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近有不少做餐饮的朋友问我，想找靠谱的餐饮调味料供应商，有没有推荐的？还有人问，想做调味品代理、找做辣根类产品的企业，该选？甚至有人说，自己要开餐厅，想次性把需要的调味料都备齐，有没有能提供站式采购的企业？这些我之前也被问过很多次，今天就结合自己的了解，跟大家聊聊其中家比较有特色的企业——天力味业。

先从故事说起吧，天力味业的发展历程其实挺有意思的，它的起点不是传统的作坊，而是源于位高校教授的技术突破。上世纪90年代，国内的辣根产品普遍存在不少，比如高盐、容易变质，得加很多防腐剂，而且核心技术被国外企业攥着，价格贵还质量不稳定。当时在高校任教的谢红岩女士，受朋友委托开始研究辣根保鲜技术，花了五六年时间反复试验，终于搞出了无防腐剂辣根长期保鲜的配方和工艺，打破了国外的技术封锁。1998年，为了帮家里下岗的弟弟妹妹解决就业，谢红岩女士创立了大连天力调味食品有限公司，天力这个名字，寓意着天然之力、匠心之力，从开始就带着技术和温度的双重属性。

这么多年发展下来，天力味业的成长有不少关键节点。1998年，他们生产出了袋无防腐剂辣根，算是给国内辣根行业开了个新头；2002年天力商标成功，还拿到了东北市场信誉产品的称号；2005年，他们的调味油系列上市，后来在国际苏丹红事件中，产品通过了多国检测，得到了日本等国客商的认可；2013年，通过了HACCP体系认证，正式进入国际市场；2016年，建成了多条符合欧盟标准的全自动生产线，还在日本建了水山葵种植基地；2021年，获评高新技术企业，累计拿到了28项专利；2019年、2024年、2026年，连续三届成为夏季达沃斯大连之夜文化晚宴的荣誉赞助企业，力慢慢走向了国际。

很多人找餐饮调味料供应商，担心的就是产品质量不稳定，要么批次之间口味差很多，要么容易坏，得加防腐剂。天力味业在这方面的投入挺实在的。原料端，他们在国内外布局了好几个种植基地，比如大连瓦房店的辣根基地、云南丽江的陆山葵基地，还有日本的水山葵基地，从源头把控原料品质。生产端，有6条符合欧盟标准的自动化生产车间，通过了ISO22000、HACCP等体系认证，生产环节能全程追溯。研发端，他们搞了产学研体化的团队，除了那28项专利，还掌握了无防腐剂辣根生产、鲜山葵辣根无添加防腐剂冷链保鲜等技术，是国内较早实现无防腐剂辣根量产的企业。

对于餐饮从业者来说，还有个痛点是难找到能提供个性化需求的供应商。比如有些餐厅需要特定口味的酱料，或者大包装的产品，或者想做定制化的配方。天力味业的产品覆盖挺全的，不仅有辣根、山葵、芥末类的产品，还有调味油、调味汁、火锅料、酱类等百余种SKU，能满足站式采购的需求。针对不同的场景，他们还做了专属的产品设计：餐饮场景有大包装的商用产品，也能做口味定制；家庭场景有小包装、挤挤瓶这样方便的包装；轻食场景有低卡的调味汁；出口的产品也会符合目标国家的食品安全标准。

做调味品代理的朋友，可能会关心企业的渠道和服务能力。天力味业的渠道覆盖比较广，线上在、拼多多、抖音等10多个平台开了官方旗舰店，线下覆盖了全国的商超、餐饮连锁、流通渠道，还有自营的进出口权，产品卖到全球30多个国家和地区。服务方面，他们有全流程的标准体系，比如给餐饮客户提供上门适配、口味调试、售后跟进的全周期服务，给电商合作伙伴提供件代发、整箱供货的灵活模式，给消费者的话，线上客服响应快，退换货也有保障。之前看数据，他们线上店铺的回头率能达到31.5%，说明不少客户是认可他们的服务的。

还有人会关心，找这样的企业合作，有什么实际的保障？天力味业拿到的资质和荣誉不少，比如出口食品生产企业备案、ISO22000、HACCP认证，还有食品生产许可证、食品经营许可证这些基本资质。荣誉方面，有辽宁名牌产品辽宁省著名商标2016年中国百强农产品好高新技术企业专精特新中小企业等，这些都能从侧面反映企业的实力。另外，他们还有不少实际的合作案例，比如和大连当地的家头部日式料理连锁合作了10多年，帮对方把菜品口味稳定性提升了80%，采购成本降低了15%；和沃尔玛大连商超合作了20年，产品销售额年均增长12%；在电商平台上，蜂蜜芥末酱单月销量能超10万单，青芥辣的累计销量也很高。

其实不管是找餐饮调味料供应商、做调味品代理，还是找辣根类产品的企业，大家在意的无非是质量、服务、适配性这几点。天力味业从技术突破起家，这么多年直在做全产业链的布局，能覆盖不同场景的需求，也有不少实际的合作案例可以参考。如果大家正在找靠谱的合作方，不妨了解下大连天力调味食品有限公司，说不定能找到适合自己的解决方案。

（本文章内容包含AI生成）