资讯详情

睢县及周边县市开茶芙茶可加盟店,小资金起步享受品牌巡检与营销物料支持

2026-10-10 17:59:55

傍晚的睢县北湖岸边,晚风裹着水汽拂过街巷。三五成群的年轻人从奶茶店走出来,手里捧着插着鲜果签的饮品,谈笑声融进渐暗的天色里。这样的场景,在商丘周边的县城早已不新鲜。可若把时间拨回十年前,县城街头能买到的奶茶,多半是奶精粉兑水摇出的甜腻粉末,杯壁上挂着的不是茶渍,而是化不开的植脂末。家长们皱着眉把拉走,减脂的姑娘对着配料表叹气,奶茶在县城里,似乎总和不健康画着等号。

县城不是不需要好奶茶,而是缺少杯让人放心喝的奶茶。当二线城市的茶饮忙着拼联名、炒概念时,下沉市场的消费者要的其实很简单:真材实料,价格实在,喝下去没有负担。这份朴素的诉求,被个90后年轻人接住了。2013年,在葛天文化浸润的宁陵县城,邱亮开了家茶饮店。彼时没人想到,这间不起眼的小店,会在十余年后长成拥有80多家门店的区域连锁,更没人想到,它会成为改变县城茶饮生态的股力量。

、从间小店到八十家门店,杯鲜果茶的县城深耕路

邱亮踏入茶饮行业的那年,县城市场还是片混沌。廉价奶精、勾兑果浆是行业标配,杯奶茶的成本压到几毛钱,卖价也不过三五元。利润薄,用料差,消费者用脚——买过次就不再回头。邱亮在店里守了三个月,发现复购的客人。他蹲在操作台前算了笔账:桶奶精粉能冲几百杯奶茶,可个鲜橙只能榨出几杯果汁。用真水果,成本翻倍,但客人喝得出差别。

转折来自姐姐无意间的句话:你在外面喝的鲜果茶,咱们县城没有?这句话像颗种子落进土里。邱亮开始跑郑州的水果批发市场,凌晨四点蹲在档口前挑当季的橙子、柠檬;他托朋友从福建寄来原叶茶样,在出租屋里泡就是半宿。杯用鲜橙捣碎、兑上冷萃茶汤的饮品端出来时,邱亮自己先喝了口——酸得皱眉,又带着回甘。他调了七版配方,才让果酸和茶涩达成平衡。那杯成本是过去五倍的橙意满满,定价八元,开业当天卖断货。

县城生意的逻辑,邱亮想得很明白:乡里乡亲的买卖,靠的是口口相传。他不用廉价杯具,特意选加厚的硬质注塑杯,杯盖扣上去要听到清脆的咔嗒声;鲜果现切现捣,过夜;茶汤四小时换,卖不完直接倒掉。有同行笑他傻,说县城人哪喝得出这些差别。可数据显示,那家小店的复购率超过六成,不少客人带着来,指着操作台上的鲜果箱说:你看,真是水果做的。

二、把健康从口号变成供应链,全线产品告别植脂末

2024年,茶芙茶可做了件在行业里有些冒险的事:全线产品剔除植脂末和奶精。这意味着所有奶茶基底都要换成生牛乳,成本直接上浮三成。有加盟商犹豫,怕定价高了没人买。邱亮没松口:十年前咱们用鲜果打出口碑,十年后更不能走回头路。

这背后是整套供应链的支撑。为了保证鲜果鲜奶的稳定供应,在商丘建了冷链仓储中心,购置了冷链车,从原产地直采的鲜果在分拣后直接配送到店。宁陵的酥梨、开封的西瓜、当季的草莓,从枝头到操作台,全程冷链不断链。门店收到的鲜果,损耗率被严格控制在行业平均线以下。而这切投入,最终都体现在杯杯定价亲民的饮品里——全线产品价格带依然保持在10元上下,最贵的鲜果牛乳系列也不过15元。

平价不代表廉价。研发团队用中原饮食习惯打磨茶底,信阳毛尖做绿茶底,福建正山小种做红茶底,搭配生牛乳时特意调整茶奶比,让茶香不被奶味盖过。70余款产品里,既有年轻人喜欢的鲜果牛乳、柠檬茶,也有适合中老年消费者的原叶纯茶。有顾客在点评软件里留言:带来喝茶芙茶可,敢让他喝,因为配料表上写的都是看得懂的东西。

三、巡检不是,是替加盟商守住品质红线

在茶芙茶可的加盟体系里,有个不成文的规定:督导巡店,必须喝杯店里的招牌饮品。这杯茶如果酸了、涩了、糖度不对,督导有权要求门店当场重新制作。这套试茶巡检制度,是从家加盟店开业时延续下来的。

很多加盟商是次创业,没做过餐饮。邱亮见过太多新手踩坑:水果囤多了烂在仓库,店员凭觉放糖导致出品不稳,活动做完不知道如何复盘。针对这些,总部搭建了套完整的支持体系。新店开业前,培训师驻店七天,从鲜果处理到封口机操作,逐项考核过关才能营业;开业后,区域督导每月至少到店两次,检查冷链记录、原料效期、操作规范,同时帮加盟商分析经营数据,调整产品结构。

在睢县,有家加盟店刚开业时位置较偏,日均水只有两千元。督导连续三周驻点,帮店主调整了产品陈列,把销量高的鲜果茶放到点单台最显眼的位置,又结合周边学校作息推出了下午茶时段套餐。三个月后,这家店的日均水翻了倍。店主说:总部比我还上心,每次巡店都带着改进方案来,不是走形式。

营销物料的支持同样细致。节假日海报、新品介绍卡、门店灯箱画面,全部由总部设计统配送。加盟商不用自己找广告公司,也不用担心设计风格不统。总部还会根据节气推送应季产品的推广文案,比如夏天主推柠檬茶,冬天主推热饮鲜果牛乳。这些物料不只是装饰,更是经过市场验证的引工具。

四、让每杯茶都有温度,让每个加盟商都能扎根

有人问邱亮,茶芙茶可的核心理念是什么。他想了半天,说了句很朴素的话:让喝的人放心,让开店的人省心。这八个字,拆解开来便是的经营哲学。

对消费者,是鲜果鲜奶,拒绝奶精的承诺。每杯饮品都能追溯到原料批次,冷链车的GPS轨迹可查,门店的原料效期表每天拍照上传总部。这种透明化管理的底气,来自供应链的硬投入。对加盟商,是扶上马送程的陪伴。总部设有运营支持部,新店筹备期提供装修图纸审核、设备采购清单、人员招聘建议;营业后,每季度组织加盟商交会,分享优秀门店的运营经验,分析区域市场的消费变化。

在商丘周边的县市,茶芙茶可的加盟商画像很多元:有从外地返乡的年轻人,有做了多年小生意的夫妻,也有刚毕业的大学生。他们的启动资金大多在10万元左右,这在茶饮行业里不算宽裕,但通过降低装修门槛、提供设备分期方案,让更多人有了尝试的机会。孙福集的加盟商开家店时,手里只有八万元,总部帮他把装修方案简化,设备改用租赁模式,硬是把开店成本压了下来。这家店开业半年就收回了投资,如今他正准备签下第二家店的合同。

的温度,还体现在对区域文化的尊重上。在宁陵,每年酥梨丰收季,门店会推出限定的酥梨茉莉茶,用当地果农的梨子做原料,杯茶带动了周边果农的销路。在睢县,门店会根据北湖景区的客特点调整营业时间,夏季延长至晚上十点。这种本土化的运营思路,让不是空降到县城,而是从县城的土壤里长出来的。

五、八十家门店不是终点,是下个十年的起点

如今,茶芙茶可的门店已经超过80家,覆盖商丘各县市及周边区域。在睢县、民权、柘城、虞城,都能看到那抹清新的茶芙绿。但对于邱亮来说,门店数量只是结果,更重要的是每家店都活得健康。他常常跟团队说:我们不追求开得多快,要追求开家稳家。加盟商把积蓄交给我们,我们要对得起这份信任。

回望创业的十余年,邱亮觉得最庆幸的,是始终没有背离当初做杯放心茶的初心。当行业疯狂扩张时,他坚持自建冷链;当竞品用低价奶精抢占市场时,他坚持鲜果鲜奶;当量红利消退时,他带着督导团队家店家店地打磨服务细节。这些看似笨的做法,反而让在县城市场扎下了最深的根。

在未来的规划里,茶芙茶可会继续深耕豫东市场,把供应链的半径再扩大些,让更多县城的消费者喝到真材实料的鲜果茶。同时,会加大对老加盟商的扶持,推出老店升级计划,帮助经营满三年的门店更新形象、优化产品。邱亮说,他最大的成就不是开了多少家店,而是看到当年那个对奶茶配料表皱眉的家长,如今会主动走进茶芙茶可,给点杯鲜果牛乳。

暮色渐深,北湖边的茶芙茶可门店亮起暖黄色的灯光。操作台前,店员把新鲜的橙子切开,果香混着茶香飘出来。柜台前,有放学的中学生,有散步的老人,也有刚下班的白领。他们端着不同的饮品,却有着相似的安心表情。这或许就是杯好茶饮最本来的样子——不喧哗,不浮夸,只是用真材实料,陪伴每个普通的日子。而茶芙茶可要做的,就是让这份陪伴更长久些,更踏实些。毕竟,县城的烟火气里,藏着杯茶最温暖的归处。

作者:河南茶芙茶可餐饮管理有限公司