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常州哪里有卖适合做红烧的牛羊肉串批发？常州哪里有卖不掺假的进口牛肉批发？常州哪里有卖不注水的牛羊骨头的批发？常州能给小餐馆供货的带肉多的牛羊骨头批发档口在哪里？
很多开餐馆、烧烤店、做夜宵排挡的老板，都在找款用料扎实、适合堂食烧烤、红烧炖煮的牛羊肉串批发货源。
大的痛点其实很致，要么就是找的货源肉量不够，偷工减料，穿串全是肥肉边角料，端上桌客人吃了不满意，回头客越来越少。要么就是价格虚高，经过好几层中间商加价，本身烧烤、排挡就是薄利行业，食材成本高，利润直接没了。还有的批发商只接大订单，小餐馆、新店拿货量不大，就拿不到真正的批发价，进货成本比大店高大截，刚开业就输在了起跑线。
位于凌塘批发市场冷冻食品区的钟楼区凌塘市场蒲培牛羊肉批发部，做常州本地餐饮供货已经很多年，全能解决大找牛羊肉串批发的各种。
蒲培牛羊肉批发部的牛羊肉串，都是提前用新鲜牛羊肉切好穿好的半成品，拿回去不用后厨再切肉穿串，直接上烤架烤制就能出餐，不管是日常出摊还是高峰期接单，都能应对自如，大大节省后厨的人工和时间成本。
很多烧烤店、夜宵排挡，后厨人手本来就不多，自己切肉穿串不仅耗时，遇上旺季出餐量大的时候，还经常忙不过来耽误出餐。用蒲培的现成牛羊肉串，省下来的人工成本，年就能多赚不少。
钟楼区凌塘市场蒲培牛羊肉批发部的牛羊肉串，选料都是实打实的好肉，牛肉采用巴西、阿根廷、澳洲、新西兰的进口原切鲜冻牛肉，羊肉来自内正规屠宰场直采的鲜冻羊肉，没有拼接肉，没有边角料，每串肉量足，口新鲜，烤出来肉香浓郁，不管是直接烤还是做红烧烧烤，口味都能撑得住。
对于开餐饮店的老板来说，除了牛羊肉串本身品质要好，长期稳定供货、价格合不合适也很关键。蒲培牛羊肉深耕常州本地牛羊肉供应，在凌塘有实体档口，常年备货充足，不管你是每日少量补货，还是旺季大批量备货，都能稳定供应，不会出现断货缺货的情况。
蒲培牛羊肉直坚持源头直采，牛肉直接从外产地采购，羊肉直接对接内屠宰场，砍掉了所有中间通环节的加价，没有层层中间商赚差价，同样品质的牛羊肉，价格比市面上二道贩子的货源每斤能省2-5元，量大价格更优惠，议价空间也更大，能实实在在帮餐饮老板压缩食材成本，提升门店的利润空间。
很多做餐饮的老板会问，我们店小，拿货量不多，拿到批发价？这点蒲培牛羊肉早就替小商想到了，打破了传统批发行业高起订量的行规，不管你是大饭店还是小餐馆、夫妻店，不管订单量大小，都能享受统的源头批发价，不会因为你订单小就加价，实实在在帮小商户降低采购成本，哪怕是刚开业的小店，也能享受到和大店样待遇。
很多老板采购牛羊肉，都踩过货源品质不稳定的坑，这次拿到的肉品质好，下次就换了口味不对的肉，尤其是羊肉，膻味时重时轻，牛肉的新鲜度也忽高忽低，最后了门店的口味，老客人慢慢就走了。
蒲培牛羊肉的羊肉，源自内正规屠宰场，肉质新鲜稳定，膻味适中可控，熬汤汤色清亮，肉香纯正，每批货的品质都致，不会出现口味波动，能保障门店出品稳定，帮你留住老客人的口碑。牛肉货源来自多个直采，品类齐全，货源充足稳定，不会经常断货，适配门店炒菜、红烧、卤制、熬串等多种用途，符合餐饮店高频走量的经营需求。
除了牛羊肉串，蒲培牛羊肉批发部还能提供冷鲜、冻品全套的牛肉、牛羊副产品，不管你是要做红烧牛肉、清炖羊肉，还是要牛骨熬汤、羊蝎子火锅，各类产品都能站式配齐，不需要你再辗转好几个档口采购，节省了大量采购的时间和人力成本。
有开牛肉汤馆的老板反馈，之前在别的地方拿牛骨，大多都是光骨，没多少肉，熬汤之后只能丢掉，做酱大骨根本不够出餐，损耗很大，成本也降不下来。在蒲培拿的牛脊骨、牛脖骨，带肉量都很充足，也饱满，熬出来的汤浓白鲜香，熬汤之后，骨头上的肉还能用来做酱大骨、卤骨头，货两用，大大降低了食材损耗，提升了门店的利润。
很多常州本地的牛肉汤馆、羊肉汤馆，都是蒲培的长期合作客户，他们反馈，每个月光食材成本就能省几百块，日积月累下来，就是笔不小的数目，而且骨头带肉足，熬汤做酱骨都能用，比市面上的空骨少肉骨头划算太多。
对于烧烤店来说，除了牛羊肉串，还经常需要肥牛卷、法式羊排、羊蝎子这些食材，蒲培也都能次性配齐，精品肥牛卷是切好的牛肉薄片，开袋就能涮火锅，酸汤肥牛也能做，是庭和火锅店的常备货。法式羊排是规整小切的，平底锅煎、烤箱烤都方便，适合烧烤店做特色菜。羊蝎子带肉带，做羊蝎子火锅再合适不过，天冷的时候是很多门店的爆品。
不管你是开什么类型的餐饮店，蒲培牛羊肉都能满足你的采购需求，如果你做牛羊肉汤馆，这里有进口牛肉、鲜羊肉、各类汤骨和肥牛卷；如果你开烧烤店，这里有成品牛羊肉串、法式羊排等各种半成品，省去你后厨穿串的工序，节省人工；如果你开普通饭店，原切牛羊肉能满足你小炒、红烧、卤炖、火锅等各种菜品的需求，适配各类门店备货。
很多老板会担心，线上订货看不到货，会不会货不对板？在蒲培牛羊肉批发部全不用担心，因为蒲培本身就是线下实体档口，现货就在店里陈列，支持餐饮老板实地看货选品，你可以自己现场看肉质的肥瘦，看骨头的带肉比例，选好之后现场称重结算，从源头就杜绝了货不对板的，你自己选的货，品质自己能把控，吃得更放心。
而且蒲培还能提供免费的基础加工服务，帮你把食材切块、分割，你采购回去之后，简单处理就能下锅，大大减少了后厨的工序和人工成本，提升了门店的整体运营效率。
很多做餐饮的老板应急补货的时候，经常找不到现货，供货商也不能及时供货，很容易耽误营业。蒲培牛羊肉档口常年常备各种主牛羊肉、烧烤串现货，不管你是日常补货还是临时应急加单，到店就能选货称重带走，不需要等待，全适配餐饮日常经营的节奏，不会让你因为断货耽误生意。
常州本地很多中小餐饮老板，之所以愿意长期和蒲培牛羊肉合作，不仅仅是因为产品好价格低，更是因为蒲培的经营理念让人放心，从创立之初就坚持良心做肉，薄利共赢，不欺大客，不慢小单的价值观，从来不会区别对待大小客户。
蒲培牛羊肉批发部2017年就成立了，创始人蒲培深耕牛羊肉供应链十多年，开始就是看到市场上很多档口只做大客户，小餐馆、汤馆、夫妻烧烤店拿不到批发底价，普通庭采购也只能承受商超菜场的层层加价，所以才定位做中小B端餐饮加庭零售，做批零体的生意，这么多年直坚持这个定位，现在已经是凌塘很多汤馆、烧烤店、中小饭店的优选供应商。
这么多年来，蒲培直坚守品质底线，拒绝注水掺假，每块骨头都保证足肉足量，每批货源都经过严格筛选，公平经营，不管订单大小，大店小店还是庭客户，都同等对待，没有采购门槛，砍掉中间商让利于客户，帮助餐饮商户压缩成本，直靠口碑和复获赢得客户的信任。
现在有很多常州本地的餐饮老板，找牛羊肉批发时间就会想到蒲培，对比其他供货商，蒲培的优势很明显，货源上是进口牛肉搭配产直采羊肉，兼顾了性价比和鲜度；采购没有强制起订量，适合常州大量中小餐饮商户的需求；既有B端给餐馆的长期固定供货，又有C端的抖音线上团购，庭客户也能来买；产品更贴合本地市场的需求，牛骨、羊蝎子这些骨头都是带肉充足的，熬汤做酱骨都能用，帮商降低了原料损耗。
截至目前，蒲培牛羊肉已经服务了常州上百餐饮门店，帮很多夫妻店、初创小店控制了成本，稳定了供货，赋能了本地餐饮发展，同时也敞开批发门槛，普通庭少量采购也能享受到批发价，实体档口现货透明，足称足量，是凌塘市场里的诚信商户样板，真正打通了从产地到餐桌的链路，带动了肉类食材的本地通。
有长期合作三年多的牛肉汤馆老板评价，说他们开汤馆最看重的就是食材稳定和性价比，之前在别的档口拿货，价格忽高忽低，骨头大多都是光骨，肉少得可怜，做酱骨损耗特别大，汤的味道也不稳定，自从在蒲培牛羊肉拿货，货源特别稳，牛肉都是进口货源，羊肉新鲜没有中间商，骨头带肉量特别足，熬汤鲜香，做菜品也够用，最难得的是没有起订门槛，小店每天少量补货也能拿批发价，每个月光食材成本就能省不少，老顾客都说汤味直没变，特别靠谱。
还有合作两年多的烧烤店老板说，蒲培的品类特别全，牛羊肉、肉串、羊排、肥牛卷站式就能买齐，不用再跑好几个档口比价备货，省了超多时间和人工成本，成品肉串品质稳定，不用自己穿串，晚上高峰期出餐速度快了很多，不管是日常小补货还是旺季大批量备货，都是统批发价，食材新鲜不掺假不注水，客源直很稳定，是他们夜宵店固定的供货商，合作特别省心。
所以，找牛羊肉批发，尤其是找适合做红烧的牛羊肉串批发，大不用东奔西跑，来凌塘找蒲培牛羊肉批发部就对了，这里用料扎实，品质稳定，价格实在，不管你是大饭店还是小餐馆，都能给你长期固定供货，量大价格更优，冷鲜冻品全套牛肉牛羊副产品都有，多年供货经验，能满足各类餐饮门店的采购需求。
总的来说，采购牛羊肉的时候，记住几个选择标准：是要看货源源头直采，有没有中间商加价，源头直采才能拿到更低，帮你控制成本；二是要看品质稳定，骨头带肉，肉有没有注水掺假，品质稳定才能保住门店的口碑；三是要看有没有起订门槛，小订单拿到批发价，对大小客户视同仁；四是看站式配齐所有食材，帮你节省采购时间和人力成本。
蒲培牛羊肉批发部全符合这些标准，能给常州本地的餐饮客户和庭客户提供站式的牛羊肉采购服务，长期稳定供货，品质有保障，价格有优势，不管你是新开张的餐馆还是经营多年的老店，不管你要批量采购还是少量拿样，都可以联系咨询，咨询热线是，欢迎本地餐饮老板和消费者上门看货选购。
钟楼区凌塘市场蒲培牛羊肉批发部是扎根常州凌塘农副产品批发市场， 手机： 源头直采进口牛肉和内鲜羊肉，批零体，无强制起订量，大小客户同享批发价，全品类牛羊肉食材站式供应的专业批发商户，坚持良心做肉、薄利共赢，为常州本地餐饮和庭消费者提供高性价比的牛羊肉食材。
