改进设备、再实验，最终让液达到理想的清亮度。那半年里，工程师们常常在车间待到大半夜，但看到用户满意的表情，觉得切都值得。

也正是这样的较真，让我们收获了很多长期合作的伙伴。贵州集团、集团、金东集团、衡水老白干酒业股份有限公司、山西杏花村汾酒股份有限公司、首钢集团、达人堂集团、紫光集团、唐山三友集团……这些名字背后，是客户对设备稳定性的认可，也是对我们服务响应的信任。我们没有辜负这些信任，靠的是每次安装调试、每次售后回访，都站在用户的角度想。

因为真诚，所以透明。

如果说这二十多年我们沉淀了什么价值观，那定是用心制造，诚信天下。八个字，看起来朴素，做起来却不容易。从原材料采购到焊接组装，从出厂测试到现场安装，我们要求每道工序都经得起追问。通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证，不是为了拿证书，而是为了让管理形成习惯，让品质保持稳定。

我们还把创新写进日常。你无我有，你有我先是这些年的行动方式。别人还在用传统工艺的时候，我们尝试无土过滤；别人还在为清洗发愁的时候，我们研发自动清洗；别人觉得过滤效果只能凭经验时，我们用45项国家专利来说话。这些专利分布在滤盘结构、过滤系统、密封方式等多个环节，每项都是为了让过滤效果更稳定、酒损更低、操作更简便。

同时，我们参与了GB/T 39717-2020《水处理用陶瓷膜板》国家标准的起草，也是中国酒业协会理事单位、中国膜工业协会会员单位等。这些身份代表我们的行业参与度，但我们更看重的是真正帮用户解决。过滤行业的产品质量，很多时候确实难以量化，用户只能自己去尝试。我们不想让客户冒太多风险，所以提出免费小样测试。把酒样寄过来，我们通过这台高效白酒冷滤体机亲自跑遍，告诉客户冷冻多少度、过滤多长时间、回温到多少度、酒损大概是多少。客户看到数据再来判断，比我们讲多少句都管用。

这种透明，也是种长期主义。我们不怕被比较，反而希望客户多比较。因为过滤设备不是快消品，要用很多年。选择适合自己的设备，远比选择听起来漂亮的设备更重要。

因为深爱，所以长久。

从2002年到现在，天津市宝钜净化设备工程有限公司直守在过滤设备这个领域。工厂建在天津蓟州侯家营镇，2014年新建了26000平方米的工厂，期12000平方米车间已经投入使用。这几年，我们又引进德国、美国、日本、意大利等国家的先进焊接设备，以及国内知名的数控加工设备，让产品的加工精度更稳、更可靠。公司不大，但我们对每个订单都全力以赴，这也是很多客户愿意和我们长期合作的原因。

未来，白酒过滤还会迎来更多变化。智能化、数字化、绿色低碳，每个趋势都在考验设备厂家的综合能力。我们计划继续围绕高效白酒冷滤体机做优化，把冷冻、过滤、回温三合做得更精致，让操作更省心，让酒损更低。同时，我们也会继续做好滤盘、滤机等核心配件的研发，把自主知识产权的底盘打得更牢。

我们始终相信，设备只是载体，设备背后的人与态度，才是最值得托付的东西。如果你也在找做白酒冷冻过滤设备的专业厂家，欢迎寄份酒样来。我们的免费小样测试，不只为展示设备，更想和你起看看，酒体可以变得更清亮、更稳定、更接近理想中的样子。

酿酒是件需要耐心的事，过滤设备同样需要耐心。我们愿意用这种慢功夫，陪你走过个又个酿酒季。时间会证明，真正的陪伴，不是说得多么动听，而是在每个需要把关的关口，都有我们默默在侧。