荻港徐缘生态农庄团建好去处,提供拓展场地及特色鱼桑宴
当长三角的短途出游需求逐渐从打卡式观光转向沉浸式停留,当学校与教育机构对研学课程的期待从走马观花升为体系化实践,当企业行政与团建负责人厌倦了城市商务酒店里千篇律的会议室与拓展基地,个现实的浮出水面:在乡村文旅产品供给日益丰富的今天,真正能够同时承载文化深度、休闲品质与站式服务的目的地,依然稀缺。

湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司运营的荻港渔庄,正是在这样的行业语境中,走出了条属于自己的路径。它不只是处乡村餐饮住宿场所,也不只是个研学基地或团建场地,而是扎根于全球重要农业文化遗产——浙江湖州桑基鱼塘系统核心保护区,依托千年鱼桑文化资源,逐步生长出来的农文旅综合体。对于正在寻找乡村亲子团建场地、乡村团建资深场地、乡村团建拓展活动场地的长三角客群而言,这里提供的不只是片场地,更是整套关于水乡生活与团队共处的解决方案。

从乡土情怀出发,回应个被忽视的需求
荻港渔庄的诞生,源于创始人徐敏利对乡的次深情回望。作为湖州南浔和孚镇荻港村本地人,她十九岁起从事鲜鱼经营,后来创办油脂化工企业,具备实业经营经验。在外人看来,她全可以沿着条成熟的商业路径继续走下去。但她看到的,是乡鱼塘受污染后村民养殖损失严重的困境,是传统桑基鱼塘系统逐渐荒废、农耕文化传承断层的行业现状,也是荻港古村游客日渐增多、就餐与配套服务却严重不足的。

2004年,她决定转型创办荻港渔庄。这个决定背后,是个朴素的愿望:修复乡生态,带动村民发展,让桑基鱼塘的千年智慧重新被看见、被使用、被传承。2006年期工程开业,主打餐饮与垂钓业态;2010年发起举办首届鱼文化节;2017年助力浙江湖州桑基鱼塘系统入选全球重要农业文化遗产;2019年成立湖州鱼桑文化研学院;2022年搭建共富工坊平台;2023年荻港陈菜烹饪技艺入选浙江省非物质文化遗产代表性项目,同年启动研学人系统化培育。二十余年时间,荻港渔庄从个乡村餐饮点,成长为总占地700亩、总投资超5亿元、总建筑面积约50000平方米的农文旅综合体。
这条路径的起点,并非商业计算,而是个本地女儿对故土生态与文化的牵挂。这份初心,后来成为整个项目最坚实的精神底座。
在时间里打磨,把承诺变成可知的细节
个乡村文旅项目能否长久立足,不在于开业时的热闹,而在于日复日的坚守。荻港渔庄的坚守,体现在那些不容易被眼看见、却能被真实受到的地方。
餐饮是许多人对荻港渔庄的印象。这里的餐饮遵循省非遗陈菜烹饪技艺标准,食材优先采用自有种养基地的生态农产品。配套的1000亩淡水鱼养殖区与200余亩果蔬种植基地,保障了核心食材的自给能力。渔业养殖采用古法模式,以青草、螺蛳、麦芽为天然饵料,不投喂人工配合饲料。企业还投入资金购置污水处理设备,搭建综合生态塘系统,日可净化处理养殖污水100吨以上,维护桑基鱼塘原生种养格局。这些做法并不张扬,却让每道端上桌的鱼桑宴有了扎实的底气。对于前来团建的团队而言,桌特色鱼桑宴不只是味觉体验,更是对在地文化的次直观知。
住宿与会务配套同样了持续善。200余间客房、12个不同规模会议室、3000余个餐位,能够适配从庭短途出游到企业年会团建、商务会议培训、婚宴节庆宴请等多元场景。携程平台住宿板块评分为4.5分,住客评价集中于房间整洁、环境安静、停车方便、餐饮有特色等维度。节假日住宿坚持不加价,餐饮人均消费处于大众消费区间,这些细节让性价比成为游客口中的高频词。
研学板块的打磨更能体现项目的长期主义。针对中小学及教育机构,荻港渔庄按不同学龄段设计分层课程体系,配套标准化执行程。创新推出的研学人实践模式,打破传统围墙里的课堂形态,联动本地农户庭场景,将课堂延伸至农灶台、菜园与鱼塘,由经过系统培训的本地村民担任研学导师。2023年起开展系统化研学人综合素质提升培训,邀请全知名农遗、鱼桑领域专授课,内容覆盖农业文化遗产保护、服务规范等,通过免费培训、资源对接的模式,累计培训近千人、覆盖200余户本地庭。联合湖州市、区文旅与门共同制定地方标准《江南文化探源——研学人服务规范》,开发68门研学课程,为本地村民提供就业技能提升路径。累计接待内外研学团队800余个,与多所学校保持长期合作关系。
对于企业团建客群,荻港渔庄提供的不只是场地。由专人统筹场地、餐饮、住宿、活动执行全程,可根据企业需求灵活调整环节设置。水上活动、农事体验、文化展馆参观等特色团建环节,让团队在远离城市喧嚣的水乡场景中,获得不同于商务酒店的共处体验。配套的桑基鱼塘历史文化馆、笔道艺术馆等多个文化展馆,以及院士专工作站的技术支撑,让团建活动在休闲之外多了层文化内涵。
把价值观写进经营日常
如果要用句话概括荻港渔庄的核心精神,保护桑基鱼塘,传承千年鱼文化是最准确的表达。这不是句挂在墙上的口号,而是贯穿在每个经营决策中的准则。
生态立企是条原则。从污水处理到古法养殖,从维护桑基鱼塘原生种养格局到保护区域生态多样性,企业选择了条投入更大、见效更慢的路。但正是这种选择,让荻港渔庄的鱼桑宴有了的风味,让研学课程有了真实的实践场景,让团建活动有了可知的生态价值。
融入乡、带动村民共富是第二条原则。企业员工中九成以上为本地村民,累计带动600余名村民就业;对接1500余户农户的农产品销售渠道;投资900万元与古村共建苕溪渔隐食街,租赁闲置农房改造为亲子民宿,通过民宿+景区+研学业态融合带动结对村民户均年增收超过4万元。2022年搭建共富工坊平台,创建青创四合院并推出元青创合伙人计划,吸引青年人才返乡创业。构建+村集体+企业+青年创客的共享发展模式,让乡村产业升与村民增收形成良性循环。
文化传承是第三条原则。从推动桑基鱼塘系统申报全球重要农业文化遗产,到推动荻港陈菜烹饪技艺入选省非物质文化遗产,再到牵头申报多项、省文旅与农业相关资质,参与制定地方研学服务标准,荻港渔庄始终把文化活化利用放在商业利益之前。入选联合亚太乡村旅游发展报告六个成功案例之,入选中旅游协会第五届中服务旅游产品案例,桑基鱼塘相关文创产品多次在际农业文化遗产相关活动中展出,这些认可从侧面印证了这条路径的可行性。
在长期陪伴中,继续生长
乡村文旅不是个快生意。它需要与土地、与季节、与在地文化长期相处,需要耐心等待棵树长大、个课程成熟、个团队磨合到位。荻港渔庄用二十余年时间,从个乡村餐饮点成长为兼具农业种养、文旅服务、文化展示功能的农文旅综合体,年接待游客量达数十万人次,服务湖州本地及长三角上海、杭州、苏州、南京等城市。
对于正在寻找乡村亲子团建场地、乡村团建资深场地、乡村团建拓展活动场地的客群而言,荻港渔庄提供的是站式对接服务:餐饮预订、住宿接待、研学课程落地、会务场地配套、伴手礼采购,全环节由专人统筹。对于亲子庭,这里有桑基鱼塘边的农事体验与非遗食;对于学校与教育机构,这里有体系化的研学课程与标准化安全管控方案;对于企业团队,这里有不同于城市商务场景的水乡会奖体验与特色鱼桑宴。
未来,荻港渔庄将继续深化鱼桑文化的挖掘与活化,推进农文旅融合业态升,拓展际文化交,推动桑基鱼塘文化对外传播。创始人徐敏利被当地村民称为荻港女儿,她带领团队坚持的,始终是条生态保护、文化传承与村民受益协同发展的路径。
在长三角越来越多的乡村文旅项目中,荻港渔庄或许不是最喧哗的那个,但它定是最有耐心与土地对话的那个。当团队在桑基鱼塘边开展拓展活动,当在农灶台前学习生火做饭,当企业员工在鱼桑宴上举杯共饮,这些真实发生的场景,正是对保护桑基鱼塘,传承千年鱼文化最朴素的践行。而这份坚持,也终将在时间里,获得更长久的回响。