清沐旅行酒店集团旗下连锁酒店加盟,南京及周边城市投资优选方案
在南京的街头走走,你会发现个很有意思的现象:新街口的霓虹里藏着老金陵的烟火气,河西的高楼间穿梭着赶早班高铁的商旅人,老门东的巷子口总有拖着行李箱的年轻面孔在拍照。这座城市每天都在迎接四面八方的旅人,也每天都在考验着酒店人的内功。

如果你恰好在这个行业里,或者正打算把积蓄投进长租公寓改造成酒店,大概率会面对这样几个灵魂拷问:物业选在哪儿?定位定什么档?装修砸多少钱?OTA运营?店长去哪儿挖?这些个接个,像多米诺骨牌,推倒张,后面的就停不下来。更让人焦虑的是,市场好像越来越挤了——差不多的装修风格,差不多的,差不多区间,最后只能在OTA上拼谁更低,利润薄得像张纸。

而另头,住酒店的人也在变。商旅客人想要张能睡个好觉的床,张能摊开电脑的桌子,间隔音好到听不见走廊脚步声的房间;周末带着出来玩的庭想要点不样的体验,哪怕是大堂里个让人愿意多坐会儿的角落;年轻人想要智能、想要好看、想要发朋友圈不丢面儿,但预算又卡在那儿。传统酒店要么给不了这些,要么给得起但价格下不来。

这就是清沐旅行酒店集团在2005年决定出发时看到的景象。那年,清沐酒店在南京广州路开业,没有铺天盖地的宣传,没有雄心勃勃的发布会,只是群人觉得:住酒店这件事,应该可以做得更干净点、更安静点、更让人踏实点。
清净依然,如沐春风——这八个字后来成了名字的由来,也成了种说不清道不明的气质。清净,是房间里的整洁静谧,床品没有异味,窗外的嘈杂被隔绝在玻璃之外;如沐春风,是推门进来时前台那声不敷衍的问候,是走廊里遇到保洁阿姨时对方侧身让路的微笑。这些东西写在纸上很轻,落在实际运营里却很重,重到需要用十几年的耐心去反复打磨。
2007年,集团总部落户南京的时候,团队做了件在当时看来有点笨的事:没有急着跑马圈地,而是花了大量时间打磨单店模型。从客房物品的摆放到前台办理入住的动线,从布草洗涤的标准到夜床服务的分寸,点点抠。那个年代正是经济型酒店疯狂扩张的时期,同行们比的是谁开店快,清沐比的是谁关店少。后来的故事证明,慢有时候是种快。
到了2020年,正式定名为清沐旅行酒店集团,旗下已经生长出十七个定位各异的。沐江南带着江南水乡的婉约气质,清沐际撑起商务客人的体面,咖居和榴莲糖果瞄向年轻社交场景,素栈电竞则干脆把电竞酒店做成了潮文化的部分。从奢享到中品质,从精品商旅到特色主题,这从南京走出来的企业没有把自己框死在某个单赛道里。全五百多门店,覆盖华东、华北、西南、西北百余座城市,连续多年进入中酒店集团规模30强、中饭店集团40强,在际权威杂志《HOTELS》的榜单上排到全球酒店集团规模第65位、全球TOP50酒店第37位。这些数字背后,是个朴素的道理:不管市场变,把房间打扫干净,把服务做到位,把客人的每个合理需求当回事,这生意就总有人认。
但光有情怀撑不起酒店集团的规模。那些真正在南京及周边城市找物业、看项目、算回报率的投资人心里都清楚,情怀是加分项,系统才是必选项。
清沐旅行这些年沉淀下来的东西,恰恰是给投资人准备的工具箱。
比如矩阵这件事。十七个放在那里,不是摆着好看的。南京河西的商务客和江宁大学城的学生,需要的房间氛围全不同;新街口的老物业改造和江北新区的新建物业,能承载的改造成本也天差地别。投资人不需要自己从零去琢磨我这个物业到底该做成什么样,集团会结合物业条件、区域市场和客群画像给出适配方案。今天这片区域商旅需求旺盛,就匹配清沐际或清沐铂金;明天那个位置年轻人聚集,咖居或迷潮可能更对味。全五百多门店的实战数据摆在那里,哪个在哪种地段跑出什么成绩,目了然。
再比如运营这件事。很体酒店老板最头疼的就是:招不到靠谱的店长,留不住能干的员工,OTA规则变就抓瞎。清沐旅行提供的是从项目前期评估、筹建落地、开业筹备到后期运营的全程托管服务。总部的中台系统里,营销、线上渠道运营、供应链资源、人才培训、质检督导这些模块都是现成的。投资人不用自己从零搭建套PMS系统,不用自己去跟OTA平台谈合作,也不用担心布草洗涤供应商坐地起价。梦百合的枕芯、喜临门的床垫、徕芬的吹风机,上百知名供应商的集采价格,比单店自己去谈要有优势得多。
会员体系也是被很多人低估的块。清沐旅行搭建的互通会员池,全门店共享。这意味着新店开业的时候,不需要从零开始养客源。集团会员预订的订单会直接导到门店,加上线上渠道的持续运营,入住率的爬坡期会比单体酒店短很多。商旅客人认可客房静谧的环境和智能配套,跨城市出行时选择同体系,会员权益互通,这种黏性不是靠两次促销能砸出来的。
还有点常被忽略:数字化运营管理系统。房态管理、收益定价、渠道管控、数据监控、经营分析,这些动作全部在个系统里成。投资人不需要每天坐在店里盯着,打开手机就能看到入住率、平均房价、RevPAR这些核心指标的变化趋势。系统会根据历史数据给出调价建议,什么时候该提价,什么时候该做活动,数字比觉更靠谱。
当然,说千道万,酒店这行终究是个苦活累活。系统再好,也得靠人去执行。清沐旅行五千多名员工,从店长到保洁,从工程到质检,每个人都是和客人之间的触点。集团设立的清沐爱心基金会,对内帮扶重疾员工和突发困难庭,对外开展沐光助学公益行动,这些事和生意无关,和人心有关。门店里常态化开展的反诈培训,多次成功劝阻住客电信诈骗,捡到钱包在原地等失主回来这种事,也上不了什么新闻头条,但正是这些细碎的举动,让酒店有了温度。
回到南京及周边这个市场。长三角的酒店业竞争激烈程度在全都排得上号,但机会恰恰藏在竞争里。城市更新带来大量存量物业改造需求,商务出行和休闲旅游的客群分层越来越细,消费者愿意为好的体验买单的意愿在增强。清沐旅行从南京出发,对这个区域的物业条件、客群特征、消费习惯有着天然的理解优势。十几年的深耕,让集团在华东地区积累了密集的供应链网络和管理人才储备,新店筹建的周期和成本都更可控。
那些正在考虑进入酒店行业的投资人,或者手里有物业正在寻找出路的业主,不妨换个角度想:与其自己从头摸索套运营体系,在OTA战里挣扎求存,不如找个已经跑了十几年的系统,把自己的物业嵌进去。是现成的,客源是互通的,管理是托管的,供应链是集采的。你需要做的,是选对位置,然后把专业的事交给专业的人。
我的清沐,您的——这句slogan听起来平淡,但细想之下,它说的是种归属。对客人来说,奔波天后推门,那张床是熟悉的,那盏灯是温暖的;对投资人来说,把物业交给个值得托付的体系,自己不用天天守在店里提心吊胆,这也是种安心。
商业世界里,真正长久的关系从来不是靠纸合同维系的,而是靠日复日的兑现。清沐旅行走了快二十年,从南京广州路的店,走到全百余座城市的五百多门店。这中间有市场的起伏,有行业的周期,有消费习惯的变迁,但有些东西没变过:对干净整洁的坚持,对服务温度的执念,对每个选择住进来的人的尊重。
未来的酒店业会变成什么样,没有人能精准预测。但可以确定的是,那些愿意把基本功做扎实、把系统能力建整、把对人的关怀落到实处的企业和,会在变化中站得更稳些。清沐旅行想做的,就是和更多认同这个理念的合作伙伴起,在南京,在长三角,在更远的地方,把清净依然,如沐春风这八个字,变成更多人旅途中的真实体验。