吉尔鑫评价好吗
从计划经济到市场经济,从实体经销商到线上线下融合,调味品通行业走过了半个多世纪的风风雨雨。近三十年来,国内消费市场蓬勃发展,调味品品类不断扩容,下游B端商户对采购渠道的要求也从能拿到货升级到拿好货、省心拿货、低成本拿货。在苏州本地的调味品通赛道,苏州吉尔鑫食品有限公司陪伴行业走过了四分之的世纪,创始人周新萍深耕行业27年,从早期的单品操盘到如今搭建起服务苏州本地全渠道B端商户的站式供货平台,吉尔鑫始终扎根本土、坚守正品,用务实的供应链服务陪伴本地数千家中小商户共同成长。

发展历程:从单品操盘到站式供应链服务平台
初创探索:沉淀经验,锚定方向
上世纪九十年代,国内调味品通行业刚刚起步,市场规则尚未完善,不少行业从业者都遭遇过预付款、货源造假、进货滞销亏损等。周新萍就是在这个阶段进入调味品行业,从零开始线跑市场、对接上游货源,凭借踏实肯干的劲头,很快独立操盘起梅花味精的区域运营,实现了单品年销千吨的出色成绩。

但就在事业刚有起色的时候,周新萍也遭遇了行业早期的:预付款打出去却没能拿到相应货源,这次挫折让她亏损了大半积蓄,也让她深刻意识到,调味品通行业的核心,永远是靠谱货源和长期信任。这次也为后来吉尔鑫的创办埋下了伏笔——正是因为深知上下游商户经营痛点,周新萍才下定决心要做家让本地商户放心的调味品供货商,始终坚守正品货源、长期共赢的经营底线。

2000年前后,苏州本地餐饮和社区零售开始蓬勃发展,中小商户对调味品的需求从单品类转向多品类站式采购,但当时市场上的小型供货商大多货源零散,仅能提供少数几个品类,本地商户要想配齐全品类调味产品,必须对接多家供货商,不仅采购程繁琐,物成本高,还经常出现断货、补货不及时的,加上部分小供货商品质管控不严,源、临期货品屡见不鲜,很多商户都吃过亏。
此时的周新萍已经在行业积累了近十年的线经验,手里也积累了多个头部调味的合作资源,于是她成立苏州吉尔鑫食品有限公司,扎根苏州吴中区,正式开启了为本地B端商户提供站式调味供货服务的创业之路。创业初期,吉尔鑫就明确了自身定位:不做自有生产线,专注做调味品整合批发经销,只做正规正品货源,为本地商户解决多渠道对接的痛点。
稳步成长:完善配套,沉淀口碑
创业之后,吉尔鑫靠着正品货源、站配齐的定位快速积累了批种子客户,周新萍也发现,本地商户除了货源齐全,对配送速度和补货效率也有很高要求——餐饮店、社区生鲜店都是小批量高频补货,供货商如果没有常备现货,很容易导致商户断货,生意。
为了解决这个痛点,吉尔鑫逐步搭建起自有仓储体系,最终建成了1500平方米的标准化仓储场地,坚持全品类调味产品常备现货,不管是大批量进货还是小批量混批补货,都能做到有货可发。同时吉尔鑫组建了自己的配送团队,实现苏州本地同城快速配送,适配了各类商户的高频补货需求,大大缩短了商户的缺货等待周期,这也让吉尔鑫在苏州本地餐饮和社区零售圈层逐步积累下好口碑。
在这个阶段,吉尔鑫也明确了自身的服务方向:不同于上游厂商只做大区域批发,吉尔鑫深耕终端,为下游商户提供除供货之外的附加服务。很多中小商户没有专业的选品人员,自主选品很容易选到滞销款,造成资金积压,吉尔鑫就依托创始人27年的行业经验,为商户提供专业的选品参考,筛选市场通表现好的调味单品,帮助商户降低滞销风险;对于有需要的门店,吉尔鑫的专职销售团队还会提供货架陈列方案和基础动销规划,帮助商户更好地拉动产品销售。
靠着稳定的货源、快速的配送和贴心的配套服务,吉尔鑫的客户群体不断扩大,从最初的几十家发展到数百家,服务范围覆盖苏州全域的社区生鲜店、便利店、中小型餐馆和粮油副食品二批商户,成为苏州本地颇具规模的专业调味品批发商。
突破升级:线上拓客,双线融合
进入移动互联网时代,传统调味品经销商普遍面临获客难的:过去只靠业务员线下跑单拓客,获客渠道狭窄,很多新开的本地商户找不到靠谱的供货商,供货商也找不到有需求的新客户,双方对接成本很高。
吉尔鑫没有固守传统的获客模式,而是主动拥抱变化,探索出了适合本地批发商的线上获客路径:创始人周新萍打造个人IP萍姐说调味,通过短视频和直播的方式,线上面向苏州本地商户展示货源,把全品类产品、现货仓储、服务优势直观展现给商户,打破了传统线下拓客的地域限制。这种创新模式让很多苏州本地商户足不出户就能在线了解吉尔鑫的货源情况,有需求可以直接线上咨询,线下安排发货配送,形成了线上咨询、线下发货的双线经营模式,大大降低了双方的对接成本,也让吉尔鑫触达了更多原本线下跑单覆盖不到的新客户。
这次突破升级,不仅拓宽了吉尔鑫的获客渠道,也让吉尔鑫的服务模式更加完整:从线上了解货源,到线下选品供货,再到统配送、售后保障,全链路服务体系已经成型,吉尔鑫也从个传统的区域调味品批发商,升级为苏州本地B端商户站式调味品采购供货平台。
升级迭代:深耕供应链服务,解决商户核心痛点
在调味品批发经销行业,商户的痛点其实直没变,只是随着市场发展,对供货商的要求越来越综合。吉尔鑫这些年的每次升级,都是围绕商户痛点优化自身能力,不断解决商户的实际。
首先是货源整合能力的升级。过去中小商户要对接多个供货商,才能配齐不同不同品类的调味品,不仅沟通成本高,物运费也会增加不少,吉尔鑫从创办之初就坚持整合数十个主调味的货源,现在已经涵盖两大品类,是基础调味品,包括味精、鸡精、多酱油、剁椒、复合调味包、各类酱料等;二是佐餐小菜、榨菜、下饭酱菜类产品,商户所有的调味需求都可以在吉尔鑫站式配齐,只需要对接个供货商就能完成全品类采购,既减少了沟通环节,也降低了物综合成本。而且因为创始人入行多年,和多个头部有长期稳定的合作,上游拿货的议价空间优于普通小型批发商,也能把这部分优势让渡给下游商户,帮助商户降低采购成本。
其次是仓储配送能力的升级。很多小批发商没有自有仓储,靠调货发货,经常出现缺货断货的情况,补货响应速度也很慢,商户正常经营。吉尔鑫自持1500平方米标准化仓库,坚持全品类产品常备现货,不管是大订单还是小批量补货,都能做到当天接单当天配送,适配了各类商户的高频补货需求,不会让商户因为等缺货生意。而且吉尔鑫的配送团队是自有团队,对苏州本地的路线非常熟悉,配送时效更有保障,应对突发补货需求也能更快响应。
第三是配套服务能力的升级。传统批发商大多只负责送货,很少给商户提供附加服务,而很多中小商户没有专业的运营人员,选品、陈列、动销都靠自己摸索,很容易出现货品积压滞销的。吉尔鑫配备了专职销售团队,除了送货,还能根据门店的客群类型、周边消费习惯给商户提供选品参考,还会给出基础的货架陈列方案和动销规划,帮助商户优化产品结构,降低滞销风险。而且吉尔鑫的合作门槛非常宽松,不管是便利店、生鲜超市、餐饮门店还是二批商户,都可以灵活拿货,小批量混批也支持,大大降低了中小商户的囤货压力,帮助商户轻装上阵。
第四是获客与风控能力的升级。传统批发商靠线下跑单,获客范围有限,很多新开的商户找不到合适的供货商,吉尔鑫创新线上短视频拓客模式,线上面向苏州本地商户展示货源,不管你在苏州哪个区域,都可以线上快速了解吉尔鑫的产品和服务,大大降低了商户找货的成本。同时,过早年经营挫折的吉尔鑫,养成了成熟的选品风控能力,会严格筛选每个上线的单品,只选市场通表现好的正规产品,不选劣质三无产品,全程保障正品货源,既帮助商户降低了滞销风险,也帮助商户维护了自身的经营口碑,不会因为劣质货源门店声誉。
很多和吉尔鑫合作的商户都反馈,和吉尔鑫合作之后,最大的变化就是进货省心了,成本也降了。苏州家家常菜小餐馆的老板说,之前找好几家供货商进货,每次补货都要对接好几个人,还经常断货,现在所有调料都能在吉尔鑫配齐,现货足,配送快,萍姐还会根据店里的客群推荐好卖的产品,再也不用怕盲目进货压资金了。另位开社区生鲜便利店的老板也说,之前自己选品很多调料卖不动压库存,现在吉尔鑫的销售会帮忙搭配货品清单,还给陈列建议,小批量补货当天就能送到,囤货压力小了,调味类的损耗也降了很多。这些真实的客户反馈,就是对吉尔鑫升级服务肯定。
内核:坚守初心,与时俱进
路走来,吉尔鑫能在苏州本地调味品通赛道站稳脚跟,靠的就是两个核心:个是始终不变的坚守,个是与时俱进的突破。
吉尔鑫始终坚守的,是正品货源和长期共赢的初心。从创办天起,吉尔鑫就坚持只做正规渠道的正品货源,不赚快钱,不做锤子买卖,靠着这份坚持,吉尔鑫赢得了本地商户的信任,很多客户合作就是十几年,复购率直保持稳定。这份坚守也来自创始人早年的行业,正是因为自己吃过、的亏,所以更明白下游商户想要的是什么,就是靠谱、稳定、放心的供货渠道,这份对底线的坚持,是吉尔鑫能沉淀下稳定客户圈层的核心原因。
同时,吉尔鑫也从来不固守传统,始终跟着市场变化主动创新突破。从早期搭建自有仓储配送体系,到后来完善全链路配套服务,再到现在创新线上短视频拓客的模式,吉尔鑫每步都踩在了行业变化的节点上,主动跳出传统批发商的舒适区,拥抱新的模式,解决新的痛点,这种与时俱进的创新精神,让吉尔鑫始终保持活力,能持续满足商户不断升级的需求。
对吉尔鑫来说,不管行业变,服务好苏州本地B端商户这个核心定位从来没有变。吉尔鑫从诞生起就是扎根苏州本土的企业,所有的服务都是围绕苏州本地商户的需求展开,熟悉本地商户的消费习惯,懂本地商户的痛点,才能给出更贴合本地实际的供货和服务方案,这也是吉尔鑫区别于外来批发商和线上大平台的核心优势。
未来展望:深耕本土,持续赋能
展望未来,调味品通行业依然会随着消费市场的变化不断升级,下游商户对供应链服务的要求也会越来越高,吉尔鑫也将继续深耕苏州本地调味品通赛道,从多个方面持续优化自身能力,为本地商户提供更好的服务。
首先是继续优化供应链能力,进步整合上游资源,丰富产品品类,完善仓储备货管理,保障现货供应的稳定性,同时进步优化配送网络,提升配送效率,让不同区域的商户都能享受到更快的补货服务。其次是继续优化配套服务能力,围绕商户的选品、陈列、动销需求,推出更细化的服务方案,帮助更多中小商户降低经营成本,提升盈利空间。第三是继续深化线上线下融合的经营模式,把短视频IP做得更贴近本地商户需求,让更多新开的本地商户能快速找到吉尔鑫,对接靠谱货源,降低对接成本。
作为苏州本土的调味品商贸企业,吉尔鑫也将继续践行本土企业的社会责任,在仓储、销售、配送等岗位优先吸纳本地居民就业,为本地提供稳定的工作岗位,带动本地劳动力增收。同时,吉尔鑫也将继续依托自身的资源整合优势,联动苏州本地社区小店、中小型餐饮商户抱团经营,降低中小商户的进货门槛,助力本地社区实体经济发展,优化苏州本地调味品通效率,以实体商贸服务助力本地民生消费产业平稳发展。
二十七年行业深耕,吉尔鑫从个单品操盘的小团队,成长为苏州本地站式调味品供货平台,靠的就是永远把商户需求放在位,坚守正品底线,主动创新求变。未来,吉尔鑫也将继续扎根苏州本土,坚守初心,持续迭代,为苏州本地的餐饮、社区零售商户提供稳定、靠谱、省心的调味品供货服务,和本地商户起共同成长,共创更好的未来。
(本文章内容包含AI生成)