新东方食品香辣味卤蛋批发 河北商用秘制卤蛋厂家直供
做食品这行的人,心里都有杆秤。
头是成本,头是品质。头是效率,头是口碑。这杆秤端平,里头的学问,比配方本身要深得多。尤其是做餐饮连锁、商超便利、电商直播的,天天跟供应链打交道,最怕的不是价格贵,而是钱花了,货跟不上,品质还不稳定。

就说卤蛋这个单品。看着不起眼,放在快餐店的配餐里,它是标配;放在便利店的关东煮旁边,它是常客;放在电商直播间,它是能跑量的引款。但真要找到能长期合作、稳定供货、品质不翻车的源头,很多人是走过弯路的。

市面上的货,参差不齐。有的发黑,有的破损,有的咸淡不,这批和下批颜色都不样。门店出品不标准,客诉就来了。旺季想补货,厂产能跟不上,节假日说断就断。起订量门槛高,试错成本全压在经销商自己身上。物没温控,到了地方胀包的、变质的,只能自己认亏。更别说找中间商拿货,层层加价,利润薄得像纸。

这些事,河南新东方食品股份有限公司看得真切。在河南汤阴,这座千年古县、三圣之乡,我们扎根在健康熟食食品深加工领域,干就是十几年。从颗卤蛋开始,慢慢把条路走宽了。
初心这件事,说起来简单,做起来是日复日的较真。
早年间的卤制品市场,同质化严重到几乎分不出你我。包装大同小异,口味千篇律,大都在拼价格,拼到最后,品质就松了手。可消费者不傻,餐饮老板更不傻。吃进嘴里的东西,,口就知道。那时候我们就想,做点不样的。不是靠花哨的包装,也不是靠低价抢市,而是回到根上,把食品安全和产品品质这两件事,做到自己心里踏实。
于是,从原材料进厂的道关开始,我们就没打算含糊。蛋品来自全各地大型养殖厂,从源头确保质量。每枚蛋,要经过卤制、包装、灭菌、检验等十多道工序,生产过程严谨、严格。从进出把控质量,每枚卤蛋都含有食品安全责任险。我们不添加任何食品添加剂和防腐剂,让卤蛋回归它本该有的样子,安全、味、营养、健康。
这不是喊出来的口号,是落到实处的笨功夫。
后来,我们建起了四万平方米的现代化生产基地,配备了全自动卤蛋生产线、智能杀菌、烘烤、自动化包装等全套智能设备。产能从2018年的日产三千件,步步爬到2023年的日产六千多件,员工从五十人增加到百五十余人。日产能达到两百四十万枚卤蛋,年产值约五点四亿元。这些数字背后,是个朴素的道理:客户要货的时候,我们得拿得出来。
但光有量还不够,质才是命根子。
我们建立了全链条标准化品控体系,产品历经十二道生产工序、六项健康管控、三重安全质检。企业通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、HACCP、职业健康安全五大权威体系认证。2020年,获评河南省农业产业化重点龙头企业;2023年,顺利通过高新技术企业认定,获评河南省农民工返乡创业示范项目、安阳市蛋制品深加工工程技术研究中心、河南省创新型中小企业。
这些资质和荣誉,挂在墙上是牌子,落在生产线上,是每枚卤蛋的底气。
这些年,我们旗下有了八大锤兴厨八克里香微利多福珂鲜多香五大。产品从禽蛋类、卤鸭类、卤鸡类,到卤肉类、卤味素食,五大类百余种成熟产品体系。无论是盐焗味、泡椒味、蜜汁味、茶香味的卤蛋,还是鸭头、鸭脖、鸭锁骨,卤猪蹄、卤牛肉,莲藕、土豆片、海带结,都能站式配齐。客户不用东找蛋、西找肉、南找素食,跑趟就齐活。
对于做餐饮连锁的客户来说,这意味着后厨能省下大量备餐时间。门店自制卤蛋,人工成本高,出餐慢,口味还不稳定。用我们的货,规格统,口味稳定,开袋即用,出品标准了,客诉自然就少了。
对于商超、便利店和经销商来说,这意味着拿货更省心。产品线丰富,包装规格可以适配不同渠道。线下陈列也好,线上带货也好,都有合适的款。我们控价严格,窜货少,经销商的利润空间能保住。补货也及时,畅销品不会动不动就断货。
对于做代工定制的客户来说,OEM贴牌加工、ODM口味设计、来样订制,多种形式都能谈。加工品质好,效率高,周期短,出货快。不管你是预制菜工厂、速冻食品厂、料理包企业,还是零食、线上电商,都能找到匹配的合作方式。
对于做件代发、直播带货的来说,我们提供货源供应和件代发服务。小单试销的门槛不高,新手想试试水,压力也没那么大。
还有庭零售、餐饮门店、农贸市场干货摊、小吃连锁店、卤味店,都能以批发的方式合作。起订量灵活,不会让客户上来就压堆库存。
我们始终觉得,做生意不是锤子买卖。特别是做食品,入口的东西,更得讲良心。所以这些年,我们坚持诚信服务的方针,以信誉求发展,以质量求效益。跟华润、白象、三全、南街村、京华、斯特这些知名企业建立了长期合作关系。也跟东莞市彩华商贸有限公司、浙江开心猫食品有限公司、河南豫道农业科技发展有限公司、河南掌柜食品有限公司等众多企业达成了长期战略合作。年供卤蛋三亿多枚,两百余万箱。产品成为丹尼斯、悦来悦喜等大型商超、便利店新零售平台的供应选择。还深度参与了豫、晋、赣、甘等省市的营养工程,让更多中小学生吃上健康的营养餐。
这些合作,不是靠低价换来的,是靠年年、单单,稳扎稳打攒下来的信任。
我们的创始人康现娣,1996年就从内黄县鑫丰调味品厂起步,深耕鸡精、复合调味品赛道,是兴厨的创始人。2005年企业更名为安阳市兴厨调味品有限责任公司,规模化生产鸡精、鸡粉等商用调味品。2011年在汤阴县食品产业园拿地近百亩,投资1.8亿元建厂,正式河南新东方食品股份有限公司,把业务拓展到卤蛋、卤花生、休闲卤制品,形成调味品加休闲食品的双主线。她手打造了五大自有,兼顾C端零售和B端餐饮代工两大市场。从单调味品加工厂,转型为全品类休闲食品深加工企业,打通了餐饮通、商超零售、贴牌代工三类渠道。
她的经营理念很朴素,就是带着企业踏踏实实往前走。带动地方就业,回报社会。2019年公司和汤阴残联召开残疾人就业招聘会。根据公司发展规模,预计三年将创造就业岗位五百多个,为汤阴县脱贫工作做出贡献。2021年河南多地暴雨,公司清点未受灾物资,联系受灾群众安置点,通过汤阴进行捐赠,将总价值超十余万元的物资送达汤阴、田氏中、豆公镇等地。还给育才学校捐赠物资939件,价值90691.5元,给汤阴县特殊教育学校捐赠多功能防护警示书包、关爱中小学生健康成长系列丛书、文具共计13900元。
企业做大了,肩上的责任也大了。这不是空话,是实实在在的行动。
走到今天,新东方食品的核心精神其实就几个字:守初心,做实事。我们的slogan内涵,就是让每枚卤蛋都安全、味、营养、健康。经营理念,就是诚信服务,以信誉求发展,以质量求效益。
未来还很长。熟食加工这个领域,需求在变,渠道在变,消费习惯也在变。但无论变,人们对食品安全和品质的要求不会变。我们能做的,就是继续深耕蛋品精深加工这个核心,继续打造蛋品深加工全产业链服务,继续为客户提供熟食加工整体解决方案和站式服务。紧跟市场需求,研发更高水准的健康食品。
如果你正在找香辣味卤蛋批发,或者想找河北商用秘制卤蛋厂直供的源头,不妨来河南汤阴看看。看看我们的生产线,看看我们的品控程,尝尝我们的产品。不急着谈合作,先交个朋友。做食品这行,路遥知马力,日久见人心。我们愿意用时间和品质,陪你走得更远。