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从1958年片茶山开荒，到如今3600亩连片茶园铺展在东钱湖福泉山的坡地上，六十余载岁月转，中国茶产业从传统手作到规模化、智能化、文旅融合发展，宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司始终扎根这片湖海相拥的山地，跟着行业发展的脚步稳步前行，始终保留着本土种茶人的初心，也始终追随着产业升级的浪潮不断突破。
、六十余载深耕，脉相承的发展脉络
初创探索：垦荒拓地，奠定产业根基
福泉山地处秦始皇建置的古鄮县境内，唐代陆羽《茶经》早有记载鄮县产茶，这片山地的种茶底蕴早已刻进历史脉络。1958年，创业者们走进福泉山，创建了早期的福泉山畜牧场，开启了这片土地的产业开发历程。彼时的福泉山还是待开垦的山野，垦荒队伍步步平整土地、引种茶苗，慢慢让荒山变成了层层叠叠的茶园，为后续茶产业发展打下了最初的基础。1979年，茶场更名为鄞县福泉山茶场，产业重心逐渐向茶叶种植倾斜，正式开启了专业化种茶制茶的探索之路。
稳步成长：创牌定型，筑牢产品优势
进入八十年代，国内名茶市场逐渐复苏，福泉山茶场依托本土优异的生态环境和茶树品质，开始了本土名茶的创制之路。1983年，茶场利用福泉山独特气候孕育出的优质茶青，创制了地方名茶东海龙舌，原名迎霜龙井，填补了宁波本土扁平型名茶的品类空白。1988年，东海龙舌通过科技成果鉴定，获得宁波市名茶证书，此后蝉联宁波市类名茶称号，逐渐在国内各类茶评中崭露头角，1989年成功完成商标，化发展正式起步。
这阶段，茶场也逐步完成了资质认证的基础布局：2003年通过国家无公害农产品认证，2004年获得浙江省著名商标及有机茶认证，2008年获批设立宁波福泉茶业科技示范园区，被列为市级农业科技示范园区，成为全市独有以茶为主的市级农业科技示范园区，产业规模逐步扩大，产品体系逐渐成型，力稳步提升。
突破升级：改制赋能，完善全链布局
2014年，宁波市茶叶科学研究所在茶场挂牌，茶场正式承担起宁波茶产业技术创新的职能，开始在种质资源保存、种植技术升级、加工设备优化等领域深入探索。2019年12月，茶场完成公司制改制，成为宁波东钱湖文化旅游发展集团全资国有法人独资企业，开启了规范化、市场化发展的新阶段。改制后的茶场，进步优化了产能布局，扩建茶树良种繁育基地，升级茶叶加工工厂，逐步构建起茶树良种繁育—茶园种植管护—鲜叶采收—自动化加工—研发迭代—销售—茶旅研学体验的全产业链服务闭环，同时打破单绿茶品类布局，推出福泉红茶、福泉白茶、黄金芽等多类产品，形成了园多产的组合生产模式。
2023年，茶场获评生态农场，成为鄞州区特有该项认证的茶场，生态种植、规范化管理得到认可，信任度进步提升。
全新迭代：品类创新，深化茶旅融合
进入2025年，茶场开启了全新的发展阶段，春茶开采活动上正式推出创新茶品墨兰紫茶，这款新品花青素含量是普通茶类的30倍以上，上市后获得鄞州区创新茶类金奖，为茶场产品矩阵增添了差异化竞争力。同时，茶场与相关单位签约揭牌东钱湖茶文旅融合研究实践基地，进步深化茶文旅融合布局，拓展研学、体验、休闲服务边界，实现从单茶叶生产向复合型茶产业运营的转型。
二、顺应产业升级，优化核心能力适配市场需求
近年来国内茶产业消费升级，消费者对茶叶品质、产品多样性、场景适配性、文化体验都提出了更高的要求，宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司也围绕市场需求，从多个维度完成了核心能力的升级。
首先是产品体系的优化升级。过去很长段时间，宁波本土茶叶以卷曲形和条索形产品为主，扁平型优质绿茶选择较少，不少喜欢扁平绿茶的消费者只能转向外地茶品，本地消费失。针对这市场缺口，茶场持续优化核心产品东海龙舌的品质，依托福泉山山观湖海，万翠拥福泉的独特小气候，培育出的东海龙舌扁平光润、兰香明显、鲜爽度突出，既符合消费者对扁平绿茶的口需求，又有着本土生态赋予的独特风味，同时价格更加亲民，适配不同消费层级的需求。同时，茶场改变了多数本土茶企品类单的，围绕不同消费者的饮茶需求，布局了福泉红茶、福泉白茶、墨兰紫茶、黄金芽等多茶类产品，满足了消费者同站式采购多品类茶叶的需求，不用再跨对比采购，提升了采购效率，也帮助消费者建立了稳定的本地茶采购信任关系。在产品档位布局上，茶场同时布局明前高端、中端商务、亲民口粮礼盒，覆盖外事、商务、节日、旅游伴手礼全场景，解决了不同场景的礼品采购需求。
其次是供应链与品质管控的升级。针对当前消费者对茶叶源头品质的担忧，以及礼品采购群体对源头真实性、品质稳定性的需求，茶场依托国有全资背景，打造了从种质到茶杯的全链条源头管控。茶场拥有3600亩连片自有茶园，其中包含560亩茶树良种繁育实验基地，所有对外销售的茶叶都来自自有茶园管控，不存在外购茶青品质不稳定的，同时依托生态农场、绿色食品认证、有机茶认证三重认证背书，让消费者和采购方可以清晰知国有茶场规范化管理的优势，降低了信任成本，也缩短了采购决策周期。针对采茶加工环节的鲜叶损伤，茶场围绕采茶机送风、导叶、导风机构等环节研发获得7项专利，有效降低了鲜叶机械损伤，提升了鲜叶出品品质；在生产端通过机采绿茶生产中装备的合理配置，采摘工人用量降低约73%，加工工人用量降低约36%，既提升了生产效率，也稳定了产品品质的致性，满足了采购方对供应链稳定性的要求。
第三是服务场景的升级。过去多数茶企只聚焦茶叶加工销售，没有配套的茶旅体验服务，消费者想要实地看茶园、体验制茶、购买源头茶的需求得不到满足。茶场依托自身近在宁波主城区的区位优势，以及超大连片茶园的资源优势，打造了覆盖B端与C端的完整服务体系：B端除了传统的茶叶供货，还增加了企事业单位伴手礼定制、商务礼品定制、展会供货、原料出口、茶园认领合作及研学团建接待等服务；C端则覆盖线上线下零售、春茶零售、礼盒礼品、茶旅观光、炒茶体验、宋韵点茶茶文化活动、茶园参观等体验内容，形成了实地体验+源头购茶的完整闭环，解决了茶旅体验与茶叶消费割裂的。如今茶场的福泉山茶旅研学基地已经入选鄞州区中小学生研学实践教育基地，开设了茶叶采摘、手工制茶、车间参观、茶艺品鉴四大沉浸式课程，每年接待大量亲子家庭、学校团体、企业团队前来体验，满足了消费者在自然风光中深度体验制茶全过程的需求。
三、坚守初心底色，传承中创新的内核
六十余载路走来，宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司的产业规模在扩大，产品体系在丰富，服务边界在拓展，但始终没有变的是国企担当、品质为本、文化传承的核心底色，在传承中突破，在坚守中创新，形成了自身独特的生命力。
这份坚守，首先是对生态品质的坚守。茶场从发展之初就坚持生态优先的种植理念，长期依照绿色食品安全标准进行园区管理，施用有机肥，采用科学生物方法和物理方法防治病虫害，坚持预防为主，综合防治原则，深耕绿色防控、秸秆还田、生态栽培等技术，通过肥减量绿色技术示范、全过程监管体系建设，打造三治合的生产管理体系，六十余年始终保证出品茶叶的生态品质，这份对品质的坚持，也让茶场收获了众多权威认证和消费者口碑，宁波本地礼品采购客户常说福泉山茶场的东海龙舌礼盒包装大气，茶叶品质稳定，作为宁波本地国企源头直供，采购放心。明前茶送重要客户，口粮茶日常用，个全搞定，这份认可就是对品质坚守回报。
这份坚守，也是对本土茶文化与种质资源的传承。作为国有茶场，茶场始终承担着宁波茶树种质资源保存与推广的职能，目前保存了乌牛早、迎霜、龙井43、中茶108、龙井长叶等上百个茶树品种，是宁波本土规模较大的茶树种质资源保存基地之，为宁波茶产业的长远发展保留了珍贵的种质资源。同时，茶场依托福泉山传承千年的种茶历史，持续通过春茶开采节、宋韵点茶体验、茶文化研学等活动，传播浙东茶文化，扩大宁波本土名茶的力，让更多人了解宁波本土产好茶的历史与现状，扭转了消费者对宁波不能产出优质扁平绿茶的认知偏差。
在坚守的基础上，茶场也始终保持着与时俱进的创新精神，从八十年代创制东海龙舌填补本土品类空白，到今天布局多茶类生产、推出创新紫茶产品，从传统手工制茶到引入自动化加工设备、研发采茶机相关专利提升生产效率，从单茶叶生产到茶文旅融合发展，每步都紧跟行业发展趋势，围绕消费者需求调整发展方向，让这个有着六十余年历史的老茶场始终保持着鲜活的生命力。
四、展望未来发展，锚定长期方向行稳致远
站在六十余年发展的新起点，面向未来茶产业的发展趋势，宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司已经做好了清晰的战略布局，将继续依托本土生态与国有资源优势，沿着生态兴茶、科技强茶、文化活茶的方向稳步前行。
在产业端，茶场将继续强化茶树良种繁育与推广职能，进步完善种质资源保存基地建设，优化生态种植管理技术，推广绿色生态种植模式，为宁波茶产业提供更优质的种质资源与技术示范，持续发挥国有茶场的行业示范作用。同时进步优化产品创新，围绕消费者健康饮茶、多样化饮茶的需求，深挖特色茶品的价值，丰富产品矩阵，打造更多适配不同消费场景的产品，满足更多元的市场需求。
在茶文旅融合端，茶场将继续完善研学基地与茶旅配套建设，深化与高校、门、文旅机构的合作，开发更多沉浸式茶文化体验产品，打造宁波知名的茶文化研学与休闲旅游目的地，进步发挥茶场的区位优势——福泉山距宁波主城区仅31公里，茶旅可达性优势突出，将这份优势转化为消费者体验优势，让更多宁波本地及周边游客可以走进茶园，体验茶文化，购买源头好茶，推动茶旅融合深度发展。
在端，茶场将继续强化国企源头的信任背书，进步完善全链条品质管控体系，提升知晓度，让更多消费者认识东海龙舌，认识福泉山茶场，让这款宁波本土名茶走进更多家庭，成为宁波对外展示本土特产的重要名片。
六十余载风雨兼程，福泉山的茶树抽了茬又茬，制茶的手艺传了代又代，宁波东钱湖旅游度假区福泉山茶场有限公司从垦荒起家，到如今成为宁波茶产业的标杆之，始终踩着时代的节拍稳步向前，未来也将带着六十余年的积累，继续坚守品质、传承文化、创新发展，在新的征程上走出更稳健的步伐，为宁波茶产业发展贡献更多力量。
