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随着经济的迅速发展，市场上也出现了多种类型和品牌的速食食品，其中的调味料也由原来的单包逐步发展成双包和多包复合。

某安全检测中心常收到企业关于速食调味料包装的质量问题咨询和检测需求，调味品控部门针发现其检测不合格，从操作人员、生产设备、生产用水、空间环境四个环节进行分析，研究出以下环节都有可能造成微生物污染：

1、炒酱员工、包装上料人员手污染；生鲜原料上料桶清洗消毒不彻底；

2、冷却缸清洗、消毒不及时、夹层锅和冷却缸之间的管道清洗消毒不到位；

3、生产用水微生物污染；

4、包装上料用容器没有清洗干净，消毒没达到效果；酱包包装机料杯没有清洗干净或消毒不彻底；包装材料微生物指标不合格，从而污染产品。

很多企业无法稳定、有效、长期的控制微生物，究其原因就是消毒产品和消毒方案不正确的缘故。因此解决食品微生物超标的的一个重要前提是：了解客户生产工艺，制定专门的消毒方案和选择一款优质的消毒剂。

奥克泰士对众多产品的生产流程了如指掌，专为食品厂设计。配合空间、环境、物表等可达到食品企业消毒灭菌的要求，近来深受食品企业的青睐。其主要成分是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒。

产品经过IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS生态认证、ISO9001/ISO14001体系认证、德国莱茵TUV认证等。由于产品其独特的作用原理，多种有害微生物。

1、生产车间的微生物污染是影响食品安全质量的重要因素，用奥克泰士消毒剂进行消毒灭菌，不仅可有效杀灭这些微生物，还可去除车间异味。

2、不少食品生产企业采用紫外线照射消毒，但紫外线的照射距离有限、消毒效果较差。而使用奥克泰士进行清洗消毒，没有死角，可无缝清洗消毒工作服，是一种简单的消毒清洗方法。

3、奥克泰士消毒剂中的氧化物对水中的细菌、霉菌等微生物的杀灭率高、速度快，且可去除水中有机化合物等污染物质，不会产生二次污染。

4、有极强的广谱杀菌效果，可对食品车间的生产设备、工器具、包装材料、操作台等进行杀菌消毒，提高这些物品的卫生质量，避免这些物品对食品产生二次污染。

5、喷洒消毒剂，可对食品车间内的地面、墙壁、天花板等进行消毒，改善建筑物内部卫生条件。

7、对包装材料进行清洗消毒，不仅可以杀灭各种细菌、真菌、病毒，保证灭菌率，而且还可以避免传统的消毒清洗剂存在很多安全隐患。