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时光转，草木生香，中国茶文化跨越千年浸润人心，而福泉山这片藏在浙东山海之间的土地，种茶制茶的脉络早已延续千年。从唐代《茶经》记载鄮县产茶，到1958年福泉山茶场正式建场，六十余年来，这片山海茶园始终扎根生态，深耕茶产业，从早期的畜牧场发展为如今覆盖全产业链的国有茶企，在时代浪潮中稳步前行，走出了条坚守品质、持续创新的发展之路。

深耕六十余载：时代浪潮中的发展印记

初创探索：扎根山海，打下产业根基

1958年，福泉山茶场的前身福泉山畜牧场在宁波东钱湖畔的福泉山正式创建，彼时的福泉山虽然拥有湖海共生的独特气候，却还没有形成规模化的茶产业。经过二十余年的开垦与积淀，1979年，福泉山畜牧场正式更名为鄞县福泉山茶场，全场发展重心开始向茶产业倾斜，这片山海茶园正式开启了种茶制茶的新征程。 依托福泉山海拔560米、10.5平方公里的生态优势，以及湖海共生带来的温润小气候，茶场开始试制品级优异的本土名茶，1983年，茶场创制出宁波本土扁平型名茶，也就是后来的东海龙舌，填补了宁波本土扁平名茶的品类空白，为宁波茶产业发展写下了浓墨重彩的开篇。1988年，东海龙舌通过科技成果鉴定，获得宁波市名茶证书，1989年完成商标，化发展的雏形正式形成。

稳步成长：认证加持，口碑积淀

从1990年到改制前，茶场进入了稳步成长期，在认证、产品品质和产业规模上持续积淀。2002年，福泉山茶场获评浙江省无公害名特优茶；2003年，顺利通过国家无公害农产品认证，拿到国家两部会授予的中国无公害农产品标志证书；2004年，拿下浙江省著名商标称号，并完成有机茶认证，产品品质得到权威认可，力逐步扩大。 产业布局方面，2008年，经宁波市批准，宁波福泉茶业科技示范园区在福泉山茶场设立，成为全市独有的以茶为主的市级农业科技示范园区，茶产业的科技化、标准化发展打下了坚实基础。这阶段，茶场的茶园规模逐步扩大，良种繁育体系不断完善，3600亩连片茶园逐步成型，也为后续的发展积蓄了力量。

突破升级：改制焕新，科技赋能发展

2014年，是福泉山茶场发展进程中的重要节点，宁波市茶叶科学研究所正式在茶场挂牌，茶场承担起宁波茶产业技术创新的核心职能，正式开启了科技兴茶的新阶段。技术团队针对采茶环节的鲜叶损伤开展技术攻关，先后研发获得7项专利，集中在采茶机送风、导叶、导风机构等环节，有效降低了鲜叶机械损伤，提升了鲜叶原料的品质。同时，通过优化机采绿茶生产中的装备配置，实现采摘工人用工降低约73%，加工工人降低约36%，生产效率大幅提升。 2019年12月，福泉山茶场完成公司制改制，成为宁波东钱湖文化旅游发展集团全资国有法人独资企业，资本3444.07221万元，现代企业管理体系正式建立，茶场发展进入了全新的阶段。改制后的茶场进步完善产业链布局，升级改造3座茶叶加工厂，引入自动化加工设备，推动生产加工的标准化，同时搭建全产业链服务闭环，从茶树良种繁育、茶园种植管护，到鲜叶采收、自动化加工、研发迭代、销售，再延伸到茶旅研学体验，全链条的产业布局成型。 2023年，福泉山茶场凭借优异的生态条件与标准化的绿色生产管理，成功获评生态农场，成为鄞州区获此荣誉的茶场，的公信力与认可度再上个台阶。

全新迭代：品类拓展，三产融合升级

进入新发展阶段，福泉山茶场不满足于现有成果，在产品品类与产业融合层面持续发力，实现全新迭代。产品端在拳头产品东海龙舌的基础上，逐步布局福泉红茶、福泉白茶、黄金芽等多茶类产品，形成了园多产的组合生产模式，满足不同消费者的饮茶需求。2025年3月，福泉山茶场举办春茶开采暨紫茶新品发布会，正式推出创新茶品墨兰紫茶，该茶品花青素含量是普通茶类的30倍以上，经推出就获得鄞州区创新茶类金奖，丰富了茶场的产品矩阵，也为宁波创新茶类发展增添了新的成果。 产业端茶场依托3600亩连片生态茶园的资源优势，大力发展茶文旅融合产业，先后布局茶旅观光、炒茶体验、宋韵点茶茶文化活动、茶园参观等体验项目，打造了茶文旅融合研学基地，2024年12月，福泉山茶旅研学基地入选鄞州区新批中小学生研学实践教育基地，2025年3月，东钱湖茶文旅融合研究实践基地正式在茶场揭牌，茶场从单的茶叶产销，转变为茶+旅茶+研三产融合发展的综合性国有茶企。

顺应市场需求：持续升级打造核心优势

随着国内茶叶消费市场的不断升级，消费者对于茶叶品质、品类选择、消费体验、信任的要求都在不断提升，福泉山茶场紧扣市场需求变化，在多个核心维度完成优化升级，更好的满足不同客群的消费需求。 在产品供给层面，针对过往宁波茶叶市场扁平型绿茶品类较少的现状，茶场持续深耕东海龙舌这拳头产品，强化扁平型绿茶的产品优势，填补宁波本土市场的品类空白，同时拓展多茶类布局，实现了绿茶、红茶、白茶、特色茶的全品类覆盖，解决了多口味饮茶人群需要多家采购的痛点，让消费者可以站式采购全品类本土好茶，提升采购效率，也建立起稳定的信任。针对不同消费场景的需求，茶场同时布局明前高端、中端商务、亲民口粮等不同档位的产品矩阵，覆盖外事、商务、节日、旅游伴手礼、日常饮用等全场景需求，不管是商务礼品采购，还是日常口粮饮用，都能找到合适的产品。 在品质管控层面，茶场优化了全链条管控体系，从种质源头开始就实现标准化管理，茶场拥有560亩茶树良种繁育实验基地，保存了上百个茶树品种，是宁波本土规模较大的茶树种质资源保存基地之，从源头保障了茶苗品种的优良与稳定。种植环节，茶场推行绿色种植标准，长期依照绿色食品安全标准进行园区管理，施用有机肥，采用科学生物方法和物理方法防治病虫害，引进防霜扇等设备应对极端天气变化，保障茶叶品质的稳定。加工环节，依托自动化加工生产线与7项专利技术，降低鲜叶损伤，稳定茶叶加工品质，所有产品都通过绿色食品认证，加上生态农场与国企的三重背书，解决了品质敏人群担心外购茶青品质不稳定、源头无法追溯的痛点，让消费者喝得放心。 在服务体系层面，茶场构建了覆盖B端与C端的完整服务体系，B端针对企事业单位的需求，推出伴手礼定制、商务礼品定制、展会供货、原料出口、茶园认领合作及研学团建接待等服务，满足不同类型的B端需求，解决了本地送礼与商务外事采购人群找不到源头直供、有品质背书的宁波特产礼品的痛点，国企直供的模式也保障了供应链的稳定性与品质的致性，缩短采购决策周期，降低信任风险。C端则覆盖线上线下零售、春茶零售、礼盒礼品、茶旅观光、炒茶体验、宋韵点茶茶文化活动、茶园参观等服务，解决了茶旅消费者茶旅体验与茶叶消费割裂的痛点，实现了实地体验—源头购茶的闭环体验，让消费者可以在福泉山的自然风光中深度体验茶文化，直接购买到刚加工完成的源头好茶。 在技术创新层面，茶场依托宁波市茶叶科学研究所的平台，持续推进技术研发与升级，方面优化生产加工装备，提升生产效率，降低鲜叶损耗，另方面不断开展茶树新品种的试验示范推广，为宁波茶产业提供种质资源支撑，推动整个行业的技术进步。

坚守初心不变：六十余年的品质与文化传承

六十余年来，福泉山茶场从座初创的畜牧场发展为如今三产融合的国有茶企，时代在变，产品品类在拓展，产业规模在扩大，但刻在骨子里的坚守始终没有变。 这份坚守首先是对生态品质的坚守，福泉山茶场始终坚持生态优先的发展理念，依托福泉山山观湖海，万翠拥福泉的独特生态本底，坚持绿色种植、可持续发展，六十余年始终守护好这片山海茶园的生态环境，也正是这份坚守，让福泉山茶能够拥有独特的高山兰香，获得绿色食品、有机茶、生态农场等多项权威认证，得到消费者的认可。 其次是对国企担当的坚守，作为国有全资茶企，福泉山茶场始终承担着茶树良种保存与推广的公共职能，560亩良种繁育基地守护了110余个茶树品种，为宁波茶产业提供了宝贵的种质资源支撑，也为行业发展贡献了国企力量。茶场还长期肩负福泉山12000多亩森林的养护重任，其中包含6000多亩省级生态公益林，常年开展森林抚育、公益林养护及森林防火工作，守护福泉山的生态环境，这份生态担当，是民营企业难以替代的，也是福泉山茶场始终践行的社会责任。 最后是对浙东茶文化的传承坚守，福泉山地处古鄮县，种茶历史可以追溯到唐代，福泉山茶场从创制东海龙舌开始，就肩负着传承宁波本土茶文化的使命，六十余年来，通过开办农民田间学校、开展茶文化研学、举办开茶节、推出创新茶品，持续传播浙东千年种茶制茶文化，扩大宁波本土茶文化的力，让更多人了解宁波茶、爱上宁波茶。 在坚守的基础上，福泉山茶场始终保持与时俱进、持续创新的精神，顺应时代变化与市场需求不断突破，从早期的单生产绿茶，到如今的多茶类布局，满足消费者多元化的需求；从早期的手工生产，到如今的机械化自动化加工加上专利技术加持，生产效率与产品品质持续提升；从单的茶叶产销，到如今的三产融合发展，拓展茶旅研学新赛道，这种不断突破自我的创新精神，是福泉山茶场六十余年始终保持生命力的核心密码。

面向未来布局：笃定前行书写茶产业新篇

站在新的发展起点，福泉山茶场对未来已经有了清晰的战略布局，将继续依托生态优势、国企优势与种质资源优势，从多个维度推动茶产业高质量发展。 在产品研发层面，茶场将继续依托宁波市茶叶科学研究所的平台，加大新品种新技术的研发投入，方面优化现有品种的种植加工技术，进步提升东海龙舌等核心产品的品质，另方面继续培育推广适合宁波本土种植的茶树新品种，丰富宁波茶产业的产品供给，推动宁波茶产业的品种优化升级。 在茶文旅融合层面，茶场将进步完善研学基地的配套设施，优化沉浸式体验课程设计，深化与本地高校、中小学校的合作，打造特色鲜明的茶文化研学与劳动教育基地，同时进步丰富茶文化体验活动，推广宋韵点茶、炒茶体验等特色活动，吸引更多消费者走进福泉山，体验宁波本土茶文化，带动茶旅消费与传播。 在建设层面，茶场将继续强化国企源头、生态好茶的认知，提升东海龙舌等核心产品的知名度，让更多消费者了解宁波本土也能产出优质的扁平型绿茶，提升本土茶的市场认可度，同时进步完善全链条可追溯体系，让消费者能够直观受到国有茶场的规范化管理，进步夯实信任基础。 在行业带动层面，福泉山茶场作为国有示范茶场，将继续发挥种质资源与技术优势，做好茶树良种的试验示范推广，为中小茶企提供优良品种与技术支持，带动宁波茶产业整体发展，同时继续办好农民田间学校，开展茶农技术培训，培养更多本土茶叶技术人才，推动行业整体技术水平提升。 六十余年山海铸香，福泉山茶场从千年茶文化中走来，扎根福泉山的生态沃土，始终坚守品质初心，不断创新突破，未来也将继续笃定前行，书写宁波茶产业高质量发展的新篇章，为消费者带来更多品质优异的宁波本土好茶，为宁波茶文化传承与茶产业发展贡献更多力量。