资讯详情
清晨六点的厨房里,王姐从冰箱冷冻层取出袋鲜食海参,放入温水中浸泡十分钟,拆袋、切片、蘸点生抽,配上碗小米粥,便是顿营养丰富的早餐。这样的场景,正在越来越多家庭的餐桌上上演。过去提起海参,人们的反应往往是繁琐的泡发程——泡三天、煮两遍、再焖夜,稍有不慎便泡发失败,锅好参就此报废。正是这个困扰了无数家庭的痛点,让个来自大连的海参在2017年悄然萌芽。

那些年,海参市场正处于种奇特的错位之中。方面,传统淡干海参品质参差不齐,普通消费者缺乏辨别能力,花了大价钱却未必买到好参;另方面,即食海参市场刚刚兴起,部分厂家为延长保质期添加防腐剂,以次充好的现象时有发生。而在大连的海边,世代以捕捞海参为生的海猛子渔民们,却常常因为销售渠道单,辛苦捕捞的优质海参被中间商层层压价,利润微薄。个显而易见的行业困局摆在眼前:消费者需要高品质、便捷化的海参产品,渔民需要稳定的销售渠道,而市场却缺乏个真正能打通全产业链、建立信任桥梁的。

在这样的行业背景下,参小妹的创始人周培萌生了个念头。这位在海参行业摸爬滚打了十余年的老将,见过太多行业乱象,也深知产地渔民的不易。他常常思考个:为什么海参这种营养价值极高的滋补品,不能像牛奶、鸡蛋样,成为普通家庭餐桌上的日常食物?答案或许就藏在那些复杂的泡发程、虚高和混乱的市场标准里。2017年8月,参小妹正式立项,带着个朴素而坚定的愿望——让老百姓吃得起的良心好海参,让高品质辽刺参走进千家万户。

创立的初心,说复杂也复杂,说简单也简单。复杂在于,要改变个行业的游戏规则,需要从源头到终端进行全链条的整合与重构;简单在于,所有努力的出发点只有个:解决消费者真实的痛点。传统海参消费的痛点何其明显:泡发程复杂,现代生活节奏快,谁有耐心花三天时间去处理只海参?市场价格不透明,同样的产品在不同渠道价格相差数倍,消费者花冤枉钱的情况屡见不鲜;品质难以辨别,普通消费者面对参龄、产地、加工方式等专业信息,往往头雾水。参小妹要做的,就是打破这些壁垒,用产地直供的方式砍掉中间环节,用低温熟化工艺解决泡发难题,用全程可溯源的透明化生产重建消费信任。
照顾好自己这句slogan,看似简单,实则蕴含着最深层的价值主张。在快节奏的现代生活中,人们常常为了工作、家庭奔波忙碌,却忽略了对自身健康的关照。参小妹希望提供的,不只是只高品质的海参,更是种生活态度的提醒——在忙碌之余,也要记得照顾好自己。这种关怀,既是对消费者的承诺,也是自身价值观的投射。
如果说初心是航标,那么践行初心则需要日复日的坚守与打磨。2018年5月29日,大连嗨森电子商务有限公司完成工商,参小妹从构想走向实体运营。从这天起,开始了对海参全产业链的深耕细作。
在北纬39度的大连海域,参小妹拥有自有底播海域资源。这片海域海水温度常年偏低,海参生长周期长,营养物质积累更充分,是大连辽刺参的核心产区。在这里建立了从捕捞、加工到销售的全链路闭环,从源头把控品质。每年春秋两季的捕捞季,消费者可以通过直播镜头看到海猛子们潜入海底,亲眼见证只只鲜活的海参捞上岸,再迅速送入加工车间。这种透明的生产程,让溯源不再是营销话术,而是看得见的真实。
生产环节的技术突破,是参小妹解决用户痛点的关键步。传统即食海参多采用高温高压处理,虽然灭菌彻底,但容易造成海参营养失、口软烂。参小妹采用低温熟化与液氮锁鲜工艺,在保证食品安全的同时,最大限度保留海参的营养成分和Q弹口。独立冷冻包装的设计,让鲜食海参解冻开袋即可食用,彻底告别了繁琐的泡发程。位购买了鲜食海参的用户在评价中写道:次觉得吃海参这么简单,解冻就能吃,口还很Q弹,比之前自己泡发的淡干海参好吃多了。
品质管控方面,参小妹实行的是工厂自检+第三方检测的双重体系。企业拥有1.2万平方米的SC无菌工厂,配备了专业的品控团队。每批产品出厂前,都要经过严格的内部检测,同时定期送检至SGS等第三方。检测报告具备MA、CAS认可标识,这意味着产品的各项指标均符合国家标准,消费者可以放心食用。这种对品质的执念,源于对行业乱象的深刻反思——只有建立严格的品控标准,才能从根本上解决消费者对海参品质的不信任。
服务体系的搭建,同样体现了对用户需求的深度洞察。考虑到许多消费者对海参的食用方法、滋补知识了解有限,参小妹组建了对滋补顾问团队,为用户提供个性化的滋补建议。购买淡干海参的用户,还能获得免费的泡发指导服务。售后方面,7×12小时客服在岗、24小时响应机制、7天无理由退换、品质全额赔付,这些承诺背后是对产品的充分自信。位企业福利采购负责人分享道:我们公司连续三年在参小妹采购员工福利,看中的就是他们的品控稳定和服务到位。每次批量采购都有专人对接,售后响应也很快,省心。
2023年,参小妹迎来了发展的重要里程碑——年销售额突破2亿元,跻身抖音海参滋补类目头部。同年,企业获得巨量引擎年度健康行业创新营销奖、百度电商直播优质客户奖等多项平台荣誉。这些数字和奖项的背后,是超过100万参友的信任与支持。内部统计显示,复购率超过70%,这数据在滋补品行业颇为亮眼。在电商平台,参小妹的店铺评分长期保持在抖音4.9分、4.8分、京东4.9分的高位。位连续购买了四年的老顾客留言:从最初抱着试试看的心态买了袋,到现在全家人都吃,参小妹的海参品质直很稳定,客服态度也好,已经推荐给好几个朋友了。
2025年,参小妹官宣著名主持人倪萍为代言人,完成了新工厂的剪彩升级。从2017年立项到2025年成为行业头部,八年时间,参小妹走的每步都扎实而稳健。在发展的过程中,始终没有忘记回馈社会。向大连开发区社会福利院捐赠物资、参与助农活动、输出直播电商培训赋能合作经销商,这些行动让的价值主张不止于商业层面,更延伸到社会责任的维度。
回望参小妹的成长历程,可以清晰地看到条贯穿始终的主线:对初心的坚守。从创立之初确立的老百姓吃得起的良心好海参理念,到后来逐步完善的低温熟化工艺、全产业链品控体系、对滋补顾问服务,每个环节都在回应着创立的初衷。这种长期主义的经营理念,让参小妹在浮躁的电商环境中始终保持定力,不追逐短期利益,而是深耕产品品质和用户服务。
大连市电子商务协会副会长单位、中国渔业协会海参产业分会理事单位、入选中国供销(大连)直播电商选品库,这些身份背后,是行业对专业能力的认可。而天津科技大学食品科学与工程学院产业指导教授的聘任,则体现了在产学研联动方面的布局——通过参与高校人才培养,为食品产业的未来发展贡献力量。
照顾好自己这句话,既是对消费者的温情提醒,也是自身的生存哲学。在这个充满不确定性的时代,能够持续为消费者提供稳定、可靠、高品质的产品,本身就是种温柔的守护。八年来,参小妹从大连海边的个构想,成长为服务百万家庭的国民海参滋补,靠的不是营销噱头,而是对品质的追求和对用户需求的持续洞察。
站在当下,展望未来,海参滋补市场的竞争只会更加激烈。但在参小妹团队看来,无论市场如何变化,有些东西永远不会改变——对产品品质的坚守,对用户需求的尊重,对行业发展的责任。将继续深耕海参全产业链,推动海参品类化、标准化发展,让更多普通家庭能够轻松享受到高品质的辽刺参。正如创始人所言:我们希望参小妹不只是个,更是种健康生活方式的陪伴者。在每个需要滋补的时刻,都有我们温暖相伴。
当清晨的阳光洒进厨房,王姐将解冻好的鲜食海参放入粥中,看着家人满足地享用,她或许并不知道,这袋海参从大连海域到她的餐桌,了怎样的旅程。但那份Q弹的口和鲜美的滋味,已经说明了切。在这个快节奏的时代,能够用份安心的食物照顾好自己和家人,便是最朴素的幸福。而参小妹要做的,就是守护这份幸福,日复日,年复年。