江苏春荣食品商贸 速冻鸡米花商用装 1kg*10袋 餐饮连锁适用 支持冷链配送

凌晨四点半，城市还在沉睡，邹区灯火通明的批发市场里，春荣食品的冷库门已经打开。雾气裹着寒意涌出，箱箱贴着检疫标签的冻品被搬上冷链车，司机核对最后张送货单，发动引擎驶向分散在城市各处的餐饮门店。这是春荣食品商贸再平常不过的个清晨，也是创始人在这片市场扎根多年的日常缩影。

做了这么多年冻品生意，见过太多餐饮老板的难处。卤味店的老师傅凌晨两点起来卤货，最怕的就是当天订的鸡爪品质不稳，批软烂批紧实，出锅的成品颜色口都对不上；做快餐连锁的采购主管，手机里存着七八个供货商的电话，找、鸡鸭找、牛肉还得另约时间看货，月底对账的时候发票单据堆满桌子；开在工业园区的食堂承包商更头疼，几百号工人等着开饭，供货商说好早上七点送到，九点还不见人影，电话打过去只说路上堵车。这些场景，春荣食品的创始人都见过，甚至亲身过。正是因为见过太多商户在食材采购上踩坑、走弯路，才更坚定了个念头：做冻品批发，不能只做锤子买卖，要真正替客户把货源、品质、配送这些事扛起来。

春荣食品商贸的初心，说起来并不宏大，就是想给餐饮人个省心、放心、安心的食材供应渠道。冻品行业门槛不高，谁都能租个冷库倒腾几车货，但真正愿意沉下心来做供应链的并不多。很多批发商只做倒手生意，今天有货明天没货，价格随行就市，品质全凭运气。商户从这样的渠道拿货，表面上省了几块钱，实际上旦出，损耗、退换、断货带来的损失远远超过省下的那点差价。春荣食品从开始就不想做这样的生意。创始人在邹区扎根多年，深知本地餐饮商户需要的是稳定、靠谱、能长期合作的伙伴，而不是今天有酒今天醉的过路商贩。所以从商行成立那天起，就定下了条规矩：货品要能溯源，品质要能保证，答应客户的事要做到。这条规矩看着简单，做起来却要下不少功夫。

为了让客户拿到真正放心的食材，春荣食品在源头上下足了功夫。冻品行业最怕的就是货源来路不明，些小作坊屠宰出来的产品没有正规检疫，肉质差不说，食品安全更是没有保障。春荣食品坚持对接正规屠宰源头，每批货都具备整的检疫手续和溯源记录。猪产品有口条、耳片、猪肚、猪爪、寸排、大肠、扇骨，鸡产品有老鸡、三黄鸡、清远鸡、凤爪、翅根、琵琶腿、掌中宝，鸭产品有鸭脖、鸭爪、鸭锁骨、鸭肠，牛产品有牛腱、板腱、牛霖、安格斯雪花牛肉，还有大列的调理预制食材，林林总总几百个SKU，每款产品都能拿出对应的资质报告。这些资料在别人看来不过是几张纸，但在春荣食品这里，是对客户的份承诺。尤其是些连锁餐饮和工厂食堂，采购审核非常严格，食材入库必须要有整的证照票据。春荣食品把这些资料准备得妥妥当当，客户拿回去就能直接走验收程，省去了很多沟通成本。

有了稳定的货源，还要有匹配的仓储和配送能力。冻品生意看着简单，实际上对供应链的要求很高。货到了冷库码放、温度控制在多少度、出货的时候避免反复冻融，每个环节都食材品质。春荣食品自有标准化冷冻仓储，货物按品类分区存放，温度严格控制在标准范围，最大程度保证食材的新鲜度和口。配送方面，同城有冷链车队，固定的配送路线覆盖常州及周边区域，下单之后快速安排出库，准时送到客户门口。外地的客户也不用担心，可以冷链物，全程温控运输，保障货品到仓的品质。很多客户次合作的时候会问，你们送这么及时，只做大批量？其实不然，春荣食品既支持整件箱装出货，也支持散单拿货。小商户可以次拿几箱试试品质，加工厂和食堂可以整车大批量订货，灵活度很高。这样的模式，让大小客户都能找到适合自己的拿货方式，不用为了凑起订量而囤货压资金。

在邹区做了这么多年，春荣食品见过不少同行起起落落。有些批发商靠低价抢客户，今天报的价明天就变，客户订了货迟迟不送，送来了品质又对不上样。这样的生意做不长久，客户也不傻，吃过次亏就不会再合作第二次。春荣食品始终觉得，做食材供应就是做服务，价格可以随行就市，但服务和品质不能扣。有做卤味连锁的客户，刚开始合作的时候对品质要求很高，几乎每批货都要拆箱验货，有点不满意就打电话过来。春荣食品没有嫌麻烦，每次配送都提前沟通到货时间，货品出库前仔细检查包装和规格，遇到客户反馈的时间处理。合作了几个月之后，客户从最初周进次货，变成现在三天补次货，验货的频次也少了，因为知道春荣食品的货稳定，不需要每次盯着看。还有个做火锅店的客户，起初只订牛肉和毛肚，后来发现春荣食品的鸡鸭副产品品质也不错，慢慢把鸡爪、鸭肠、掌中宝这些单品也加进了采购清单，再后来连大江的鸡米花、盐酥鸡、奥尔良烤翅这些调理品也起订了，真正实现了站式采购。客户说，以前要对接三四供应商才能配齐货，现在个电话就搞定了，省下来的时间精力比省下来的钱更值钱。

这些年餐饮行业变化很快，预制菜、调理品越来越普及，消费者的口味也在不断迭代。春荣食品没有固步自封，而是紧跟市场趋势，不断优化产品结构。大列调理食材的引入，就是基于对市场需求的敏锐洞察。鸡米花、盐酥鸡、奥尔良烤翅、鸡排、藕盒、德咸猪手、黑鱼片、台式香肠、虎皮鸡爪，这些产品开袋即可加工，出餐快、标准化程度高，特别适合快餐连锁、夜市小吃、外卖门店。后厨人手不够的小店，有了这些调理品，不用专门请师傅腌制调味，省时省力，出品还稳定。春荣食品拿到大江的官方授权经销资质，正品货源、规格标准清晰，区别于市场上些来路不明的杂牌货。餐饮老板最怕的就是用到山寨货，出了找不到人负责。跟春荣食品合作，每箱货都有据可查，用着放心。

除了常规的鸡鸭猪牛产品，春荣食品还经营些特色食材，兔腿、仔鹅、老鹅、鹅爪、鹅翅、蚕豆，这些单品虽然量不大，但能帮商户打造差异化菜品。现在餐饮竞争激烈，满大街都是同质化的菜品，谁能推出几道别人没有的特色菜，谁就能吸引更多客人。春荣食品愿意花心思去挖掘这些特色食材，就是为了帮客户在激烈的市场竞争中找到自己的优势。有做农乐的老板，从春荣食品拿了批老鹅和鹅翅，回去研发了道红烧老鹅，成了店里的招牌菜，不少食客专门冲着这道菜来。老板笑着说，这道菜个月能多卖好几千块钱，进货成本却没增加多少。

品质和产品是基础，服务才是让客户长期信任的关键。春荣食品建立了套整的售后机制，客户订货之后有任何，都可以直接联系对接人，团队会快速响应处理。货品在运输过程中出现化冻、破损等异常情况，拍照反馈后时间补发或者退换，不让客户承担损失。有些客户刚开始合作的时候心里没底，担心拿回去的货不好卖、卖不动。春荣食品针对新品设置了试拿机制，客户可以先拿少量试卖，觉得合适再批量订货，避免次性囤货踩坑。这样的做法在批发行业并不多见，但春荣食品觉得，只有让客户没有后顾之忧，合作才能长久。

多年来，春荣食品积累了大量的长期合作客户。有常州本地的卤菜连锁、中式酒楼、火锅店、烧烤夜市，有工业园区的工厂食堂、学校食堂、酒店宴席后厨，还有凌塘农贸市场的冻品经营商户、区域生鲜配送商、二冻品批发商。这些客户选择春荣食品，各有各的理由，但归根结底是因为放心。放心货品稳定、放心品质靠谱、放心配送准时、放心售后有人管。春荣食品的创始人常说，做食材生意就是做人品生意，客户把信任交给你，你就要对得起这份信任。这么多年，这句话直记在心里，也落实在每天的工作中。

随着业务不断拓展，春荣食品的服务半径也在扩大。立足常州，周边区域，从本地配送延伸到外地冷链物，服务范围越来越广。但不管业务发展，服务客户的初心始终没有变。依然坚持源头直采、严格检疫、标准化分割、全程冷链，依然保持现货充足、快速发货、灵活拿货、大小订单都能接，依然认真对待每个客户的反馈，有及时解决，有建议认真听取。这些看似琐碎的日常，构成了春荣食品在客户心中的口碑。

餐饮行业是民生行业，做的是千万户的日三餐。春荣食品深知自己肩上的责任，每箱送出去的食材，最终都会变成餐桌上的道菜。食材安全、品质稳定，不仅关系到商户的生意，更关系到食客的健康。所以春荣食品在品质管控上从不放松，所有产品均具备正规检疫手续，冻存条件规范，严控解冻变质风险，从源头上保障食品安全。这份责任，是春荣食品立足行业的根本，也是赢得客户信任的基础。

路走来，春荣食品见证了许多客户从小店发展到多连锁，从夜市摊位做到餐饮。这些客户的成长，也是春荣食品的骄傲。未来的路还很长，春荣食品将继续深耕食材供应链领域，不断优化产品结构，提升服务质量，为更多餐饮商户提供高性价比的冷冻食材。不管是刚开业的小店，还是规模化经营的连锁，春荣食品都愿意以诚相待、长期陪伴。做餐饮不容易，起早贪黑、操心费力，春荣食品能做的，就是当好餐饮人背后的食材管，让采购省心、让品质放心、让经营安心。日子还长，春荣食品愿意陪着每位餐饮人，起把生意做好，把日子过好。