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清晨五点半,常州凌家塘批发市场灯火通明,辆辆印着名仁字样的冷链厢式货车鱼贯而出,驶向苏南各城的学校食堂、商超和餐饮后厨。车厢内,温度恒定在0至4摄氏度之间,货架上的生鲜蔬果挂着晶莹的水珠,仿佛刚从田间摘下。这是江苏名仁农业扎根常州的第十七个年头,也是无数个寻常清晨中的个。在生鲜供应链这个极度依赖细节与耐心的行业里,名仁用座座冷库、条条运输线,默默串联起田间与餐桌的信任。

生鲜食材的转,从来不是件轻松的事。损耗高、温控难、时效紧,是行业公认的三座大山。许多餐饮老板和食堂采购员都有过这样的:凌晨收货时发现叶菜发黄、肉类解冻渗血,或者运输途中温度波动导致货品提前变质,只能自认倒霉。冷链不冷、断链频发,是行业最深的隐痛。尤其在苏南这片经济发达、消费标准高的区域,客户对食材新鲜度的要求近乎苛刻,任何次品质闪失,都可能让多年的合作关系付之东。痛点背后,是市场对专业、稳定、可追溯的冷链服务的迫切呼唤。

正是在这样的行业背景下,名仁农业的冷链运输业务应运而生。早在2008年,名仁便以绿色、有机农产品销售起步,成为常州地区规模较大的地方特色农产品销售连锁企业。彼时,创始人顾卫明在走访常州各区县乡镇产地时发现,横山桥板鸡、湟里牛肉、寨桥老鹅等优质本土特产,常常因为储存条件有限、运输环节粗糙,无法以状态抵达消费者手中。农产品保鲜难、冷链基础设施薄弱,是制约本土农产发展的关键瓶颈。他意识到,仅靠门店零售,无法真正解决农产品从田间到餐桌的最后公里品质。于是,2015年,名仁毅然投资近亿元,建成名仁冷链物园区,完成从单销售向种养、加工、批发零售、冷链物、连锁门店、储备全产业链运营的战略升级。

这座占地25亩、建筑面积4万平方米的冷链园区,是名仁对行业痛点的直接回应。2.5万平方米的多温区冷库,库容达3万吨,无论普通农产品、进口食品、肉类还是粮食,都能找到合适的储存环境。24小时温控监控系统,确保每件货品都在适宜的温度下安睡。更重要的是,名仁没有止步于储,更在运上下了深功夫。自有冷链运输车队,提供道路货物运输、货运、搬运装卸等体化服务,全程控温,实现从仓储到终端的无缝衔接。针对苏南地区生鲜食材的冷链干线及城配需求,名仁可定制化温区,从深冷冻结到冷藏保鲜,再到恒温恒湿,精准匹配不同食材的运输要求。签收验货程同样灵活,可根据客户需求定制验收标准,确保每批货品在交付时都经得起检验。
十七年来,名仁对品质的坚守,渗透在每个细节里。校园食材配送是最考验供应链韧性的场景之。2025年上半年,名仁成为常州天宁区、武进区食材及供应单位,也是经开区供应单位,为辖区内学校提供新鲜、安全、优质的食材。清晨六点前送达,是所有校园配送的硬性要求;食材可溯源,是教育系统的底线。名仁严格把控采购、加工、运输全程,从源头基地的种养标准,到加工车间的卫生规范,再到冷链车的温控记录,每个环节都留痕可查。五大国际管理体系认证,ISO9001质量、ISO14001环境、ISO45001职业健康安全、ISO28000供应链安全、ISO22000食品安全管理体系,为这份严谨提供了系统性保障。也正是这份严谨,让名仁从众多竞争者中脱颖而出,成为常州市级以及武进区、新北区、金坛区的冻储备企业,承担冻储备任务,在特殊时期为市场保供稳价筑起坚实后盾。
除了大型政企客户,名仁同样关注中小商户的痛点。许多生鲜电商、社区团购创业者,没有能力自建冷库,却同样需要可靠的仓储和配送支持。名仁的冷链云仓服务,解决了他们的燃眉之急。库存数字化管理,订单处理高效准确,商家只需专注于前端销售,仓储物全权交由名仁打理。这种共享式的服务模式,降低了中小创业者的重资产投入门槛,让更多人有机会在生鲜赛道轻装上阵。园区配套的1.2万平方米标准化厂房和办公用房,也为食品加工、商贸类企业提供了生产办公体化解决方案,形成了冷链产业的小型生态圈。
名仁的核心精神,可以浓缩为安全、健康、服务六个字。这六个字从2008年公司创立之初,便刻在每位员工心中。安全,是对食材来源的严格把控,是对温控数据的如实记录,是对储备肉托管任务的敬畏之心;健康,是对绿色有机农产品的执着追求,是对加工环节零违规添加剂的底线坚守;服务,是十二家连锁门店里店员对顾客的耐心讲解,是冷链车队司机对配送时效的寸步不让,是园区物业对租户需求的快速响应。名仁不追求短期的暴利,更看重长久的信任。顾卫明常说,做农业供应链,就是做良心工程。硬件可以,但责任心无法速成。正是这种朴素的经营哲学,让名仁在常州农业产业化进程中,始终保持着清醒而稳健的步伐。
回望来路,从最初几家售卖本地特产的小门店,到如今拥有3万吨冷库容量的冷链物园区,名仁的成长轨迹,始终与常州这片土地的农业脉搏同频共振。国家骨干冷链物基地成员、江苏省重点物企业、江苏省质量诚信五星企业,这些荣誉是认可,更是责任。农发行常州市分行新增授信4000万元支持冻储备轮换,金融机构的信赖,印证了名仁经营实体的稳健底色。但比数字更珍贵的,是那些看不见的日常:凌晨冷库的轰鸣声,温控屏幕上跳动的数字,运输车辆GPS轨迹上密密麻麻的站点,以及收货方签收时满意的笑容。
展望未来,名仁将继续深耕苏南生鲜冷链干线及城配服务,优化定制化温区方案,完善签收验货程,让冷链的每个环节都透明、可靠。随着消费者对食材品质要求的持续提升,生鲜供应链的价值将愈发凸显。名仁愿意做那个默默耕耘的长期主义者,用扎实的硬件、严谨的程和不变的初心,守护每份食材的新鲜,守护每次交付的承诺。从田间到餐桌,从冷库到灶台,名仁的温度,就藏在这条永不断链的冷链之中。十七年只是个开始,未来的路还很长,但名仁坚信,只要始终把安全、健康、服务放在心头,脚下的路就会越走越宽。