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中药喷雾干燥机是利用雾化器将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质汇总迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，一般喷雾干燥分为四个阶段：a料液雾化;b雾群与热干燥介质接触混合;c雾滴的蒸发干燥;d干燥产品与干燥介质分离。
原料液可以是溶液、乳浊液或悬浮液，也可以是熔融液或膏状物等泵可以运输的液体形式，产品是粉状、颗粒状，空心球或团粒状。中药喷雾干燥机采用全封闭形式，主机内所有与物料接触处采用平面或圆弧过渡，接触面抛光处理，避免砂眼、死角，防止积料堵料;中药喷雾干燥机整个机组与物料接触处材质采用用316不锈钢，保证物料不受污染。塔径塔高根据中药浸膏的相对密度、粘度、含固量等作了相应的调整，中药喷雾干燥机既保证粉料干燥之前达不到塔壁，又可保证粉料的热风停留时间而完成低温干燥。与物料接触的传动件都采用良好的密封，可防水防油;出料处用密封蝶阀操作，防止漏风;引风出料管段采用活连接，可随时拆装清洗消毒处理等。
中药喷雾干燥机采购须知：
1.料液名称、物性：含固量(或含水量)、粘度、表面张力、 PH值。
2.干燥后粉料容量、允许残余含水量、粒度、允许Z高温度。
3.产量、每天开工时间。
4.可供能源：蒸气压力可供量,电容量，气量。
5.控制要求：中药喷雾干燥机进、出口温度是否需要自控。
6.收粉要求：是否安装袋式捕集器，环境对排放尾气要求。
7.中药喷雾干燥机其它要求。