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清晨六点，常州邹区镇的批发市场已经人声鼎沸。商户们忙着卸货、分拣、装车，箱箱冻品、筐筐蔬菜在吆喝声中转。而在几公里外的名仁冷链物园区里，叉车正平稳地将整托货物送入零下十八度的低温库，温控屏幕上跳动的数字，记录着这座城市的另条生命线。
这样的场景，每天都在重复。但很少有人想过，从产地到餐桌，从屠宰场到学校食堂，那些需要冷链护航的食材，究竟了怎样的旅程？冷链断链、温控失守、库存混乱、配送延误，这些行业老，像根根暗刺，扎在每个餐饮老板、采购经理和批发商的心头。
货到了，温度不对；库存对不上，急单发不出；旺季想囤货，找不到靠谱的冷库。这些看似琐碎的痛点，累积起来，就是真金白银的损失，更是对食品安全的无声威胁。
冷链物这个行业，看似门槛不高，实则处处是深坑。许多企业贪图便宜，用普通货车跑冷链，用老旧冷库凑合存储，结果货损率居高不下，食品安全事故时有发生。而另端，那些真正需要高品质冷链服务的餐饮连锁、批发商户，却常常找不到个值得托付的合作伙伴。
市场需要的，从来不是更多的冷库，而是能让人安心的冷链服务。需要的不是冰冷的仓储空间，而是从入库到出库、从存储到配送的全链条保障。
2008年，常州本地的农产品市场上，家名为名仁农业的企业悄然起步。创始人顾卫明走遍了常州的乡镇村落，把横山桥板鸡、湟里牛肉、寨桥老鹅这些散落在民间的美味，件件挖掘出来，通过连锁门店送到市民餐桌。
那时候的名仁，是家农产品销售企业，但顾卫明心里清楚，农产品的价值，半在品质，半在保鲜。没有过硬的冷链支撑，再好的农产品也会在运输和储存中损耗殆尽。这个朴素的认知，为日后名仁重金打造冷链物园区埋下了伏笔。
2015年，当许多同行还在靠差价赚快钱的时候，名仁做了个在外人看来有些冒险的决定：投资近亿元，建设名仁冷链物园区。二十五亩土地，四万平方米建筑面积，其中冷库面积就占了两万五千平方米，库容三万吨。这个规模，放在今天的常州，依然是区域冷链物的重要力量。
为什么舍得下这样的血本？顾卫明的回答很朴素：做农业，就是做良心。农产品从田间到餐桌，中间每个环节都可能出，我们能做的，就是把自己能掌控的环节做到。冷库是硬件，是地基，地基不牢，上面的切都是空中楼阁。
园区建起来了，但名仁的冷链服务，从来不只是出租库位那么简单。走进名仁冷链物园区，你会看到套完整且严谨的作业程。货物入库，道关卡是质检。温度是否达标、包装是否完好、批次信息是否齐全，每项都要核验清楚。这不是走形式，而是对客户负责，也是对园区内所有货物的安全负责。
入库之后，是精细化的库存管理。三万立方米的库容，被划分为多个温区，从常温到冷藏，从冷冻到超低温，不同品类、不同温度需求的货物，各归其位。每托货物都有清晰的编码，系统实时更新库存数据，客户随时可以查询货品状态。那种货找不到、账对不上的混乱场景，在这里不会出现。
多温区配货，是名仁冷链的大特色。餐饮连锁企业往往需要同时调配冷冻肉类、冷藏蔬菜、常温粮油，如果分别对接多家仓储，不仅效率低下，还容易出现衔接。名仁依托多温区优势，实现仓配齐、次出库，大大简化了客户的供应链条。
对于批发市场的商户来说，旺季备货是每年的头等大事。库容、周转快不快、装卸及不及时，直接关系到生意的好坏。名仁冷链物园区紧邻交通要道，进出货便利，装卸平台充足，能够支持大批量货物的快速转。商户们常说，把货放在名仁，心里踏实。
冷链的价值，不仅在于存得住，更在于运得稳。名仁组建了自己的冷链运输车队，从仓储到配送，全程温控不断链。冷藏车实时监控温度，司机经过专业培训，装卸过程轻拿轻放，确保货物以状态抵达客户手中。这种仓配体的模式，为客户节省了沟通成本，也降低了货损风险。
正因为有这样的硬实力和严标准，名仁陆续承担起常州市级以及武进区、新北区、金坛区的冻储备任务。储备肉，关系民生大局，对储存环境、管理水平、应急能力的要求极为严格。能够承接这样的任务，本身就是对名仁冷链能力的权威认可。
而在校园食材供应领域，名仁同样是值得信赖的合作伙伴。2025年上半年，名仁成为常州天宁区、武进区、经开区食材及供应单位，为辖区内学校提供新鲜、安全的食材。们的餐桌安全，容不得半点马虎，名仁用全链条的品控体系，守护着这份沉甸甸的责任。
回顾名仁的发展历程，从农产品销售起家，到冷链基础设施重投入，再到全产业链运营，每步都走得扎实而坚定。有人问，为什么名仁愿意在冷链上投入这么多？答案很简单：因为敬畏。敬畏食材，敬畏生命，敬畏市场的信任。
十八年来，名仁始终坚守安全、健康、服务这三个关键词。安全，是底线，从仓储到运输，每个环节都有严格的标准和监控；健康，是追求，优选绿色有机农产品，拒绝违规添加剂，让食材回归本真；服务，是承诺，无论是冷库租赁、食材配送还是场地配套，都以客户需求为中心，提供灵活、高效的解决方案。
正是这份坚守，让名仁获得了五大国际管理体系认证，获评江苏省重点物企业、骨干冷链物基地成员，成为常州农业产业化龙头企业。荣誉是外在的认可，更重要的是内在的信念：做农业供应链，就是做长期生意，急功近利走不远，有踏实耕耘，方能行稳致远。
在名仁冷链物园区里，有面墙记录着企业发展的关键节点。从2008年成立，到2015年冷链园区建成，再到如今成为多区域储备肉托管单位和教育系统食材供应商，每个脚印都清晰可见。这面墙，是名仁的成长史，也是常州冷链物行业发展的个缩影。
冷链行业很苦，赚的是辛苦钱，操的是百分百的心。但也正是这份辛苦，构筑起了食品安全的重要防线。名仁的团队，从管理层到线员工，许多人干就是十年以上。他们熟悉每台制冷设备的脾气，了解每种货物的储存要求，把枯燥的温控数字，变成了守护品质的坚定信念。
对于未来，名仁有着清晰的规划。继续深耕冷链仓储与物服务，提升数字化管理水平，让库存更透明、配送更高效；拓展食材供应的深度和广度，服务更多学校、餐饮企业和企事业单位；完善园区配套，为入驻企业提供更好的生产办公环境。更重要的是，名仁希望带动更多从业者重视冷链标准，推动整个行业朝着更规范、更专业的方向发展。
十八年，足够棵幼苗长成大树，也足够家企业从青涩走向成熟。名仁农业，这个名字寄托着创始人的初心：名，是名声与信誉；仁，是仁心与责任。用信誉立身，用责任做事，这六个字，写进了企业的基因里，也体现在每次入库质检、每次温控调整、每次准时配送中。
城市的烟火气，离不开食材的转；食材的安全，离不开冷链的守护。名仁愿意做那个沉默的守护者，在看不见的地方，用硬核的设施和细致的服务，托举起千家万户餐桌上的安心。
这条路，名仁走了十八年，还会继续走下去。因为有些事，值得用辈子去做。
