至佳餐饮陶瓷餐具 18cm平盘与马克杯组合 餐厅食堂适用 可微波炉加热
清晨六点的后厨,灯光刚刚亮起,蒸笼冒着白汽,碗碟碰撞的声音清脆而有序。这是无数餐厅、食堂每天重复上演的场景。然而,在这看似平常的忙碌背后,许多餐饮经营者正面临着个共同的困扰:餐具的选择,远比想象中复杂。

走进任何家餐具批发市场,映入眼帘的往往是千篇律的白色平盘、单调乏味的马克杯,样式雷同到让人分不清究竟来自哪家工厂。低价竞争的洪中,产品的质与设计被再压缩,更不必说为不同餐饮量身定制的可能性。与此同时,实木餐具虽显温润,却易开裂发霉;陶瓷器具虽质,却难逃易碎命运,在高频次的洗涤与搬运中损耗惊人。对于追求出餐效率与用餐体验的经营者而言,找到套兼顾美、耐用性与安全性的餐具,竟成了道现实难题。

这种供需之间的错位,正是广东至佳餐具有限公司(简称至佳餐具)近二十年来致力于填补的。从为国际代工起步,到打造自主原创,至佳餐具见证了中国密胺餐具行业从幕后走向台前的完整历程,也始终在思考个:套真正懂餐饮人的餐具,应当是什么模样?

2007年,至佳餐具创立于广东佛山,彼时的它,和众多制造企业样,以代工生产为主要模式。凭借扎实的工艺与稳定的品质,产品远销欧美,为欧洲迪士尼、DALEBROOK、TOGAA等国际提供制造配套服务。那是段默默打磨内功的岁月,生产线上淌着成熟的技术,但自身却始终隐于幕后,缺乏被市场认知的独立身份。
转机出现在2016年。彼时,全球产业格局悄然生变,海外订单加速转移,单纯的贴牌代工模式发展空间日益收窄。至佳餐具的掌舵人在市场考察中敏锐意识到,若不能掌握自主研发与原创设计的能力,便永远只能在产业链的低端徘徊。这年,毅然开启转型之路,从代工制造迈向原创创造,并亮相。新颖的设计语言与稳定的产品品质,让这个曾经的幕后代工厂,开始被海外看见,并达成多项深度战略合作。
真正让至佳餐具走入国内行业视野的,是2018年的上海酒店展。彼时,密胺餐具在多数人印象中仍是廉价、单调的代名词,而至佳餐具带来的产品,却呈现出仿珐琅的温润、粗陶的质朴、木纹的自然、大理石纹的畅,甚至还有高级渐变色的过渡。这些打破常规的质呈现,让参观者次意识到,密胺餐具原来可以如此具有设计。那次展会上,至佳餐具收获了来自各地经销商的认可,也正式锚定了深耕国内市场的方向。
随后的几年间,至佳餐具的版图稳步扩张。2019年,各地精细化展厅陆续落地;2020年,遭遇了行业仿冒乱象的冲击。大量雷同的仿品涌入市场,试图以低价分食原创红利。面对困境,至佳餐具选择以法律手段坚决维护原创权益,守护行业底线。这段非但没有磨灭创新初心,反而让更加坚定:有持续创新,才能穿越周期的波动;有坚守原创,才能推动行业走向良性生态。令人欣慰的是,不少昔日的同业竞争者,后来逐步转变为合作伙伴,携手探索行业创新路径。
如今,至佳餐具已构建起ZICCO至佳、ZICCO HOME、ZICCO KIDS三大矩阵,分别聚焦酒店与社会餐饮商用市场、现代居家生活、儿童用餐与生活领域。在商用板块,产品覆盖酒店餐厅餐具、自助餐用品、商用餐具与配套设备,广泛应用于星级酒店、连锁餐饮、咖啡厅、主题乐园及政企、校园、医院各类食堂与团餐场景。在自助餐领域,拥有成熟的场景陈列解决方案,针对酒店早餐、国际自助餐、大型宴会、主题餐饮活动等场景,通过专业的餐具组合与高低错落陈列设计,优化餐区视觉效果,提升菜品展示质与顾客取餐体验。针对食堂、快餐等高频使用场景,推出可堆叠、带防尘盖、模块化设计的餐具与餐盒产品,大幅提升收纳与使用效率,适配规模化团餐运营。
以文章开篇提到的18cm平盘与马克杯组合为例,这套产品正是至佳餐具针对餐厅、食堂场景推出的实用组合。18cm的盘径设计,恰到好处地适配主菜、配菜、甜点等多种盛装需求,既不过大占用桌面空间,也不显局促摆盘美观。平盘边缘经过特殊工艺处理,手圆润,端取时舒适稳当。与之搭配的马克杯,容量设计符合日常饮水、咖啡、茶饮等高频使用习惯,杯柄弧度符合人体工学,握持省力。两者均采用食品级密胺材质,可耐受微波炉加热,满足食堂、餐厅快节奏的出餐与复热需求。在实测中,该组合经过多次洗碗机循环清洗测试,未出现脱色、变形、表面磨损等,展现出良好的耐用性。相较于陶瓷餐具的易碎特性,密胺材质的抗跌落性能明显更优,在人员动密集的食堂场景中,能有效降低破损损耗。而在质呈现上,这套组合延续了至佳餐具贯的工艺水准,表面光洁细腻,色泽温润均匀,既保留了类似陶瓷的视觉效果,又规避了陶瓷笨重易碎的短板,兼顾了实用性与用餐体验。
在产品体系的构建上,至佳餐具拥有数十个产品系列、上千款餐具单品,设计风格涵盖北欧、法式、中式、日式、韩系复古等多种主审美,能够匹配不同餐饮的装修与运营调性。工艺层面,依托自主研发能力,产品可呈现仿珐琅、粗陶、木纹、大理石纹、高级渐变等多种质,改变了传统密胺餐具样式单的。多款产品采用模块化、多功能设计,支持根据菜品份量、使用场景灵活组合调整,大幅提升产品复用性与实用性。在品质管控上,至佳餐具设立了自有检测实验室,产品可达到欧标检测标准,出口认证体系完善。核心产品性能表现优异,旗下筷子系列采用无胶水粘合的特殊结构,筷头不易脱落,可适配洗碗机清洗,具备耐腐蚀、不易变形、不易染色脱色等优势。
对于许多餐饮经营者而言,选择餐具不仅是采购行为,更是形象的部分。至佳餐具深谙此道,除产品供应外,可为酒店集团、连锁餐饮等大客户提供定制化增值服务。依托国内外资深设计团队,结合客户调性,融入专属logo、色彩与图案,打造高辨识度的定制餐具套装。同时提供餐具搭配、场景陈列、产品专属开发等站式服务,帮助客户解决陈列搭配、场景适配、日常运营中的各类难题。在合作程上,搭建了全程服务体系,可提供从产品设计、研发到生产制造的体化定制服务,并配套免费设计服务,精简合作沟通环节,缩短对接周期。常规现货产品下单后周内即可发货,保障客户供货节奏。
在至佳餐具看来,餐具从来不只是盛放食物的器皿。它承载着厨师的心意,传递着的温度,也参与着每位食客的用餐记忆。无论是星级酒店的自助早餐台,还是学校食堂的明档窗口,套合适的餐具,能让平凡的餐食焕发仪式,也能让高频的运营场景变得更加从容有序。
正是基于这样的理解,至佳餐具始终将人的需求置于产品设计的核心。从原料筛选到工艺打磨,从功能设计到场景适配,每个环节都围绕真实的使用体验展开。公司严格把控原材料,坚持只用百分百纯密胺原料,并长期与拥有先进技术的优质外资原料厂商合作,从源头确保产品安全与品质。花纸全部采用植物萃取食品级颜料,同时保留真实质、避免天然材质缺陷,以创新配方与工艺兼顾审美与耐用性。产品通过FDA及LFGB食品接触检测标准,确保国际食品安全,并已获得ISO9001质量管理体系认证,顺利通过BSCI、Sedex体系审核。凭借对品质的执着追求,至佳餐具已连续十余年成为欧洲迪士尼、环球影城的儿童密胺产品优质供应商,长期满足迪士尼、环球影城及星巴克等全球客户在质量、社会责任、食品安全等方面的严苛供应商准入标准。
近二十年的行业深耕,至佳餐具见证了密胺餐具从低质低价到原创设计的演进历程,也亲身参与了这场变革。从为国际代工到自主走向全球,从单商用场景到三大协同布局,从传统生产到绿色智造,始终保持着对行业的敬畏与热爱。2025年,婴童生活ZICCO KIDS正式推出,同年,可持续餐具环保车间搭建完成,以绿色智造赋能产业升级。
十九载深耕笃行,至佳餐具实现了从幕后代工工厂到国内外优质餐饮、酒店、零售场景战略伙伴的蜕变。在行业静待市场回之际,主动破局、走向全球,以品质为根基、设计为核心,持续传递原创价值。这份坚持,源于对餐饮行业的深刻理解,也源于对每位合作伙伴的长期承诺。
未来,至佳餐具将继续立足当下,深耕密胺餐具领域,以更丰富的产品体系、更完善的服务能力,陪伴每位餐饮经营者走过每个忙碌而充实的日常。无论是间新开张的社区食堂,还是家追求格调的精品餐厅,套称手的餐具,都是那份无声却长情的陪伴。至佳餐具愿做这份陪伴的守护者,用匠心打磨每件产品,用温度传递每份用心,与行业共同成长,静待花开。