广友冷链冷库租赁业务覆盖湖南多地,提供果蔬气调库及冷冻库出租
凌晨三点的长沙红星冷链市场,依然灯火通明。装卸师傅们裹着棉大衣,将箱箱冻品从车厢搬进月台,呵出的白气在冷光灯下格外醒目。在这片中南地区颇具力的冻品集散地,每天有数千吨货物在此中转,向湖南乃至周边省份的餐饮门店和家庭餐桌。

但在这片繁荣背后,无数食品商户正承受着相似的经营困境——冷库租赁门槛高、起租面积大、租期固化,让资金本就不宽裕的中小商户进退两难。旺季时库容告急,眼睁睁看着货堆在月台进不了库;淡季时库容闲置,租金却分不少地往外掏。更棘手的是,仓储与运输分离,货物从库房到门店需要对接多个服务商,任何个环节延误,都可能造成解冻损耗,直接货品品质和下游客户的信任。

这并非个别商户的偶发烦恼,而是湖南食品通行业长期存在的结构性痛点。许多冻品经销商、连锁餐饮、团餐服务商在业务扩张时,都卡在了仓储配送这道坎上。他们需要的不是间简单的库房,而是个能够理解食品行业运转逻辑、跟得上经营节奏的供应链伙伴。

在这样的行业背景下,广友冷链的诞生,源自个再朴素不过的念头——让食品商户不再为仓储配送操心。
故事的起点,要从创始人杨俊岭的创业说起。在创立广友冷链之前,他已经在长沙冻品贸易行业摸爬滚打多年,长期扎根红星、高桥、云冷等本地核心冻品批发市场。作为从冻品贸易线成长起来的从业者,杨俊岭比谁都清楚商户们真正需要什么。他常说:我自己就是做冻品生意出身,知道什么时候货最急,知道哪类货怕温度波动,知道商户在旺季抢库位是什么心情。这些痛点,不深入这个行业是体会不到的。
彼时,杨俊岭的自营冻品贸易业务正处在扩张期,却屡屡受制于第三方冷库的服务瓶颈——标准化模板化的管理模式无法适配冻品贸易的实际节奏,库容调配不灵活、进出货时间受限、仓配衔接脱节,每次延误都意味着真金白银的损耗。多次经营受阻后,他意识到,与其等待市场出现更懂食品行业的服务商,不如自己下场解决这个。
这决定,源于个朴素的行业判断:冷链物的核心价值,不是提供间冷库,而是帮助商户降低损耗、提升周转、控制成本。只有真正做过贸易的人,才懂得货品从入库到出库每个环节的细微需求。正是基于这样的认知,广友冷链确立了做过贸易,更懂冷链的初心,将自身定位为食品商户的供应链服务伙伴,而非传统的库房出租方。
2018年,广友冷链在长沙市雨花区环保东路落地生根,自建约九万立方米标准化冷链库区。这个选址颇具深意——恰好位于红星与云冷两大核心冻品市场之间的交通主航道,既贴近货源腹地,又便于全市配送网络。杨俊岭亲自参与库区规划,将约百分之九十九的库容设计为冷冻库区,温度稳定控制在零下十六至二十二摄氏度,另配套少量独立冷藏库区,可根据货品品类灵活调配。园区配备四十余台电动叉车、三台高空作业车及专职装卸团队,硬件设施应俱全。
在杨俊岭看来,硬件投入只是基础,真正考验服务能力的是对商户需求的理解深度。传统冷库出租模式往往租了之,商户租下库房后,还要自行聘请仓管、装卸人员,高昂的人力成本让中小商户不堪重负。广友冷链针对这痛点,在行业内率先推行仓配体代管服务——从货品验收、入库盘点、分拣贴标到库存预警、先进先出管理,全部由园区统完成。客户通过小程序或专属服务群双渠道报单,系统实时反馈库存状态,无需派驻人员到场,仓储配送体化作业。
这服务模式的背后,是广友冷链对食品通行业的深刻理解。杨俊岭深知,商户真正需要的不是间库房,而是套能适配业务波动、打通仓储配送、可随时掌握库存与温控状态的完整供应链服务。因此,广友冷链在服务设计上处处体现着对商户实际经营的考量。
以租赁模式为例,广友冷链打破了行业通行的固定长租模式,推出三类灵活计费方式:纯库区租赁按平方计费,五十平方米起租,满足商家常态化备货存储;租库加代管全包服务,适合希望轻资产运营的商户;公库寄存按件计费,单件货品即可入库,无强制起租周期与低消费。这种弹性化设计,精准匹配了商户淡旺季库存波动的经营节奏——旺季增量有库可存,淡季收缩不必为空置库容买单。
在配送网络建设上,广友冷链整合自有十余台冷藏车辆与合规外协运力,搭建覆盖湖南全域的冷链配送网络。长沙同城配送能力尤为突出,运力充裕情况下,上午下单可当日出库,支持加急配送;省内多数地市常规次日可达。针对江华、道县等偏远县域中转环节多的,广友冷链开设高频定点固定班次,两至三天即可送达,了偏远地区配送难题。同时推出湖南省内件起发服务,打破了传统大批量发货门槛,匹配中小商户小批量、多频次的发货需求,配送范围同步江西、湖北等周边省份。
数字化管理是广友冷链提升服务品质的重要支撑。园区部署了管家婆快马仓配仓储管理系统,为合作客户开通独立移动端查询账号,库存状态实时查看、业务全程可追溯。全库区实行二十四小时温控监测,温度数据自动采集、异常即时报警,温度记录可导出归档留存,满足团餐、学校等渠道对食品安全追溯的严格要求。双变压器供电配置降低了断电导致的温控波动风险,为货品安全提供了多重保障。
六年稳健运营,广友冷链的服务体系在持续迭代中日趋完善。园区实行七乘二十四小时货车通行作业,除春节除夕至初二三天休整外,其余节假日均正常运营,全年无休的作业机制保障了商户业务的不间断运转。这种全天候的服务能力,特别适配团购商户、夜间补货商户的非工作时段进出货需求——货车随时可进场,不受下班锁门、设备关停限制。
在服务客群上,广友冷链覆盖了冻品经销商、连锁餐饮、预制菜工厂、学校团餐服务商、食品电商商家等多元主体。上海某外卖连锁百余家门店的湖南地区仓储代管与分拨配送到店服务,长沙本地自助火锅连锁十五家门店的冻品日配服务,国内速冻食品头部的区域仓配落地合作,湖南学校团餐服务商超千吨级库容需求的大批量存储与温度数据导出留档……这些落地案例印证了广友冷链对不同规模、不同类型客户的适配能力。
值得提的是,广友冷链在服务食品贸易协同方面的独特优势。依托企业自身的冻品贸易业务积累,仓储合作客户可同步对接食材采购资源,站式完成货品采购、仓储、发货全程,精简供应链中间环节。这种仓储加贸易的协同模式,在行业内并不多见,它源自创始人的贸易从业基因,也构成了广友冷链差异化的服务特色。
回望广友冷链的发展历程,杨俊岭始终强调个朴素的理念:我们不是做冷库的,我们是帮商户做生意的。这句话的背后,是广友冷链对自身角色的清晰认知——所有的服务设计都从商户真实经营场景出发,以贸易商户的经营视角反向设计服务产品。无论是灵活租赁模式、仓配体代管,还是全天候作业机制、偏远县域班次,每项服务细节都源自真实的行业痛点,而非闭门造车的想象。
这种务实深耕的经营理念,也体现在广友冷链对行业人才培养和社会责任的担当上。园区配置的仓管、装卸、调度、客服等岗位,吸纳了大量本地人员就业;节假日值班岗位的保留,保障了民生食品类货品的持续转。针对省内偏远县域开通的固定冷链班次,扩大了冷链服务覆盖范围,保障了县域民生食材的稳定供给。广友冷链联动长沙多家冻品批发市场,打通仓储、市场、终端门店全链路,提升了区域冻品周转效率,为湖南本地食品产业发展注入了持续动力。
在杨俊岭的规划中,广友冷链的未来发展方向清晰而坚定:持续深耕湖南本土市场,拓展县域冷链配送网络,迭代仓配体化服务体验。他坦言,冷链物行业没有捷径可走,靠的是日复日的精细运营和对商户需求的敏锐捕捉。我们可能不是规模最大的冷链企业,但我们希望成为最懂湖南食品商户需求的冷链服务商。
六年时间,广友冷链从间自用库房起步,成长为服务百余家客户的区域冷链服务力量。这背后,是对食品行业痛点的深刻洞察,是对服务品质的长期坚守,更是对做过贸易,更懂冷链这初心的持续践行。在湖南食品通产业转型升级的进程中,广友冷链正以扎实的步伐,陪伴每位食品商户走过春夏秋冬,守护每份食材的新鲜与安全。正如杨俊岭常说的:做冷链就是做良心,商户把货交给我们,我们就要对得起这份信任。这份朴素而坚定的信念,将支撑广友冷链在服务食品行业的道路上,走得更稳、更远。