资讯详情
2023年6月7日，这是我们共同庆祝的第五个世界食品安全日（WFSD）。关注食品安全标准，进行预防、检测和管理食源性风险，以此促进食品安全、人类健康、经济繁荣、农业生产、市场准入、旅游和可持续发展。
2016年召开的食品法典委员会第39届会议一致同意推动一项建议，在联合国框架内宣布长期设立“世界食品安全日”。
■2017年7月粮农组织大会第四十届会议通过了一项决议，支持设立“世界食品安全日”，世界卫生组织在2017年12月表示支持。
■2018年12月20日，联合国大会通过73/250号决议，宣布设立世界食品安全日。从2019年开始，在每年的6月7日举办庆祝活动，宣传安全食品的诸多益处。
■2020年8月3日，世界卫生大会通过了WHA73.5号决议，认定世界食品安全日是一个重要的里程碑，也是一个平台，可用于提高对食品安全重要性的认识，促进地方、国家、区域和全球各级的食源性疾病预防措施，加强全球食品安全工作，以减轻食源性疾病造成的负担。
食源性疾病
食品安全中的一个比较重要的点就是食源性疾病，食源性疾病通常具有传染性或毒性，而且常常不为肉眼所见，染病原因是细菌、病毒、寄生虫或化学物质借助于被污染的食物或水进入人体。据估计，全球每年共有6亿例食源性疾病，对人类健康和经济构成严重威胁。食品安全措施在确保食品安全方面起着关键作用，包括从生产到收获、加工、储存、运输、直到制作和消费的各个阶段。
因独特的杀菌原理，能够杀灭包括芽孢、细菌芽孢、真菌孢子、霉菌等在内的多种类型的微生物。
▲完全环保，完全生物可分解，对人无害。
▲无色，无味道，不起沫，完全溶于水。不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
▲应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
▲应用简便，无需特殊装置，节约人力成本。
