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桶装水铜绿假单胞菌超标,如何精准找到污染源?
2022-12-12 15:17:23
桶装水生产企业经常会遇到水桶冲刷不干净,致使水中出现铜绿的问题。在产品抽检时,如果铜绿假单胞菌超标,将会面临行政处罚。而产品销售后,若水中出现铜绿,则更是会丧失客户的信任,因此去除水中异物是生产桶装水极为关键的一点。
铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌,是革兰氏阴性杆菌的一种,肉眼无法看见。其生长温度在25~42℃之间,对外界环境抵抗力强、在潮湿处能长期生存、对紫外线不敏感。我国桶装水生产工艺一般采用紫外线杀菌、臭氧杀菌,可以抑制绝大多数铜绿假单胞菌的生存,此外还应该配合专业的食品级水处理药剂(推荐奥克泰士)。

铜绿假单胞菌污染途径:
1、管道灌装系统被污染;
2、灌装环节被污染;
3、包装材料(桶/瓶)被污染;
4、 其他(原水、操作人员等)
如果您还不清楚到底哪个环节被污染,奥克泰士为饮用水生产企业提供完整的微生物控制方案,指导找到准确的污染源及修正错误的消毒工艺,奥克泰士德国严谨工艺,无色无味无残留食品级,广谱高效灭菌生态安全,可以替代含氯消毒液杀灭水中的各种细菌,切断铜绿假单胞菌传播途径,持久保持水质无菌,可高效达到饮用水生产企业消毒灭菌的要求,提高水的品质。

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