圣旺食品 汉堡炸鸡原料冷链代送 赣州区域 支持多温区车辆调度

凌晨四点半，赣州城还在沉睡，南康区炸鸡店的老板老陈已经发动了那辆开了五年的面包车。他要去三十公里外的批发市场进货，鸡翅、鸡腿、腌料、裹粉，讨价还价，箱箱往车上搬。等回到店里，天刚蒙蒙亮，他来不及歇口气，又开始忙着解冻、腌制、备料。这样的日子，老陈过了三年。他常说，开餐饮店最累的不是颠勺，而是进货。货比三是常态，最怕的是夏天冷链断链，车冻货到店化了半，扔了心疼，用了砸招牌。在赣州，像老陈这样的餐饮人不在少数。十八个县市乡镇，散落着数以万计的小店、夫妻店、连锁加盟店，他们守着方寸灶台，却常年被采购、配送、储存这些灶台之外的事困扰着。

餐饮这条赛道，看起来门槛低，走进去才知道水深。前有房租人工两座大山，后有平台抽成步步紧逼，利润薄得像纸片。很多人以为，只要味道好就不愁没生意，可真正开起店来才发现，味道只是入场券，供应链才是生死线。同样的炸鸡，别人进货价低两毛，就能多做次促销活动；同样的奶茶，别人原料稳定，就能保证每杯都是个味儿。而在赣南的广大乡镇，配送时效差、品类不全、冷链不善，几乎是通病。小店不敢多备货，怕积压；不敢进好货，怕成本高；不敢换品类，怕卖不动。久而久之，陷入低价低质的泥潭，顾客失，生意越发难做。市场需要改变，需要有人把这些散落的、细碎的、繁琐的采购配送需求接过来，让餐饮人回归灶台，把精力留给那锅铲的烟火气。正是在这样的背景下，圣旺三达在赣州扎下了根。2006年，当创始人林旺铨决定做这件事的时候，他心里很清楚，他要做的不是门简单的买卖，而是件难而正确的事。他要让赣州的餐饮人，不用再凌晨四点起床去进货，不用再为了箱冻货跟批发商讨价还价，更不用在品质和价格之间做痛苦的取舍。

这企业的创立，源于个朴素到近乎固执的念头：让创业变得更简单。林旺铨见过太多餐饮人的不容易。他们可能是对下岗夫妻，拿出全部积蓄开了早餐店；可能是返乡的年轻人，揣着在大城市学到的技术，想在老闯出片天；也可能是经营了十几年的老店，想在品类上谋求转型。这些人有个共同点：对产品有热情，对经营却常常到无力。他们不是不想用好的食材，是找不到靠谱的渠道；不是不想控制成本，是采购量小没有议价权；不是不想做好品控，是不懂冷链、不懂仓储、不懂标准化。林旺铨想做那个站在他们身后的人。让食材的采购、配送、储存这些专业的事，交给专业的人来做。让每位餐饮创业者，只需要考虑把菜做好、把店开好、把顾客服务好。这就是圣旺三达创立的初衷，也是这个二十年来未曾动摇的根基。在餐饮供应链这个行业里，很多。有人为了追求利润，以次充好；有人为了快速扩张，放松品控；有人为了短期业绩，牺牲服务。但圣旺三达选择了另条路，条更慢、更笨、却更稳的路。

从2006年扎根赣州，到如今覆盖全二十余省市，布局70余直营分公司，服务终端门店超十万。这些数字背后，是二十年如日的坚守。圣旺三达深知，餐饮无小事，食材安全是底线。为此，企业建立了全闭环的食品安全管控体系，从原料自研、仓储管理、冷链运输到终端交付，每个环节都实行标准化作业。自有研发中心从源头把控食材品质，全七大物中心搭建冷链网络，赣南区域配备自有冷链车队，18个县市乡镇实现直达配送。特别是针对汉堡炸鸡这类西式快餐原料，对冷链的要求极为苛刻。鸡翅、鸡腿等冻品需要在零下十八度以下的恒温环境中储存运输，稍有闪失，口就会发生变化，甚至产生食品安全隐患。圣旺三达投入重金建设多温区冷库，配备多温区冷藏车，可根据不同食材的储存需求，灵活调度车辆，确保每份食材从出厂到门店，全程处于温控状态。这不仅仅是硬件上的投入，更是对餐饮人的份承诺。为了让门店老板用得放心，圣旺三达上线了圣旺云链、圣旺云采数字化系统，实现配送全程线上管控。门店老板动动手指就能下单，系统智能匹配备货量，合理规划配送路线，减少食材在途时间。同时，所有食材转信息全程可追溯，旦出现，可以迅速定位到源头，让食品安全看得见、摸得着。这种近乎偏执的坚守，换来的是市场的信任。如今，华莱士、豪德亨、不二的茶、叫了只炸鸡、老船长肉蟹煲等上千知名连锁，都与圣旺三达建立了长期稳定的合作关系。在赣州本地，圣旺三达累计服务了上万餐饮门店，熟悉每寸土地的消费习惯和经营难点。那些凌晨四点半还在路上的餐饮人，终于可以多睡会儿了。

如果只是做好配送，圣旺三达也许只是优秀的供应链企业。但这企业想做的，远不止于此。在圣旺三达的企业价值观里，有个词被反复提及：赋能。他们不只是送食材，更想送方法、送技术、送思路。赣州总部设有实训基地，为配送合作商户免费提供技术教学，从产品制作到门店运营，手把手教。每季度更新新品配方，同步配送新原料，让小店也能跟上市场趋势。针对想开店的创业者，提供选址评估、运营帮扶，降低开店风险。旗下孵化茶小仙、先锋道骨等自有加盟，实现运营与食材代配送体化。这种配送+开店配套的站式服务模式，在行业内并不多见。很多创业者选择圣旺三达，看中的正是这份省心。从开店筹备到日常经营，从原料供应到产品迭代，都有人管、有人帮、有人教。这种深度绑定的合作关系，早已超越了简单的买卖。在圣旺三达看来，客户不是客户，是并肩作战的伙伴。餐饮行业是长坡厚雪的赛道，圣旺三达愿意陪着每位餐饮人慢慢走、稳稳走。他们可以是新店的起点，也可以是老店的依靠。

餐链通达、赚钱必达、使命必达，这句slogan背后，是圣旺三达对餐饮人的深情告白。餐链通达，是实力，更是底气。全品类食材站式供应，上千款标准化SKU，覆盖中餐、早餐、火锅、烧烤、自助餐、西式快餐、新式茶饮、小吃、团餐、烘焙烤肉等全业态。无论你开什么店，在这里都能配齐全部货源。赚钱必达，是承诺，更是行动。规模化直采，砍掉中间商差价，让利给终端门店。数字化系统精准匹配备货量，减少库存积压和食材浪费。灵活调整配送频次和订货量，小店也能享受大客户的采购价格。使命必达，是责任，更是担当。让创业变得更简单，这不是句空话。从源头把控食品安全，从配送保障食材新鲜，从服务赋能门店成长。企业获评AAA信用企业、食品安全追溯分会会员单位，这些权威资质，是对这份担当的背书。二十年来，圣旺三达始终坚信，只有帮助客户赚到钱，企业才能走得更远。这种共生共赢的经营理念，让圣旺三达在赣州这片土地上，生根发芽，枝繁叶茂。

时间是见证者。二十年，足够个行业发生天翻地覆的变化，也足够个企业从青涩走向成熟。圣旺三达见证过无数餐饮小白从零起步，把小店做成区域连锁；也陪伴过许多传统老店转型突破，焕发第二春。这些故事，是圣旺三达最珍视的财富。面向未来，圣旺三达的步伐不会停止。2025年，际研发中心落成，将持续打造更多标准化食材SKU，让餐饮人省去研发的烦恼。2026年，开拓新疆、泉州市场，让更多区域的餐饮人享受到优质的代配送服务。数字化系统持续迭代，智能调度、精准配送，让供应链效率更高。冷链网络持续加密，多温区车辆调度更加灵活，让食材保鲜更彻底。圣旺三达深知，餐饮行业没有捷径，只有把每件小事做到，才能行稳致远。未来或许还有风雨，但只要灶火不熄，圣旺三达就会直在路上。从赣州出发，走向全，让更多餐饮人受到，创业路上，你不是个人在战斗。圣旺三达，愿做那盏为你留到深夜的灯，在你需要的时候，永远都在。