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清晨五点半,城市还未全苏醒,位于常州西部的名仁冷链物园区已经灯火通明。分拣线上,筐筐刚出库的净菜整齐排列,工人们戴着和手套,熟练地核对订单、装箱、贴标。六点整,冷链车队准时出发,驶向天宁区、武进区、经开区的各个校园食堂。从田间到餐桌,这段看似平常的路程,背后却是条历经十余年打磨的全产业链。

过去几年,校园食品安全屡屡牵动家长的心。食材来源不明、储存条件不达标、配送环节失温,这些痛点像根根刺,扎在每个关心成长的人心里。与此同时,团餐行业快速发展,学校、企事业单位对标准化、可追溯的食材供应需求日益迫切。市场不缺食材供应商,缺的是真正把安全刻进基因、把品质做成标准的全链条服务商。正是在这样的背景下,江苏名仁农业用十八年时间,从家本土农产品销售连锁企业,步步成长为常州净菜加工与冷链配送领域的标杆力量。

2008年,当顾卫明带着团队在常州各乡镇寻找横山桥板鸡、湟里牛肉、寨桥老鹅这些地方风味时,他想的很简单:让常州人吃到正宗的本地农产品。彼时,市面上的农产品销售渠道分散,品质参差不齐,消费者难以辨别真伪,农户也苦于没有稳定的销路。名仁农业的诞生,就是为了打通这条产销通路,用连锁门店的形式,把散落在民间的味集中呈现给市民。十二家门店陆续开业,名仁鲜生逐渐深入人心,成为常州人购买地方特产的放心选择。

但顾卫明很快意识到,单纯做销售,无法从根本上解决农产品保鲜难、损耗大、安全不可控的。2015年,他做了个在同行看来有些冒险的决定:投资近亿元,建设名仁冷链物园区。占地二十五亩,建筑面积四万平方米,其中冷库面积两万五千平方米,库容三万吨。这个体量,在当时乃至今天的常州,都堪称规模领先。有人问他,个卖农产品的,为什么要砸重金建冷库?他的回答朴素而坚定:只有把冷链攥在自己手里,才能保证食材从源头到终端始终处于安全的温度环境中。
事实证明,这个决定成为企业发展的分水岭。冷链园区投入使用后,名仁农业的业务版图迅速扩展。多温区冷库满足了不同品类的存储需求,从蔬菜水果到肉类冻品,都能找到合适的温区;二十四小时温控监控系统,让每件货品的温度变化都有迹可循;自主研发的冷链云仓系统,实现了库存数字化管理,订单处理效率大幅提升。在此基础上,企业组建了自有冷链运输车队,提供仓储、运输、装卸体化服务,真正做到了全程温控、无缝衔接。
如果说冷链物是骨架,那么净菜加工就是血肉。随着校园食材配送业务的开展,名仁农业敏锐地捕捉到市场对标准化净菜的需求。学校食堂后厨人手有限,洗菜、切菜、配菜耗费大量时间和人力,且人工操作难以保证规格统、卫生达标。名仁农业依托园区内的标准化加工车间,开发出初级加工、净菜加工、精深加工三类产品体系。初级加工保留食材原始营养,适合大批量采购;净菜加工开袋即烹,大大提升后厨效率;精深加工的肉类产品和预制菜,则满足了多场景的用餐需求。
2025年上半年,名仁农业相继成为常州天宁区、武进区食材及供应单位,以及经开区供应单位。这份信任的背后,是企业多年积累的品控能力。从供应商审核到入厂检测,从加工过程管控到出厂检验,每批净菜都经过严格把关。五大国际管理体系认证——ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、ISO45001职业健康安全、ISO28000供应链安全、ISO22000食品安全管理——为全程规范操作提供了制度保障。每批食材都可溯源,每道工序都有记录,真正做到了来源可查、去向可追、责任可究。
在深耕校园食材供应的同时,名仁农业的冷链服务能力也在不断释放价值。作为常州市级以及武进区、新北区、金坛区的冻储备企业,企业承担着储备肉的任务。这不仅是商业行为,更是份沉甸甸的民生责任。储备肉需要在规定的温度环境下长期存放,定期轮换,确保数量足、质量好。名仁农业用专业的能力,为常州市场的保供稳价贡献着力量。农发行常州市分行新增授信四千万元支持冻储备轮换,正是对这份责任与能力的认可。
回顾名仁农业的发展历程,可以清晰地看到条主线:始终围绕食材的安全与新鲜做文章。从种养殖源头开始,企业对接周边基地,指导农户规范生产;进入加工环节,标准化车间确保产品规格统、卫生达标;仓储环节,多温区冷库和智能监控保障品质稳定;配送环节,自有冷链车队实现温控运输;终端环节,十二家连锁门店和B端配送体系让产品直达消费者。这条整的产业链,像张密实的网,将每个环节都牢牢掌控在自己手中,最大限度地减少了中间环节的损耗和风险。
名仁农业的团队深知,食品安全没有捷径。十八年来,企业坚持安全、健康、服务的核心理念,不追求短期暴利,而是踏踏实实做好每件小事。百余名员工分布在种植、加工、仓储、运输、销售各个环节,各司其职,紧密协作。正是这支专业而稳定的团队,支撑起了从田间到餐桌的每个承诺。
在追求商业价值的同时,名仁农业始终不忘回馈社会。冷链物园区的建设,不仅善了常州西部的冷链基础设施,也为中小生鲜、食品类企业提供了共享冷库和场地资源,降低了创业者的重资产投入门槛。企业稳定吸纳本地人员就业,带动了周边运输、装卸、农产品购销等上下游配套产业的发展。面对极端天气或突发公共事件,依托三万吨库容的硬件条件,企业能够配合属地成生活物资的仓储中转,发挥民营冷链企业的应急缓冲作用。
行业荣誉接踵而至:国家骨干冷链物基地成员、江苏省重点物企业、江苏省质量诚信五星企业、诚信经营示范单位……这些荣誉背后,是主管部门和行业同仁的认可,更是消费者用脚的结果。2014年,名仁农业全年农副产品销售额突破亿元,成为常州地方特色农产品批零连锁头部企业。数字会说话,但比数字更珍贵的,是那份始终如的初心。
如今,站在新的起点上,名仁农业的目光投向更远的未来。校园食材配送业务持续拓展,净菜加工品类不断丰富,冷链服务能力进步提升。企业计划引入更多智能化设备,优化供应链管理系统,让每份食材的转路径更加清晰透明。同时,继续深化与农户、合作社的合作,带动更多本地农产品进入标准化通渠道,助力乡村振兴。
从家销售农产品的连锁门店,到集种养殖、加工、仓储、运输、销售于体的全产业链企业,名仁农业用十八年时间,走出条属于自己的路。这条路没有捷径,每步都踩得坚实。就像清晨那趟准时出发的冷链车队,无论风雨,始终如。在常州这片土地上,名仁农业将继续用专业和坚守,守护千家万户餐桌上的安全与温暖。
如果你也在寻找家真正懂食材、重安全、有担当的净菜配送合作伙伴,不妨走进名仁冷链物园区,看看那些在恒定低温中静静等待的货品,看看分拣线上忙碌而有序的身影。十八年的积累,只为在你需要的时候,说句:放心,我们直在。咨询电话:。