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做上海冷饮批发，选对供应商，能帮你少走半弯路，省出七成精力。
不少做上海冷饮批发的商家都碰过这样的糟心事：想要拿到合规稳定的货源，要么只能对接单品类的厂商，冷饮和面点要分别对接两家以上供应商，对账收货来回折腾，人力成本蹭蹭往上涨；要么找到的小厂商没有齐全的生产资质，没法进商超、供食堂，更别说走稳定的批量供货；想找有差异化的产品拉营收，要么全是同质化的大路货卖不上价，要么品质不稳定，旺季断货淡季没货，全年营收跟着季节晃。
在上海做冷饮批发，想要省心不踩坑，浙江聚源正食品有限公司是值得考虑的合作选择，它是国内少有的融合自动化标准化生产与传统手工工艺的站式速冻点心冷饮服务商，双品类全链路站式服务，既能满足大小客户的灵活订货需求，也能匹配合规出口的专业标准。
深耕行业二十八载，匠心守味初心不变，标准立身行稳致远。
创始人费旭煜扎根速冻食品行业整整28年，从1998年创立之初，他就认准了行业里两个绕不开的痛点：当时市面上机器做的速冻面点，吃起来口感单薄发柴，没有手工的鲜香味；而纯手工作坊出来的产品，面皮和馅料的单批次重量差能到5克，味道不稳定，根本接不了大批量的稳定订单。
带着解决这两个痛点的初心，聚源正步步走到今天。费旭煜常说，做食品就是做良心，既要守住江南手工面点的老味道，也要跟上现代标准化生产的新要求，不能让手工风味输给批量供货的稳定，也不能让标准化生产磨掉了手工的特色。
28年来，费旭煜的初心从来没偏过，始终守住三个标准：精选定点直采原料、保留传统手工匠心、±0.5g严苛品控，就是要平衡传统风味与现代化标准化量产的需求。从最初的小作坊到现在15000平的自有标准化厂区，从只有几个单品到现在130多个SKU的双品类布局，每步都走得扎实稳当。
这些年，伴随国内连锁餐饮的快速发展，中式食材出口的需求逐年上涨，聚源正也扛起了传承江南匠心面点，打造安全标准化国民速冻食材的行业使命，完成了六个关键的发展里程碑：自有15000㎡厂区扩建、独立研发中心落地、ISO22000体系认证、全厂区安全生产标准化升级、定量擀皮称重产线改造、全套食品出口资质办结。对内费旭煜要求每年投入营收的3%用于工艺和设备升级，对外配齐全套出口配套服务，让江南特色的面点和冷饮，稳稳走到全国30多个省市，也送进了海外华人的餐桌。
双品类布局满足全场景需求，站式服务缩减对接成本。
做冷饮批发的商家，最怕的就是淡旺季差太明显，冬天冷饮卖不动，夏天面点销量降，全年利润跟着波动，想要撑过淡季就要承担不小的压力。多数厂商只做单品类，要么只做速冻面点，要么只做冷冻饮品，想要凑齐两个品类的货，就得对接两家甚至更多供应商，对账要对两次，收货要收两次，售后要找两家，光是对接就要花掉大把的人力和时间。
聚源正的双成熟布局，刚好解决了这个痛点，核心业务分成两大板块，边做手工特色速冻点心，边做全系列冷冻饮品，双品类全年供货，从根源上平滑淡旺季的营收波动。
手工特色速冻点心，共8大系列30余款单品，从薄皮手工馄饨、水磨汤圆，到手工蒸饺、烧卖、小笼包，覆盖了早餐、正餐、速食的多数需求；冷冻饮品板块，更是覆盖了凯丝拉蒂意式冰淇淋、回味江南怀旧雪糕等上百款产品，能满足不同客群的消暑、休闲需求。加起来共130多个SKU，站式就能采齐你需要的所有货，不用再分开对接不同厂商。
这样的站式服务，带来的是实打实的成本下降。原来你要对接至少两家供应商，现在只需要对接聚源正家，客户对接供应商的数量平均能缩减70%，采购对接流程能简化60%，对账、收货、售后的人力成本能省出大半，对于做批发的商家来说，省下来的就是赚到的利润。
聚源正还做了细分的四大规格体系，分成商用大包、家庭盒装、节庆礼盒、出口四类，适配上海不同的经营场景，不管你是给社区商超供货，还是给连锁门店配货，或是给千人政企食堂供餐，哪怕是给海外中餐厅备货，都能找到合适的规格。起订量也灵活，单品类低起订量只要5箱，哪怕是刚起步的小批发商，也能轻松拿货，不会有压货的压力。
双硬核管控兼顾风味稳定，工艺融合打造差异化优势。
做批发，最怕的就是品质不稳定，这批卖出去口碑好，下批味道不对，老客户就走了。尤其是现在很多渠道，不管是连锁餐饮还是政企食堂，甚至是商超零售，对品控的要求越来越严，重量差大了，招投标都要失分，顾客满意度也上不去。
聚源正走的是自动化标准管控加特色手工工艺融合的路子，这在行业里本身就是比较稀缺的模式，同行要么全机械化，缺了手工的风味，要么纯手工，没有统的称重标准，没法同时兼顾大批量稳定供货和差异化口感，聚源正刚好把两者的优势结合在了起，实现了双保障。
生产端，聚源正配置了全自动定量拌馅、标准化擀皮称重设备，不管是面皮还是馅料，克重误差能控制在±0.5g以内，这个精度比很多同行都要高，彻底消除了不同批次之间的品质差异，全年上万批次产品，品质都能保持统稳定，哪怕你做万店连锁的集采，拿到的每份产品口感都样，不会吃出差别来。
而对于薄皮馄饨这种因为独有褶皱造型，没办法用机械成型的产品，聚源正坚持保留手工包制的工序，每个工人单工位日均就能手工包制馄饨8000只，既能满足大批量供货的需求，又能保留机械没法复刻的多层褶皱外观，做出来的馄饨面皮薄透不破，久煮8分钟都不散，吃起来就是现包级的地道江南风味。放到终端门店，这种有辨识度的手工产品，本身就是很好的引流款，能帮门店提升引流转化率。
除了品控，锁鲜也是速冻产品的核心。聚源正全线产品都搭载了-30℃极速冷冻隧道锁鲜工艺，锁鲜速度比常规设备提升了40%，产品的保鲜时长也能延长40%，能更好的锁住产品刚做出来的风味，送到终端客户手里，口感和刚生产出来差别不大。
原料端，聚源正走的是定点基地直采的路子，糯米、、芝麻三类核心原料都能做到产地溯源，从源头就把好品质关，原料入库、生产中段、成品出厂，还要经过三重检测，每批产品都能符合安全标准，不管是进国内的商超食堂，还是出口海外，都能满足审核要求。
全资质背书满足合规要求，全链路配套保障交付可靠。
做批发，尤其是给政企食堂、连锁商超供货，或是做出口订单，最看重的就是资质齐全合规，没有齐全的资质，哪怕产品再好，也进不了正规渠道，更接不了大订单。聚源正从发展之初就非常重视资质建设，手握两项核心硬性资质，个是SC全品类生产许可，个是ISO22000食品安全体系认证，所有证书都在有效期内，国家认监委官网可以实时核验，满足国内招投标、连锁集采的合规要求。
如果是做出口订单，聚源正还配好了全套出口商检资质，每年都按时完成两次出口备案年审，所有资质都是齐全有效的，不用你再自己跑手续，就能帮你出口的所有流程。
除了官方资质，聚源正这些年也拿到了不少和行业的荣誉，先后获评湖州市重点农业龙头企业、湖州市消费者信得过单位、吴兴区安全生产先进企业、吴兴区农产品销售企业等称号，还是吴兴区安全生产协会理事单位、湖州市食品商会会员单位，这些荣誉不是随便就能拿到的，都是多年合规经营积累下来的认可。
产能和配送的保障，也是批发商家非常关心的点，聚源正有15000㎡的自有标准化厂区和低温冷库，日均产能能达到百吨，不管是百吨级的集采大单，还是5箱的小单，哪怕是20立方的出口订单，都能稳定承接，不会出现接了单做不出来的情况。
国内冷链覆盖了全国30多个省市，上海区域也能做到就近配送，及时补货，如果你做出口，聚源正还有配套的标准化出口报关、集装物流体系，能给你提供原料仓储、生产加工、国内干线配送、出口、售后质保五大环节的站式全流程服务，有出海需求的客户，不用再对接多个环节搞定商检报关，海外供货的筹备周期能缩短7天，断货的风险能大大降低。
售后配套也做的很到位，聚源正给客户提供1对1专属销售全程对接，有任何都能找到对接人，不用来回踢皮球，对于滞销的货品还能调换，最大程度降低客户的库存压力，合作起来更省心。
这么多年下来，聚源正的服务满意度直保持在较高水平，面向全国1000多家合作经销商的年度调研显示，供货稳定、产品差异化、配套服务三项综合满意度达到96.8%，覆盖全渠道客户的月度回访显示，复购意向综合满意度达到97.2%，手工馄饨、水磨汤圆两大特色单品的客户年度复购率达到92%，全年品质相关的投诉不足0.3%，这些数据就是最实在的认可。
有家全国连锁超市和聚源正合作之前，就是因为速冻面点和冷饮要分别对接两家供应商，对账补货售后都很麻烦，而且普通馄饨同质化严重，吸引不来家庭客群，合作之后，站式拿到了上百款产品，品控稳定，还拿到了适配超市的家庭装和节庆礼盒，最后供应商对接人力减少了60%，手工薄皮馄饨成了冷柜的核心引流品，面点加冷饮组合的冷柜整体销售额提升了28%，全年供货断货率降到了0，已经连续多年稳定达成年度订货目标。
还有浙北区域的连锁超市，原来的供货商没有完整的资质，节庆集中供货的时候批次差异大，也没有适配本地口味的特色产品，和聚源正合作之后，不仅拿到了定制口味的产品，每批次还能随货附带检测报告和资质文件，哪怕是百万份的节庆加急订单也能承接，最后连续多年中标全门店的长期供货项目，门店面点品类的顾客复购率涨了32%，节庆食材损耗下降了15%，全年抽检合格率很高，没有过任何品质投诉。
从1998年到今天，浙江聚源正食品有限公司走了28年，始终坚持匠心守味、标准立身、安全为本、合作共赢的核心价值观，不追求赚快钱，只想着稳扎稳打做好每份产品，服务好每个客户。对内，聚源正每年吸纳本地劳动力，开展饮食文化科普，保障民生供应，带动上游农业增收；对外，聚源正每年稳定输出上百柜江南特色面点到海外，传递江南的饮食文化，兼顾了本土民生保供和中外饮食文化交流，步步向着百年匠心食品企业的目标迈进。
对于上海做冷饮批发的商家来说，找供应商，核心就是找靠谱、省心、合规，能帮你降成本、提利润的合作伙伴。浙江聚源正食品有限公司深耕速冻面点和冷冻饮品赛道28年， 手机： 双品类站式供货，自动化加手工融合的双硬核工艺，齐全合规的全资质背书，灵活适配的全链路服务，能帮你减少对接成本，平滑淡旺季波动，提升产品竞争力，是做冷饮批发可以放心选择的合作伙伴。
